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高性價(jià)比咖啡,就選“星情物語”!好咖啡,好星情!云南咖啡產(chǎn)業(yè)這幾年的進(jìn)步是有目共睹尤其是咖啡生豆大賽的推動(dòng)各產(chǎn)區(qū)的精品豆頻頻亮相刷新我們對云南咖啡的固有想象
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除了傳統(tǒng)的日曬/水洗/蜜處理之外一些咖啡生產(chǎn)者已經(jīng)嘗試加入“特殊處理法”讓云南咖啡呈現(xiàn)出更精致飽滿的風(fēng)味今天就特別介紹這只產(chǎn)于云南德宏的酒藏處理豆“杯酒人生”蘭姆酒的酒香/黑糖的甜感/山楂的酸質(zhì)讓喝過的每個(gè)人都久久難忘!為云南咖啡喝彩,為中國咖啡加油!39.8元特價(jià)購全國包郵請長按下圖識(shí)別二維碼放心入手
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星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 云南德宏 酒藏處理豆 杯酒人生產(chǎn)國:中國產(chǎn)區(qū):云南 德宏 軍馬山谷海拔:1350m處理法:120小時(shí)酒處理品種:卡蒂姆等級(jí):AAA烘焙度:中度烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:朗姆酒/黑糖/山楂/烏龍茶沖煮建議:1:15粉水比,88度水,2分鐘內(nèi)結(jié)束萃取
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【本月主打】巴拿馬 唐佩佩莊園水洗卡杜拉有著瑰夏般迷人風(fēng)味的高性價(jià)比精品豆100g熟豆58元起全國包郵請長按下圖識(shí)別二維碼放心入手
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星情物語 | 精品咖啡熟豆| 巴拿馬 唐佩佩莊園 水洗卡杜拉產(chǎn)地:巴拿馬產(chǎn)區(qū):波奎特 Volcancito,Boquete莊園:唐佩佩莊園 Don Pepe Estate海拔:1650m-1800m豆種:卡杜拉 Caturra處理方式:水洗 Washed產(chǎn)季:2019年等級(jí):SHB烘焙程都:中度烘焙烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味描述:茉莉花/柑橘/蜂蜜Coffee Review :89分沖煮建議:92度水溫 1:15粉水比 2分鐘內(nèi)結(jié)束萃取
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【阿啡的店 特別推薦】這只豆子的產(chǎn)區(qū)位于全球最知名的瑰夏產(chǎn)區(qū):巴拿馬波奎特地區(qū),翡翠莊園、艾利達(dá)莊園、鄧肯莊園等都在此地,唐佩佩也是近期在國際上走紅的咖啡莊園之一,品鑒這只豆子,你會(huì)一口就愛上!從磨粉開始,茉莉花香就在鼻尖繚繞,入口柑橘的甜感明顯,酸質(zhì)明亮,尾韻有濃郁的蜂蜜甜,而且持續(xù)許久,就如聆聽一首小提琴演奏的卡農(nóng)曲,美妙旋律繞梁三日。
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【豆種介紹】卡杜拉種咖啡,英文名Caturra,發(fā)現(xiàn)于巴西,由波旁種突變而來,而波旁種是鐵皮卡種傳到留尼汪島(舊稱波旁島)后突變而成的,都是純正的阿拉比卡咖啡。種植于高海拔的卡杜拉咖啡,酸質(zhì)和甜感表現(xiàn)都不錯(cuò),優(yōu)雅細(xì)膩,甜感持久。豆型為橢圓形,胖嘟嘟的很可愛。
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以下兩只極品手沖豆從量極稀少的粉紅波旁到咖啡老饕都想喝的日曬瑰夏每一只都是精挑細(xì)選并且高性價(jià)比隨意挑一只都能讓你甜蜜一整天
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星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 哥倫比亞 天堂莊園 粉紅波旁 60小時(shí)發(fā)酵水洗定制微批次產(chǎn)國:哥倫比亞地區(qū):慧蘭 Huila,Pitalito莊園:天堂莊園 El Paraiso海拔:1650m品種:粉紅波旁(Pink Bourbon)處理法:60小時(shí)發(fā)酵水洗等級(jí):定制微批次產(chǎn)季:2019烘焙度:中度烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)沖煮建議:90度水溫,1:15粉水比,2分鐘內(nèi)完成萃取風(fēng)味:檸檬/柑橘/葡萄/紅茶/櫻桃/烏梅,甜感持久
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星情物語 | 精品咖啡熟豆| 哥倫比亞 櫟樹莊園 日曬瑰夏 超微批次產(chǎn)地:哥倫比亞產(chǎn)區(qū):慧蘭 Huila,Pitallito莊園:櫟樹莊園 El Roble海拔:1850m豆種:瑰夏 Gesha處理方式:日曬 Natural產(chǎn)季:2019年等級(jí):超微批次烘焙程都:中度烘焙烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味描述:橙子/桃子/果汁感,干凈優(yōu)雅,回韻持久Coffee Review :91分沖煮建議:93度水溫 1:16粉水比 2分鐘內(nèi)結(jié)束萃取
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