咖啡資訊 | 集裝箱緊缺！產(chǎn)量降！庫存降！咖啡豆價格升！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)全球產(chǎn)量第一的咖啡產(chǎn)國——巴西，巴西咖啡的出口量也因此出現(xiàn)了下滑的趨勢。根據(jù)巴西咖啡出口商協(xié)會（Cecafe）的數(shù)據(jù)顯示，巴西五月份的出口量為260萬袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降了20.3%。備受精品咖啡館和高級品牌青睞的阿拉比卡咖啡豆出口量下降了16%，至205萬袋；而被廣泛運用于制作速溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆的出口量較上一年同期下降了40.9%，至287, 627袋。巴西咖啡出口商協(xié)會（Cecafe）還表示，咖啡粉、咖啡熟豆以及速溶咖啡的出口量下降了18.5%，至275, 111袋。導致五月份咖啡出口量下降有兩個主要原因：①集裝箱短缺；②船舶空間有限。如今全球大量的集裝箱被滯留在亞洲及美國，出現(xiàn)了全球可用集裝箱短缺的情況。中國南方地區(qū)新一輪新冠肺炎疫情爆發(fā)，商業(yè)活動受到了抑制，業(yè)務被迫放緩。中國南方地區(qū)的港口和碼頭出現(xiàn)了延誤、擁堵和集裝箱供應短缺。甚至有些船只因為擁堵在港口外耽擱了一個月之久而產(chǎn)生巨額的滯期費。華爾街日報2021年5月報道，由于美國經(jīng)濟體從去年流行的新冠肺炎疫情中開始蘇醒，消費需求開始改善，企業(yè)開始大規(guī)模地補充庫存，造成了全球范圍內航運延誤，導致了船舶運輸力收到束縛，使運輸貨物所需地海運集裝箱更加短缺。根據(jù)巴西當?shù)豐afras & Mercado行業(yè)咨詢機構提供的資料顯示，由于2021年頭幾個月的干旱問題，估計巴西21/22年度的產(chǎn)量為5, 650萬袋，比上一年度的6, 960萬袋下降了18.8%。總的來說，21/22年度的情況是供應嚴重緊張。即便是20/21年度末庫存的回升，也未能減弱巴西2021年農作物減產(chǎn)的影響。從某種意義上說，我們預計出口潛力將下降18%，降至3, 800萬袋(生豆+速溶+咖啡粉)。預計在21/22年度的期末庫存為248萬袋。21/22年度巴西咖啡供需平衡表：20/21年度21/22年度變化期初庫存428萬袋583萬袋+36.2%產(chǎn)量6, 960萬袋5, 650萬袋-18.8%總供應7, 388萬袋6, 233萬袋-15.6%國內需求2, 120萬袋2, 150萬袋+1.4%出口4, 685萬袋3, 835萬袋-18.1%總需求6, 805萬袋5, 985萬袋-12.0%期末庫存583萬袋248萬袋-51.3%從以上數(shù)據(jù)的表現(xiàn)，也不難解釋近期咖啡價格一直上升。截止至6月11日收盤，巴西現(xiàn)貨咖啡價格900巴西雷亞爾/60公斤。圖片來源：網(wǎng)絡

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