每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)賣菜賣口罩,如今還要賣咖啡!“跨界神店”中石化為何頻頻跨界?12月22日,中石化易捷宣布與互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司。雙方達成合作后,合作品牌“易捷咖啡”將規(guī)?;M入中石化3萬多家加油站,并采用“外送+到店消費”模式。中國石油賣咖啡看上的到底是咖啡的什么生意?2019年9月,中石化易捷便利店聯(lián)手“連咖啡”試水咖啡市場,并在旗下的易捷便利店推出全新品牌“易捷咖啡”,并發(fā)布三大系列產(chǎn)品,這三大全新的咖啡產(chǎn)品以汽油號命名,分別為92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品系列)。
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在2018年中國便利店TOP100榜單中,易捷共有27259家的門店,是數(shù)量排名中國便利店TOP1的門店,易捷推出的這三款新品,在價格上為12至28元區(qū)間內(nèi),然而,值得一提的是,盡管擁有這么多門店,主打中低價的易捷咖啡在市場上的銷量并不理想,當(dāng)時易捷為了鼓勵新用戶下單,還采用了邀請一位新用戶,新用戶可以直接獲得一張外送免費咖啡券消費模式,但據(jù)知情人士表示:即使給出買一送一的優(yōu)惠,但“一天能賣出幾十杯就相當(dāng)不容易了”。
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近日也有媒體報道,易捷在北京地區(qū)新開設(shè)早、午餐的便利店中,菜品較少,到了中午來這里買午餐的人也并不多,其中絕大部分還是“沖”著優(yōu)惠來的。8月份,中國石化(600028.SH)發(fā)布上半年業(yè)績,財報顯示公司上半年歸屬于母公司股東的凈虧損228.82億元人民幣,去年同期盈利313.38億元,其中虧損最多的業(yè)務(wù)板塊是煉油事業(yè)部,但這樣的結(jié)局中石化并沒有覺得意外。早在2010年,中石化就對外回應(yīng),未來煉油全行業(yè)銷售利潤率僅4.6%,并直言:“連賣菜的都不如”。如今中石化試水成功上岸,決定在接下來的3年開3000家店,一邊加油,一邊咖啡,中石化看中的是咖啡市場這片紅海。根據(jù)介紹,易捷咖啡在全球擁有2.7萬家的門店規(guī)模,位居全國第一,也就是說,在全世界中石化擁有30668座自營加油站,其中有約2.7萬家加油站配備了易捷便利店,是中國網(wǎng)點數(shù)量最多的便利店運營商,日均進站客戶超2000萬人次,加上加油站場景的特殊性,而中國的咖啡市場正處于增長狀態(tài),中石化切入了便利店領(lǐng)域賣咖啡從這個方面看就顯得其市場空間十分的廣闊了。
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另外,賣咖啡比賣油更賺錢在中石化入局咖啡市場之前已有先例??Х冉鹑诰W(wǎng)在報道中稱,憑著在線下鋪設(shè)的2000多家便利店,全家湃客咖啡已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)4年銷量翻倍增長,2018財年預(yù)計銷售5000萬杯,目標(biāo)是在2019財年能夠賣出1億杯咖啡。此前國際巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優(yōu)選便利店每年售出了2.5億杯咖啡,相關(guān)負責(zé)人得出了賺錢商機——咖啡比油的利潤率要高得多,但前提是擁有國內(nèi)最大規(guī)模的便利店網(wǎng)絡(luò),而這正好也是中石化的最大優(yōu)勢之一。在中石化眼里,加油站已然不再只是一個簡單的加油站場所,而是一個擁有無限可能的“私域流量池”。中石化表示:此次合作后將繼續(xù)從蘇州向全國市場擴張門店,行內(nèi)人士稱,易捷咖啡的加碼,無疑是攪動咖啡市場的“后浪”,不過,盡管咖啡比油的利潤率高,但這并不代表易捷賣咖啡就一定能賺錢。最后,大家認(rèn)為擁有網(wǎng)點以及資本優(yōu)勢的中石化能否在咖啡市場上獲得一席之地?圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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