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本屆展會(huì)歷時(shí)3天，于8月8日至10日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心4號(hào)，5號(hào)館內(nèi)開展。兩館近2萬平方米的展示面積，聚集超過150家頂尖酒店餐飲、酒店用品、酒店清潔的供應(yīng)商。展品類別涵蓋餐飲設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面餐具及器皿、酒店IT與安防設(shè)備、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店家具、酒店建材與裝飾用品、康體健身與休閑娛樂設(shè)備、咖啡與茶、烘焙與冰激凌、食品與飲料、葡萄酒與烈酒等。展會(huì)專業(yè)觀眾，來自于酒店餐飲業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì)所、商超零售業(yè)等行業(yè)，同時(shí)更有眾多行業(yè)協(xié)會(huì)嘉賓及來自海內(nèi)外專業(yè)商貿(mào)團(tuán)的蒞臨參與，現(xiàn)場(chǎng)觀眾超過1萬人次。這場(chǎng)堪稱西部地區(qū)酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典，上演了集競(jìng)賽、展示、研討及貿(mào)易配對(duì)等多重精彩紛呈的好戲。源自上海，專業(yè)打造上海博華國(guó)際展覽有限公司成立于1998年，是總部位于倫敦的上市公司UBM集團(tuán)在中國(guó)的中外合作企業(yè)，由上海華展國(guó)際展覽有限公司（創(chuàng)立于1992年）和博聞亞洲有限公司聯(lián)合組建而成，擁有超過300人的團(tuán)隊(duì)。博華擁有34項(xiàng)國(guó)際性展覽活動(dòng)，超過 740,000 平方米的展出面積，2013年總營(yíng)業(yè)額—超過5 億人民幣。開創(chuàng)至今22年來推出了一系列受到展商與觀眾認(rèn)可及好評(píng)的國(guó)際性展會(huì)及專題會(huì)議。其中HDD上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)及配套系列展、中國(guó)（上海）國(guó)際游艇展/休閑展、CPHI世界制藥原料中國(guó)展、中國(guó)國(guó)際家具展覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際家具生產(chǎn)設(shè)備及原輔材料展已經(jīng)成為全亞洲該行業(yè)內(nèi)首屈一指的專業(yè)展會(huì)。今天，酒店及食品展來到成都依托上海博華國(guó)際展覽有限公司品牌展會(huì)HOTELEX上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)積累的豐富辦展經(jīng)驗(yàn)，開拓成都酒店及食品展、食品展的新一片領(lǐng)域。展會(huì)的深度，源自一線品牌2014上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）依托上海博華的實(shí)力，得到了廣大展商的支持，本屆有展會(huì)眾多一線品牌加盟，如哈仕根、萬德福、唐寧、順創(chuàng)、百佳利、Air Aroma、LAVAZZA、凱澄咖啡、開元隆達(dá)瓷業(yè)、弓箭玻璃器皿、好璃奧、Ming’s等等，凱馳清潔設(shè)備、上海申光洗滌、北京奧士清潔等也紛紛亮相本屆展會(huì)。展會(huì)的廣度，源自專業(yè)觀眾 2014上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）通過上海博華國(guó)際展覽有限公司良好的觀眾組織，得到了豐碩的成果。通過各大協(xié)會(huì)，如四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)、成都酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)等等企事業(yè)單位的大力協(xié)助，組織近千人的專業(yè)參觀團(tuán)體光臨展會(huì)。與此同時(shí)，上海博華與美國(guó)食品出口協(xié)會(huì)達(dá)成合作意向，組織國(guó)外出口食品代表團(tuán)來到成都參加展會(huì)，該團(tuán)聯(lián)合美國(guó)中西部以及東北地區(qū)的主要出口商和高質(zhì)量供應(yīng)商組團(tuán)考察成都展，現(xiàn)場(chǎng)就中國(guó)西南地區(qū)市場(chǎng)發(fā)展舉行研討會(huì)，并按照貿(mào)易代表團(tuán)的需求將與重慶和四川行業(yè)協(xié)會(huì)代表和西南以及西北地區(qū)的經(jīng)銷商共話合作意向。新老媒體的融合，更為行之有效本屆展會(huì)市場(chǎng)推廣方面投入超過百萬，合作媒體近200家，涵蓋大眾、酒店、食品、酒店用品、清潔等媒體。線上新媒體占媒體合作總數(shù)的2/3，媒體上刊及轉(zhuǎn)載數(shù)量近千。微信，微博粉絲互動(dòng)踴躍，微信平臺(tái)以平均每天一條的頻次播報(bào)展會(huì)信息，更新展會(huì)最新動(dòng)態(tài)，以微信朋友圈的小圈子傳播逐漸圍成以酒店用品，餐飲，清潔行業(yè)的大圈子互動(dòng)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更進(jìn)行了微信二維碼登記等創(chuàng)新展會(huì)觀眾服務(wù)方式。在傳統(tǒng)媒體方面，展會(huì)通過的直郵方式，讓超過6萬名成都當(dāng)?shù)?、四川、云南、貴州、重慶等省市的酒店餐飲企業(yè)獲得成都展會(huì)的信息及邀請(qǐng)函。同時(shí)，成都展投入大量資金，在成都市當(dāng)?shù)氐膹V播媒體102.6（城市之音）、地鐵1號(hào)線全車車廂、1號(hào)2號(hào)線沿線10個(gè)站臺(tái)以及成都世紀(jì)城新會(huì)展中心投放廣告，通過展會(huì)前期轟炸式的投放，讓成都市民了解并光臨首屆2014上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）。良好的觀展體驗(yàn)，在于豐富的活動(dòng)首屆2014上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）引進(jìn)了眾多國(guó)際性專業(yè)賽事、各類行業(yè)展示及強(qiáng)專業(yè)性的論壇。