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很多年前，大家都在說“奶茶店的生意特別好做”。大多創(chuàng)業(yè)者基本走上一遭，就能體會(huì)到市場(chǎng)對(duì)新茶飲的寵愛，取得不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。
門檻低，賺錢易，看似簡(jiǎn)單輕松實(shí)則暗藏玄機(jī)的行業(yè)就這么被傳得神乎其神。
直到今天，隨著各路大神插足爭(zhēng)斗，這天下的奶茶生意似乎又變得沒那么好做了。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多，利潤(rùn)空間急劇縮水，開奶茶店賺錢變得越來越難。
無論你賣的是什么產(chǎn)品，總有更低的價(jià)格出現(xiàn)。
一、低價(jià)的本質(zhì)是啥？
很多時(shí)候，商品低價(jià)不是為了所謂的薄利多銷，而是為了搶占消費(fèi)者、搶占流量。
最近有小白店主遇到這樣的苦惱，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手把某款爆品價(jià)格壓得特別低，自己卻沒辦法效仿。因?yàn)樗蟾殴浪懔讼?，同款商品做到同樣價(jià)格，基本是不賺錢的。
面對(duì)這樣的情況，產(chǎn)品本身利潤(rùn)很低或者沒有利潤(rùn)的時(shí)候，我們還有必要搞么？
當(dāng)然要搞，低價(jià)引流商品是我們獲客的利器。
有的商品本身沒有利潤(rùn)，但是以商品為鏈接手里掌握了成千上萬的用戶（粉絲或會(huì)員），靠著這些用戶，商家賺錢的途徑反而會(huì)變多。
這就是很多品牌注重的利潤(rùn)的“延遲效應(yīng)”，也就是利潤(rùn)的延后。
就拿前段時(shí)間優(yōu)閑狐CS團(tuán)隊(duì)主推的CS下沉方案一樣，有的店主看到6.9元的引流款披薩關(guān)注點(diǎn)還停留在“利潤(rùn)這么低，我們?cè)撛趺促嵍帱c(diǎn)錢”上時(shí)，有的店主已經(jīng)通過引流款的吸睛效應(yīng)，把利潤(rùn)款的披薩推爆。
對(duì)奶茶店老板而言，生意變得難做后，除了低價(jià)引流，還需要什么注意的么？
二、產(chǎn)品優(yōu)化的重要性
就像《國富論》里說的那樣，利潤(rùn)降低是商業(yè)繁榮的必然結(jié)果。賺錢變難是非常正常的商業(yè)現(xiàn)象，也是社會(huì)進(jìn)步的體現(xiàn)。
在競(jìng)爭(zhēng)加劇，利潤(rùn)縮水的時(shí)代背景下，就需要我們每一位奶茶店老板能夠及時(shí)優(yōu)化產(chǎn)品配方和結(jié)構(gòu)，適應(yīng)潮流的發(fā)展。
打個(gè)比方，蜜雪冰城開到你的店門口，你想用檸檬水跟它正面抗?fàn)?，但商品的成本根本hold不住怎么辦？
優(yōu)化配方，尋找更具有性價(jià)比的原料是每個(gè)階段我們都必須要考慮的事情。
就像我們最近推出的升級(jí)版冰糖漿一樣，在提升飲品口感的同時(shí)，還要考慮如何把價(jià)格打下去，在最大程度上提升大家的利潤(rùn)空間。
這也是狐貍建議大家抱團(tuán)取暖的原因，因?yàn)楫a(chǎn)品的升級(jí)優(yōu)化相對(duì)比較專業(yè)，除了對(duì)產(chǎn)品趨勢(shì)預(yù)判，原料的品質(zhì)把控外，還需要專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)去不斷地探索、打磨。你只管努力，剩下的交給狐貍。
520到來之際，狐貍霸氣讓利，水果酸奶系列、檸檬系列、楊枝甘露系列、升級(jí)版烤奶系列配套原料驚喜價(jià)來襲。
三、買到就是賺到
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