愛美的文化在韓國,美是相當重要的,有五分之一的女性會接受整容手術,同時也是世界上發(fā)展最快、技術最先進的整容產業(yè)國之一。世界各地的女性現(xiàn)在都在購買韓國的美容產品,被“華爾街日報”稱之為“美容上癮”的地方。韓國美學的熱情導致了一個追求完美主義的社會,這種追求也蔓延到了咖啡行業(yè),使得人人都熱衷于成為咖啡拉花冠軍。
對創(chuàng)意和設計的追求韓國出生的拉花藝術家,2015年世界拉花藝術大賽冠軍(代表澳大利亞)的CalebCha表示:“韓國的咖啡師很喜歡思考,在做一個新的設計時也會傾注更多的創(chuàng)意,我絕對相信韓國會成為一個咖啡拉花大國?!保ń袢胀莆牡诙l有其拉花視頻,感興趣的可以去看下)
將各種色彩融入咖啡拉花中“咖啡拉花最開始只有奶沫的白色和咖啡的棕色”,Caleb說:“韓國咖啡師是最早在拉花中使用食用色素的一批人,然后世界各地的咖啡師開始效仿?!绷硪粋€韓國咖啡拉花界的大神:Lee Kang Bin,他創(chuàng)造了色彩極端豐富的拉花藝術,下面的就是他的作品:
“什么時候拉花會變得比咖啡更重要?也許當你的杯子里呈現(xiàn)的是一件有名的藝術作品而不僅僅是一杯咖啡”,Lee Kang Bin說:“我想通過引入色彩和更廣泛的設計來超越傳統(tǒng)咖啡拉花的局限性。”
韓國將帶領我們走進咖啡拉花藝術的美好未來嗎?韓國不僅是拉花藝術設計的創(chuàng)新者,也是新的拉花技術的探索者。在韓國咖啡館中已經有在使用咖啡圖案打印機,你可以在幾秒鐘內便得到一杯打印著彩色自拍照的咖啡。
Caleb說:“五年之內,我相信韓國的咖啡拉花比也會上到一個新的高度,每個人都會更加重視拉花,整個行業(yè)也會迎來一個快速的發(fā)展期,亞洲將成為全世界咖啡的新戰(zhàn)場?!甭犉饋硭坪蹴n國咖啡行業(yè)將迎來一個光明和美麗的未來。

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