每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)如今,中國咖啡市場處于高速發(fā)展的階段,咖啡已經(jīng)不再是北上廣深杭等一線城市獨(dú)享的產(chǎn)品。根據(jù)《2021中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》,來自中國一、二線城市的消費(fèi)者已經(jīng)有了喝咖啡的習(xí)慣,一、二線城市中的咖啡滲透率甚至比沖泡茶飲的滲透率還高?!?021青年咖啡生活消費(fèi)趨勢洞察》顯示,近6成的白領(lǐng)每周喝3杯咖啡,其中北上廣深人均咖啡消費(fèi)量已經(jīng)與日本美國比肩。也正是一個這樣迫切的市場需求,孕育了一批本土咖啡品牌。其中,被稱為中國第一精品咖啡品牌Seesaw便是其中的一員。Seesaw咖啡早在2012年創(chuàng)立于上海,是中國最早的精品咖啡連鎖品牌,被譽(yù)為“中國精品咖啡黃埔軍?!?。自Seesaw成立以來,為中國精品咖啡行業(yè)輸出精品咖啡文化和咖啡人才。據(jù)Seesaw的官網(wǎng)稱,截止至2020年10月,Seesaw Coffee已經(jīng)入駐上海、北京、深圳、杭州、蘇州等5個活力都市,擁有26個咖啡空間。據(jù)人民資訊報道,Seesaw在九周年之際,向中國的西南地區(qū)市場擴(kuò)大版圖。繼4月,Seesaw選擇在位于高新區(qū)的成都摩方和武侯區(qū)的成都大悅城,以“雙首店”的“奇招”亮相成都后。據(jù)新浪微博用戶重慶CKG稱,Seesaw重慶首店于6月16日在重慶萬象城試營業(yè)。在新浪微博搜索“Seesaw 重慶”也能見到已經(jīng)有小伙伴嘗到鮮了。Seesaw正式迎來重慶首店,將于6月18日,也就是明天,在重慶萬象城正式開業(yè)。根據(jù)網(wǎng)易新聞,Seesaw重慶首店依照慣例策劃了一場別出心裁的、以重慶的特質(zhì)展開開業(yè)營銷,用創(chuàng)意與誠意作為重慶首店的“敲門磚”。Seesaw重慶首店從本地特質(zhì)中“山”、“綠色”、“生活活力”這幾個元素明確了“山間城市花房”的概念將山城無處不在的綠色植物和生活活力濃縮進(jìn)了店中,從外擺花房、吧臺到墻面,將Seesaw品牌的獨(dú)特感受融入在了重慶的城市活力中。繼在杭州首店推出了咖啡創(chuàng)意特調(diào)西子龍井美式、成都推出了蜀茶花凍Dirty和川椒百果冷萃之后,Seesaw此次重慶首店開業(yè)也為重慶調(diào)制了一款屬于重慶的咖啡創(chuàng)意特調(diào),霧都山茶Dirty。Seesaw的研發(fā)團(tuán)隊介紹稱,他們將撲鼻的山茶花清香和咖啡濃香巧妙融合。特別加入的芝士淡奶油與鮮牛奶、埃塞濃縮形成鮮明分層,層次豐富口感,醇厚咸香蕩漾舌尖。大口飲入,質(zhì)地順滑似搭上一臺長江索道纜車。與此同時,重慶限定的潮流周邊也隨著新店開業(yè)一同發(fā)布上市。Seesaw帶來的以“長江索道纜車”為設(shè)計靈感的挎包和咖啡杯將在重慶首店開業(yè)期間限量發(fā)售。身處重慶的小伙伴,你準(zhǔn)備好了嗎?圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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