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在咖啡的價(jià)格上也表現(xiàn)的比較親和，如產(chǎn)品的價(jià)格定位在13-25元之間。從「喜茶」投資精品咖啡品牌Seesaw到推出自主研發(fā)的產(chǎn)品，前后時(shí)間相差不到半個(gè)月。「喜茶」這波動作下來，不免讓人思考：「喜茶」到底想賣什么？是茶飲？還是咖啡？還是茶飲和咖啡它通通想要？但對于「喜茶」的這波行為，在推文中，「喜茶」則用了十分平常的心態(tài)告訴大家：coffee or tea ？對我們來說從來就不是單選題，喜茶的起點(diǎn)不僅僅是一杯好茶，更是一份靈感。早在喜茶還叫皇茶的時(shí)候，菜單列表上就已經(jīng)有咖啡的存在了，但它卻長期處于一個(gè)既不叫好也不叫座的狀態(tài)。喜茶還在推文中對這種“狀態(tài)“做出解釋：因?yàn)椤耙郧暗南膊枵娴牟欢Х龋圆抛龀隽瞬缓煤鹊目Х?。”「喜茶」為此還語重心長的在推文中向大家表示：“也許你還是會覺得喜茶的咖啡不好喝，但希望你能給予它一次機(jī)會。”顯眼，「喜茶」是不肯放棄咖啡市場的，并且想再一次布局咖啡市場。查看「喜茶」過去的發(fā)展歷史，這并不是喜茶第一次布局咖啡品類。新式茶飲品牌「喜茶」創(chuàng)始人聶云宸于2012年在廣東省江門市創(chuàng)立了皇茶（皇茶是喜茶的前身），后來因?yàn)樯虡?biāo)注冊不下來的原因被迫改名為現(xiàn)在的「喜茶」。
隨后兩年時(shí)間里，創(chuàng)始人聶云宸在整個(gè)廣東一共開設(shè)出了50家門店。到了2019年底，「喜茶」開始瘋狂開店，在43個(gè)城市里開設(shè)的門店多達(dá)390家，這一品牌的投資估值甚至高達(dá)160億元，爾后創(chuàng)始人聶云宸名聲大起，「喜茶」也被媒體大幅報(bào)道，2017年初還被知名圈內(nèi)公號預(yù)測為本年度投資風(fēng)口。而值得關(guān)注的是，在「喜茶」團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)時(shí)，「喜茶」曾在廣州第一家店上線了港式口味的咖啡，但由于當(dāng)時(shí)廣東市場對于咖啡的接受程度不高，「喜茶」最終將此下架了。
2019年這一年，「喜茶」再一次進(jìn)軍了咖啡。當(dāng)時(shí)「喜茶」表示：“喜茶并不是為了做成市面上傳統(tǒng)的咖啡，比如卡布奇諾，而是希望回到喜茶的品牌核心：靈感，所以‘靈感咖啡’是作為這次喜茶咖啡的主要研發(fā)方向?！钡搅?020年4月，「喜茶」又一次宣布進(jìn)軍咖啡領(lǐng)域。而事實(shí)上，也因?yàn)椴豢戏艞壙Х仁袌觯赶膊琛惯@才獲得了精品咖啡品牌Seesaw的青睞。針對「喜茶」投資Seesaw，Seesaw此前也表示：“從品牌勢能建設(shè)、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈發(fā)展、企業(yè)數(shù)字化和組織建設(shè)等各方面，雙方將進(jìn)行優(yōu)勢資源共享和勢能協(xié)同?！焙唵握f，喜茶與Seesaw咖啡的結(jié)合，對于雙方而言都有利可圖，合作共贏。除此之外，「喜茶」居然！居然！！還出「腸粉」了。
據(jù)說這是「喜茶」與廣州老鋪「穗銀腸粉 」跨界的產(chǎn)品。名字為「好嘢椰椰腸粉蛋糕」，是以廣式腸粉為造型，里面其實(shí)是甜品，“腸粉皮”由生椰乳制成，真是腦洞大開
。
據(jù)說全國只有廣州一家店可以買到哦。寫在結(jié)尾。其實(shí)不管是什么品牌，「什么火賣什么」是生意場上的一道生意經(jīng)，畢竟這樣不僅可以滿足消費(fèi)市場的需求，而且還可以增加多一款產(chǎn)品線拓寬消費(fèi)場景并以此帶來新的收入增長，何樂而不為呢。但但但但但但！還是希望靠新茶飲發(fā)家的「喜茶」能夠?qū)Ｒ灰恍┌桑J(rèn)真賣好茶飲總不會太差的（雖然這個(gè)希望是不太可能成真了，畢竟「喜茶」連腸粉都賣了，但但但但但但！還是希望著吧）。完。免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