這些活動(dòng)與論壇曾經(jīng)在HDD上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)及配套系列展上大獲成功，展商與觀眾反響熱烈。本次展會(huì)成功的將它們?nèi)谌氤啥迹`放出別樣風(fēng)采。2014年8月8日-8月10日，在成都展現(xiàn)場(chǎng)舉辦的各項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)專業(yè)性行業(yè)賽事也與展會(huì)一起順利落下帷幕?？芍^集結(jié)業(yè)內(nèi)精英，為嘉賓與觀眾們奉上了一場(chǎng)場(chǎng)極具魅力的行業(yè)爭(zhēng)霸大賽。2015中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯賽（CMBC）-西南賽區(qū)首次空降成都。比賽涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒、花式調(diào)酒兩大領(lǐng)域；2015世界咖啡師競(jìng)賽中國(guó)區(qū)選拔賽（CBC）成都分賽區(qū)是2015世界咖啡師精彩中國(guó)區(qū)選拔賽正式鳴鼓開鑼的首戰(zhàn)，超過50名選手參與了比賽；上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽西南賽區(qū)是由上海博華國(guó)際展覽有限公司與四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)咖啡西餐專業(yè)委員會(huì)主辦的，在成都展開一場(chǎng)火熱的新潮飲品的文化與技藝比拼；世界拉花藝術(shù)冠軍秀場(chǎng)中來自中國(guó)，澳大利亞的拉花冠軍選手在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火熱對(duì)決，更有世界級(jí)的評(píng)委為現(xiàn)場(chǎng)的咖啡愛好者傾囊授課；“我是主廚”烘培大師表演秀則是一場(chǎng)讓國(guó)內(nèi)烘培師展現(xiàn)才華的專業(yè)秀場(chǎng)，表演內(nèi)容參照國(guó)際賽事以拉糖工藝、巧克力工藝和婚禮蛋糕三種形式；2015上海國(guó)際手工冰激凌大師賽西南賽區(qū)有超過30名選手參加本次賽事；成都HOTELEX名廚秀頂尖廚師亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，為觀眾帶來一場(chǎng)豐富的視覺與味覺盛宴。為了創(chuàng)造高效的采購(gòu)機(jī)會(huì)，提高采購(gòu)效率，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司在展會(huì)期間舉辦了“2014成都買家研討會(huì)”，共同與酒店行業(yè)上下游的專業(yè)人士探討未來新的采購(gòu)需求、供應(yīng)商管理、成本控制方面的心得體會(huì)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；在買家研討會(huì)之后，飯店轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展論壇如期舉行，現(xiàn)場(chǎng)來賓就飯店順應(yīng)市場(chǎng)變化之轉(zhuǎn)型升級(jí)和新形勢(shì)下，酒店如何進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等話題進(jìn)行討論；同期舉辦的2014成都商貿(mào)配對(duì)會(huì)，邀請(qǐng)12家高星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人，與經(jīng)過甄選的60家優(yōu)質(zhì)食品及酒店用品供應(yīng)商在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的配對(duì)會(huì)VIP區(qū)域里進(jìn)行一對(duì)一單獨(dú)洽談，成功的拉近了供需雙方的距離，采購(gòu)需求更為明晰。展商觀眾反映強(qiáng)烈，下屆展位預(yù)定火爆中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳金良先生表示，上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)已發(fā)展成為我國(guó)最大，最具影響力的酒店用品行業(yè)展示交易的盛會(huì)之一。成都展會(huì)的舉辦，將為西部酒店用品企業(yè)、廠商構(gòu)建和增添一個(gè)面向全國(guó)、具有國(guó)際視野和相當(dāng)影響力的行業(yè)交流合作平臺(tái)，并希望明年與博華有更為深層次的合作。成都老房子餐飲管理集團(tuán)菜品研發(fā)總監(jiān)，中國(guó)烹飪大師簡(jiǎn)志賢先生表示，在成都有這樣一個(gè)集餐飲設(shè)備用具，食品原材料于一身的展會(huì)是值得關(guān)注的，相關(guān)的展會(huì)參加過很多，但唯獨(dú)這個(gè)展讓人提勁。感覺這個(gè)展會(huì)辦的很不錯(cuò)，能夠看到一些有用的東西。成都展的火爆程度達(dá)到了展商的預(yù)期，現(xiàn)場(chǎng)訂單眾多，預(yù)計(jì)訂單總額超過千萬。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)眾多展商已經(jīng)強(qiáng)烈表示明年參展的意愿，紛紛要求擴(kuò)大展位或者參與更多的活動(dòng)承辦。更有展商表示博華的展會(huì)為他所認(rèn)可，將會(huì)一直參展。服務(wù)西南，再戰(zhàn)蓉城首屆2014上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）的成功，揭示了西南地區(qū)的酒店用品，高端食品的巨大市場(chǎng)潛力，成都作為西南地區(qū)的中心，更是一片首善之地。2015年，上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都展）及2015中國(guó)清潔（成都）博覽會(huì)將繼續(xù)舉辦第二屆，預(yù)計(jì)將有3個(gè)館超過3萬平方米的展覽面積，超過500家展商，觀眾人數(shù)破萬。將致力于打造成都的另一個(gè)品牌展會(huì)，帶來整個(gè)酒店用品產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，立足西南，服務(wù)西南。
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