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近日，浙江省天臺(tái)縣綜合行政執(zhí)法局就因垃圾未分類(lèi)對(duì)一家網(wǎng)紅奶茶店開(kāi)出了罰單。原因卻與奶茶出品和環(huán)境衛(wèi)生無(wú)關(guān)。
01PART ——垃圾混合投放
2月，該局執(zhí)法隊(duì)員巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)茗茗奶茶店店內(nèi)工作人員將餐廚垃圾與其他垃圾（餐巾紙、牛奶盒、一次性手套等）混合投放。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)得知，工作人員在做完奶茶后未經(jīng)分類(lèi)就直接將水果皮、餐巾紙、牛奶盒及一次性手套等一同扔進(jìn)垃圾桶里。
執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)工作人員進(jìn)行了宣傳教育并下發(fā)《天臺(tái)縣綜合行政執(zhí)法局責(zé)令限期改正通知書(shū)》，責(zé)令其于當(dāng)日17時(shí)前完成整改。
然而三天后，執(zhí)法隊(duì)員再次巡查，發(fā)現(xiàn)該店仍存在餐廚垃圾與其他垃圾混合投放的問(wèn)題，當(dāng)即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處。
據(jù)悉，《浙江省生活垃圾管理?xiàng)l例》將于今年5月1日正式施行，條例中明確了生活垃圾“四分法”，制止餐飲浪費(fèi)。早在2020年底，浙江省人大常委會(huì)審議通過(guò)《浙江省生活垃圾管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《條例》”），并將于今年5月1日起施行。
湖北鷹和卓律師事務(wù)所主任律師張顯顯介紹，根據(jù)該條例規(guī)定，單位、個(gè)人未分類(lèi)投放生活垃圾的，由生活垃圾管理部門(mén)責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)個(gè)人處二百元以上二千元以下罰款，對(duì)單位處五萬(wàn)元以上五十萬(wàn)元以下罰款。
不管是對(duì)環(huán)境，還是對(duì)我們的健康而言，垃圾分類(lèi)都是非常有意義的一件事，各省市紛紛出臺(tái)的垃圾管理?xiàng)l例，對(duì)生活垃圾的源頭減量、分類(lèi)、投放、收集、運(yùn)輸、處理以及相關(guān)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)等活動(dòng)及其監(jiān)督管理都做出了詳細(xì)的規(guī)定，對(duì)違反生活垃圾管理的行為規(guī)定了最高處罰五十萬(wàn)的法律責(zé)任，并且會(huì)記入信用檔案。
生活垃圾管理?xiàng)l例的頒布與實(shí)施將對(duì)老百姓生活影響重大，對(duì)規(guī)范市民行為、提升城市文明程度、改善城市環(huán)境、提升資源的回收利用率，具有非常重要的意義。
02PART ——一杯喝剩的奶茶要分三次扔
垃圾分類(lèi)并非只是居家老百姓的事，開(kāi)奶茶店的店長(zhǎng)其實(shí)與這事關(guān)系更大。從2019年上海率先從來(lái)實(shí)施垃圾分類(lèi)制以來(lái)，全國(guó)范圍實(shí)施垃圾分類(lèi)已是大勢(shì)所趨。
2019年7月，上海城管執(zhí)法總隊(duì)開(kāi)出了國(guó)內(nèi)第一張垃圾分類(lèi)整改通知書(shū)。上海宏安瑞士大酒店因未將垃圾分別投入對(duì)應(yīng)的垃圾桶，被責(zé)令整改。
商家做好垃圾分類(lèi)不是一蹴而就的。港飲之港負(fù)責(zé)人肖先生介紹：“前期還是比較繁雜的，從不分到分的過(guò)程其實(shí)是一種折磨。在經(jīng)過(guò)分類(lèi)之后，門(mén)店落地執(zhí)行并追蹤，才能做到現(xiàn)在的分類(lèi)?！?br />有些垃圾要做好分類(lèi)，確實(shí)比較麻煩。比如奶茶，未喝完的奶茶，要先把剩余的奶茶倒入水池，把珍珠倒入“濕垃圾”桶，把杯子倒入“干垃圾”桶，再把杯蓋倒入“可回收垃圾”桶。
03PART ——茶飲小伙伴要改改這些習(xí)慣了
那么，茶飲小伙伴要怎么更快地適應(yīng)垃圾分類(lèi)政策？
1.設(shè)置垃圾分類(lèi)詳細(xì)的執(zhí)行準(zhǔn)則、懲戒措施。比如海底撈在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制，就可以避免被相關(guān)部門(mén)懲戒。
2.對(duì)員工進(jìn)行垃圾分類(lèi)的相關(guān)培訓(xùn)。垃圾分類(lèi)的習(xí)慣培養(yǎng)需要一段時(shí)間，越早讓員工了解并執(zhí)行垃圾分類(lèi)的規(guī)范，有利于門(mén)店早點(diǎn)適應(yīng)新政策。
3.靈活調(diào)整垃圾桶擺放位置，還未裝修的餐廳需將垃圾桶擺放考慮進(jìn)門(mén)店設(shè)計(jì)中。
