每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)媒體報(bào)道,麥當(dāng)勞快餐包裝被檢測出致癌物質(zhì),對此,麥當(dāng)勞緊急作出回應(yīng)澄清事實(shí)。據(jù)國外兩家環(huán)保組織聯(lián)合發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告稱,在某些快餐店的食品包裝中發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS,其中包括麥當(dāng)勞、漢堡王及Wendy's等。
8月10日,針對上述消息,麥當(dāng)勞在官方微博回應(yīng):麥當(dāng)勞在中國使用的食品包裝材料中【沒有添加】PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。請大家放心!
隨后,同樣被報(bào)道出存在問題的漢堡王也在官方微博上作出澄清。
那么,到底什么是「PFASs」?據(jù)了解,PFASs可能導(dǎo)致癌癥、肝損傷、甲狀腺疾病等一系列問題。百度百科解釋:PFASs包括全氟羧酸(PFCAs)和全氟磺酸(PFSAs)。其簡寫主要是在環(huán)境污染的刊物等處使用,主要是指有機(jī)污染物,是一類所有或部分氫原子被氟原子所取代的新型持久性有機(jī)污染物。所以在環(huán)境評價(jià)和人體(生物)病理學(xué)中常用此簡寫。事實(shí)上,麥當(dāng)勞在包裝這件事上,已經(jīng)不止一次被報(bào)道出問題,此前安以軒事件也是因?yàn)辂湲?dāng)勞外帶餐點(diǎn)包裝上的問題。據(jù)麥當(dāng)勞官網(wǎng)介紹,麥當(dāng)勞總部位于美國伊利bai諾斯州Oak Brook,由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng),以出售漢堡為主。1990年10月8日,麥當(dāng)勞中國大陸的首家餐廳在中國深圳開張,麥當(dāng)勞名字來源于香港餐廳的中文名,2017年10月25日麥當(dāng)勞開始改名為金拱門,截止目前,麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場已經(jīng)有30年了,針對上述麥當(dāng)勞的食品包裝中發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFASs一事,麥當(dāng)勞也回應(yīng)媒體表明:食品安全始終是麥當(dāng)勞的重中之重。另外,因?yàn)橐咔橛绊懀?月29日麥當(dāng)勞發(fā)布公告表示:麥當(dāng)勞本季度(第二財(cái)季)銷售額出現(xiàn)嚴(yán)重下滑,全球同店銷售額下降24%,麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)在2020年關(guān)閉約200家美國餐館,麥當(dāng)勞稱,接下來幾年將加速關(guān)店計(jì)劃。
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