咖啡品牌MANNER成立于2015年,早期以檔口店的形式主打10元高性價比精品咖啡。MANNER咖啡品牌由韓玉龍夫婦共同創(chuàng)立,其中資料顯示,韓玉龍是一名狂熱的咖啡愛好者,曾在老家南通開了家咖啡店,在早期,韓玉龍就對咖啡豆烘焙、咖啡機器的維修以及咖啡拉花等等頗有研究,但迫于當時南通對本土品牌的接受度不是特別高,后來才在上海的咖啡市場發(fā)展,在未創(chuàng)立MANNER咖啡品牌之前,韓玉龍還在上海頗有口碑的Café del Volcán精品咖啡館做過烘焙師。而在選定了城市發(fā)展之后,韓玉龍于2015年將首家MANNER店鋪開在上海南陽路,但由于經(jīng)濟等原因,最初的MANNER門店面積僅有2平,僅支持外帶服務。MANNER上海南陽路首店在產(chǎn)品方面,MANNER Coffee店內主要以平價的精品咖啡為主,并配有La Marzocco gs3 單頭咖啡機、Mahlkonig魔王磨豆機和Mazzer的Robur磨豆機三臺高端設備,加之價格便宜,被網(wǎng)友稱為“上??Х刃詢r比之王”的咖啡,也因此在魔都迅速出圈。2019年MANNER以上海作為根據(jù)地開始在全國擴張后門店,先后在蘇州、北京、成都、深圳設店。MANNER成立前三年(2015年到2018年)僅開了 3 家店,一直到了2019年年底,MANNER的門店上升至50家以上。2020年12月初,MANNER Coffee宣布全國30家新店齊開,在上海、北京、深圳開設30家新門店,其中主要集中在上海。截止目前,MANNER Coffee在全國營業(yè)門店已達150家。在產(chǎn)品方面,MANNER Coffee也在不斷拓展自己旗下的產(chǎn)品線以及布局多元化消費場景。如在產(chǎn)品上,2019年年初MANNER Coffee在上海設立了首家面包烘焙工坊,MANNER Coffee已從早期的只有平價的精品咖啡到現(xiàn)在旗下產(chǎn)品擁有包括意式、冰爽、手沖、面包、便攜咖啡包、精品生豆、燕麥奶、咖啡器具/設備/杯、周邊產(chǎn)品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。在消費場景上,從沒有椅子也不送外賣的門店場景消費拓展到了現(xiàn)在的線上消費服務,如MANNER開發(fā)了品牌智能點餐小程序并在去年8月正式入駐天貓等。在擴張門店的同時,MANNER也會拓展出更多的產(chǎn)品線。 最后。對于85后小伙韓玉龍而言,MANNER Coffee不只是咖啡,同時也是一條小型咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,這或許就是韓玉龍開咖啡館的過人之處吧。按照現(xiàn)在的趨勢發(fā)展下去,MANNER或許能成為國內咖啡賽道的黑馬??*圖片來源:網(wǎng)絡
免責聲明:本文部分圖片來源網(wǎng)絡,網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權請告知刪除,謝謝~!
MANNER咖啡品牌由韓玉龍夫婦共同創(chuàng)立,其中資料顯示,韓玉龍是一名狂熱的咖啡愛好者,曾在老家南通開了家咖啡店,在早期,韓玉龍就對咖啡豆烘焙、咖啡機器的維修以及咖啡拉花等等頗有研究,但迫于當時南通對本土品牌的接受度不是特別高,后來才在上海的咖啡市場發(fā)展,在未創(chuàng)立MANNER咖啡品牌之前,韓玉龍還在上海頗有口碑的Café del Volcán精品咖啡館做過烘焙師。而在選定了城市發(fā)展之后,韓玉龍于2015年將首家MANNER店鋪開在上海南陽路,但由于經(jīng)濟等原因,最初的MANNER門店面積僅有2平,僅支持外帶服務。MANNER上海南陽路首店在產(chǎn)品方面,MANNER Coffee店內主要以平價的精品咖啡為主,并配有La Marzocco gs3 單頭咖啡機、Mahlkonig魔王磨豆機和Mazzer的Robur磨豆機三臺高端設備,加之價格便宜,被網(wǎng)友稱為“上??Х刃詢r比之王”的咖啡,也因此在魔都迅速出圈。2019年MANNER以上海作為根據(jù)地開始在全國擴張后門店,先后在蘇州、北京、成都、深圳設店。MANNER成立前三年(2015年到2018年)僅開了 3 家店,一直到了2019年年底,MANNER的門店上升至50家以上。2020年12月初,MANNER Coffee宣布全國30家新店齊開,在上海、北京、深圳開設30家新門店,其中主要集中在上海。截止目前,MANNER Coffee在全國營業(yè)門店已達150家。在產(chǎn)品方面,MANNER Coffee也在不斷拓展自己旗下的產(chǎn)品線以及布局多元化消費場景。如在產(chǎn)品上,2019年年初MANNER Coffee在上海設立了首家面包烘焙工坊,MANNER Coffee已從早期的只有平價的精品咖啡到現(xiàn)在旗下產(chǎn)品擁有包括意式、冰爽、手沖、面包、便攜咖啡包、精品生豆、燕麥奶、咖啡器具/設備/杯、周邊產(chǎn)品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。在消費場景上,從沒有椅子也不送外賣的門店場景消費拓展到了現(xiàn)在的線上消費服務,如MANNER開發(fā)了品牌智能點餐小程序并在去年8月正式入駐天貓等。在擴張門店的同時,MANNER也會拓展出更多的產(chǎn)品線。 最后。對于85后小伙韓玉龍而言,MANNER Coffee不只是咖啡,同時也是一條小型咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,這或許就是韓玉龍開咖啡館的過人之處吧。按照現(xiàn)在的趨勢發(fā)展下去,MANNER或許能成為國內咖啡賽道的黑馬??*圖片來源:網(wǎng)絡
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