每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com 現(xiàn)而今咖啡外帶成為一種風(fēng)靡,take away也似乎找到了一種流行時(shí)尚感。裝點(diǎn)外帶杯有一個(gè)很重要的道具,那就是“防燙圈”,這種杯套不單純可以隔熱,還可以隔冷,可以讓我們輕松拿握咖啡杯,隔熱紙杯套就像是給咖啡杯套上袖子,它的英文是Coffee-Cup Sleeve。
萬萬沒想到!發(fā)明它的竟然是一場(chǎng)意外,最近紀(jì)錄片《百萬美元天才》說出了隔熱杯套的發(fā)明人杰伊·索倫森的設(shè)計(jì)靈感,就是來源于一杯打翻了的熱咖啡?! ?img class="" data-ratio="0.690625" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/21/121049111.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box;caret-color: rgb(51, 51, 51);color: rgb(51, 51, 51);" width="auto" /> 1991年的某天, 杰伊去一家免下車餐廳買咖啡,服務(wù)員拿紙巾給他遞了一杯熱咖啡。杰伊只是美國(guó)奧里根州波特蘭市的一名房產(chǎn)中介,事業(yè)平平、毫無起色?! ∮捎谲嚿蠜]有杯架,他只好手拿著,又燙又滑。結(jié)果在減速并線時(shí),一大杯熱咖啡全灑到了身上。索倫森忍無可忍,他堅(jiān)定地認(rèn)為,一定有更好的辦法來端起一杯熱咖啡。
產(chǎn)品設(shè)計(jì):來自襯衫領(lǐng)套的靈感 杰伊最初的想法是制作一個(gè)帶外套的新型紙杯,但這個(gè)設(shè)計(jì)有些復(fù)雜,他絞盡腦汁也沒做出來。而且當(dāng)時(shí)還有不少大型服務(wù)公司在做類似的研發(fā)。在這過程中,杰伊有一千一萬個(gè)放棄的理由,但他依然想繼續(xù)尋找出一個(gè)解決方式?! 〗又?,杰伊想做一個(gè)紙杯護(hù)套,套在杯子的中央。他必須找到把杯套和杯子完美結(jié)合的方法。杰伊不想要折疊或者用膠水粘貼,他認(rèn)為這樣不夠經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。瞬間的天才閃光,源自他突然想到襯衫領(lǐng)子的護(hù)套。
用一個(gè)斜切口,相互對(duì)插,非常方便。最后的關(guān)鍵問題就是要解決隔熱問題?! 〗芤僚既挥^察到面巾紙上有很多印花紋路,花紋有助于吸水。他想能不能也在紙上,印出凹凸紋路呢?事實(shí)證明,壓花是十分有效的絕緣體,成了解決問題的完美方案。
銷售遇障礙,與星巴克失之交臂 本以為生產(chǎn)出完美產(chǎn)品就能高枕無憂。實(shí)際上,如何打開銷售成為橫在他們面前的一座大山?! ∩a(chǎn)產(chǎn)品再加上專利申請(qǐng),杰伊和他的團(tuán)隊(duì)幾乎分文不剩。他們見了當(dāng)?shù)貛准倚前涂丝Х鹊呢?fù)責(zé)人,杰伊對(duì)接下來的談判很樂觀,希望能授權(quán)星巴克獨(dú)家使用自己的專利和商標(biāo),甚至開始憧憬自己再也不用工作了。然而,星巴克卻給了他當(dāng)頭喝棒,他們想徹底買斷杰伊的專利。
道不同不相為謀,沒有拿到星巴克的單子,杰伊的團(tuán)隊(duì)必須更加努力,打開銷售局面。這恰恰是他們最不擅長(zhǎng)的事情。除了一家一家跑零售商店,真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在西雅圖市的全球最大規(guī)模的咖啡展會(huì)上。 當(dāng)時(shí),為了節(jié)省開支,杰伊他們租了一個(gè)角落里的攤位。然而,好產(chǎn)品自己會(huì)說話,杰伊和團(tuán)隊(duì)還在布展的時(shí)候,展臺(tái)就被里三層外三層圍滿了人,人們紛紛下訂單、交現(xiàn)金。
咖啡杯隔熱套,就這樣一傳十十傳百,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),并在全世界范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用,徹底改變了人們端咖啡的方式。人們太習(xí)慣它的存在,甚至都幾乎不會(huì)注意到它其實(shí)是個(gè)發(fā)明創(chuàng)新。
年銷售額高達(dá)7億美元 隨著咖啡杯隔熱套的銷量持續(xù)上漲,杰伊現(xiàn)在關(guān)注的重點(diǎn)是——定制化。連鎖咖啡店的不斷擴(kuò)張,需要量身定制的品牌形象,打印在咖啡杯套上。杰伊現(xiàn)在每天都能賣出兩百萬個(gè)杯套!年銷售額高達(dá)7億美元。
隔熱杯套居然是年產(chǎn)7億美元的大生意!仿佛看到了發(fā)家致富的道路先訂個(gè)1個(gè)億的小目標(biāo)
到今天,喝咖啡這件事能成為一種流行,離不開這些好設(shè)計(jì),讓喝咖啡越發(fā)成為一件讓人愉悅的事情。例如,攪拌棒的發(fā)明:采用中間挖空的設(shè)計(jì),一方面是為了更好地進(jìn)行散熱,另一方面,是為了省成本。
小小的咖啡杯蓋,從面世至今不斷改良,只為解決這個(gè)問題:避免咖啡在路途中濺出。1953年,由Delbert E. Phinney設(shè)計(jì)的一款剝離式杯蓋,當(dāng)時(shí)更為此申請(qǐng)專利。所謂「剝離式」杯蓋,即從刻痕位置撕去一小片膠片,以飲用咖啡,這個(gè)設(shè)計(jì)至今亦常見。
剝離式的杯蓋
抿嘴式設(shè)計(jì),特點(diǎn)是飲用時(shí),嘴唇完全貼住蓋面,而非杯子 1986年的「Solo Traveler」杯蓋。蓋子外圍突起,而內(nèi)部的凹槽,使咖啡即使溢出,亦有足夠空間裝盛。由于不直接在杯蓋上開口,防噴濺指數(shù)高達(dá)7星。
謹(jǐn)以此文,獻(xiàn)給這些咖啡的幕后發(fā)明者們。
部分內(nèi)容來源:央視財(cái)經(jīng)《百萬美元天才》原標(biāo)題:萬萬沒想到!一杯熱咖啡灑身上,造就了年產(chǎn)7億美元的大生意
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