每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)據(jù)彭博社報道,雀巢正在提高其“雀巢咖啡”品牌的可持續(xù)發(fā)展支出。

雀巢公司計劃在未來十年投資7億多瑞士法郎(7.87億美元),這些投資的資金將用于包括負(fù)責(zé)任地采購所有雀巢咖啡,到2025年追溯供應(yīng)到農(nóng)民群體,并在咖啡品類中實現(xiàn)100%負(fù)責(zé)任地采購。另外,雀巢公司方面也正在轉(zhuǎn)型使用100%的可循環(huán)再生的包裝,雀巢表示,2050年將實現(xiàn)凈零碳排放目標(biāo)。據(jù)報道統(tǒng)計,這筆投資是過去10年可持續(xù)發(fā)展支出的兩倍多。2020年12月3日,雀巢計劃未來5年投入32億瑞郎(約合35.8億美元)以減少對氣候的影響,其中約12億瑞士法郎將用于在其供應(yīng)鏈中發(fā)展再生農(nóng)業(yè),并在未來五年內(nèi)達(dá)到100%使用可再生電力,該公司還希望在未來10年內(nèi)每年在其原料來源地區(qū)種植2000萬棵樹。此前,雀巢也透露計劃進(jìn)一步擴(kuò)大位于瑞士的三個濃遇咖啡(Nespresso)膠囊生產(chǎn)點(diǎn),2020年7月8日,雀巢濃遇咖啡投資了1.6億瑞士法郎(約人民幣11.92億元)在瑞士隆蒙特(Romont)的生產(chǎn)中心建工廠,而首條新生產(chǎn)線預(yù)計也是在2022年6月全面投入運(yùn)營。

同年8月,Nespresso濃遇咖啡還與著名插畫師 Pencil Bryan合作,發(fā)布了五款「限量版咖啡」。

而短期目標(biāo),雀巢公司則是希望到2022年底實現(xiàn)碳中和,雀巢中國在官方微博稱:品牌將使每一杯咖啡,包括家用及商用咖啡,實現(xiàn)全面碳中和。

雀巢成立于1866年,是全球最大的食品制造商,在咖啡方面,雀巢的主要咖啡市場為中低端的速溶和即飲產(chǎn)品等,首次推出速溶咖啡是1989年,因一句“味道好極了”的廣告語而走紅,目前旗下?lián)碛袚碛腥赋部Х?、奈斯派索、星巴克三大咖啡品牌。說起雀巢咖啡可以追溯到上個世紀(jì)三十年代,最初雀巢咖啡只是為了幫助解決過剩的咖啡庫存問題,而經(jīng)過幾十年的發(fā)展,如今也是全球著名的咖啡生產(chǎn)商,1986年雀巢推出了四款NESPRESSO咖啡膠囊Nes (Nestlé雀巢縮寫) + presso (espresso濃咖啡),隨即風(fēng)靡全球,Nespresso是瑞士雀巢公司的旗下的一個子品牌,其總部位于瑞士洛桑,2007年Nespresso正式進(jìn)入中國市場,自那時起,Nespresso的業(yè)務(wù)核心就在于推廣咖啡文化及提供卓越的咖啡體驗之上,2019年10月10日,雀巢在官網(wǎng)發(fā)布消息稱,雀巢旗下自由品牌Nespresso品牌正式更換中文名——濃遇咖啡,Nespresso致力于咖啡領(lǐng)域的創(chuàng)新與研發(fā)。雀巢在瑞士擁有11個生產(chǎn)中心和4個研發(fā)中心,在過去的10年中,雀巢每年平均在瑞士的基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)營上投資3億瑞士法郎,另外,在過去的時間里,雀巢咖啡發(fā)布了多款咖啡產(chǎn)品,包括星巴克速溶咖啡、Nespresso濃遇咖啡云南限量版、雀巢即飲茶、輕餐品牌nesQino和“感CAFE”掛耳咖啡等等,在2019年底,雀巢咖啡還在中國首推出了一款“手沖大師”掛耳咖啡。最近的幾年,雀巢咖啡市場有了比較好的造詣,也是其增長比較明顯的業(yè)務(wù)之一,在這種場景下,雀巢也加快速度布局咖啡市場,此次再次大投資布局咖啡市場或許也是看中了咖啡品類正呈現(xiàn)快速增長趨勢吧。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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