每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 聽過生酮飲食嗎?知道防彈咖啡嗎?最近流行的瘦身飲食法,就屬“防彈咖啡”讓人覺得容易執(zhí)行又輕松達成! 風靡歐美,更讓好萊塢名人趨之若鶩的防彈咖啡,近來不斷在社群網(wǎng)絡被轉(zhuǎn)載,這個由美國硅谷工程師以西藏酥油茶為啟發(fā)的配方,號稱不只能夠快速減重,還能幫助人活力充沛,讓許多有減重需求的人們不斷推崇。 但防彈咖啡的減重原理到底是什么?比例怎么調(diào)、怎么喝才能達到最好的減重效果呢?長期飲用會不會有副作用?這些常見問題就讓小編來幫大家解惑! 喝防彈咖啡就能瘦?減肥原理就在這 這杯配方為“咖啡+奶油+椰子油”的防彈咖啡,其實屬于生酮飲食的一類,防彈咖啡采用的減肥原理與生酮飲食法雷同,當體內(nèi)缺乏糖類的時候,人體就會啟動機制,強迫燃燒體內(nèi)脂肪供應身體能量所需?! ∫灾救〈咸烟浅蔀橹饕芰縼碓?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/03/185729981.jpeg" data-type="jpeg" data-w="300" style="" /> 一般來說,我們吃進去提供身體能量的食物可以分為三大類:碳水化合物、蛋白質(zhì)和油脂。碳水化合物在體內(nèi)會分解為葡萄糖,一部分提供能量,一部份儲存在肝臟形成肝糖。當人體需要能量時,首先會消耗葡萄糖來提供人體能量,接著利用肝糖,如果以上兩者的存量都不夠了,才會開始分解油脂、脂肪。由此可知,要燃燒脂肪是十分困難的?! 《缽椏Х壤锏挠椭ú蒿暉o鹽奶油、椰子油),都是較容易吸收的中鏈脂肪酸,容易被吸收、取代葡萄糖成為身體的能量來源,以油脂來代替平時從碳水化合物提供身體50 %-60%的能量,但為什么用油脂替代糖類可以達到減重效果?如果減少碳水化合物攝取,體內(nèi)脂肪就會被當成能量來源分解燃燒,產(chǎn)生酮體,達到減脂效果。簡單的來說,一旦開始少吃碳水化合物,體內(nèi)多余的脂肪就會被消耗?! 》缽椏Х扰c生酮飲食有什么關系? 防彈咖啡核心減脂原理就是,促進人體以消耗脂肪作為主要能量供應的短暫生酮狀態(tài),相比于更嚴苛的生酮飲食(每日進食比例為75%脂肪酸、20%蛋白質(zhì)、5%碳水化合物),執(zhí)行起來比較簡單、也比較容易達成,是個能夠讓身體快速生酮的方式?! 〗?jīng)過了一夜的空腹,身體的胰島素水平降到了很低的狀態(tài),身體就會開始燃燒脂肪,這時如果用低碳水的防彈咖啡代替早餐,可以讓血糖和胰島素幾乎保持平穩(wěn)的狀態(tài),不會升高胰島素而關閉了脂肪燃燒的工作,如此一來就不會打斷斷食,延長身體高效燃脂的時間,這也是防彈咖啡能讓生酮減脂的效果倍增的原因?! 》缽椏Х茸鞣ㄓ袑W問!原料、比例這樣調(diào)才有效 防彈咖啡是美國硅谷工程師戴夫.亞斯普雷所研發(fā)的減肥飲品,簡單的來說,防彈咖啡的配方與做法如下: 1湯匙(約15g)牧草飼養(yǎng)制作的無鹽奶油(簡稱草飼無鹽奶油) 加上1湯匙(約15g)的椰子油 再搭配1杯240 cc的黑咖啡 充分攪拌(最好是用果汁機、攪拌機攪20——30秒) 就完成一杯滑順、綿密,無敵好喝的防彈咖啡 成品會呈現(xiàn)乳化過的咖啡顏色,口感喝起來像三合一咖啡,喝了身體就像是穿防彈衣一樣精神好、體力佳??雌饋砗唵蔚呐浞剑{(diào)制比例錯了就會影響到減重的成效,同時原料的選擇也很重要! 防彈咖啡材料#草飼無鹽奶油 一般的奶油由牛奶制成,有80%的脂肪,飽和脂肪酸的比重占了60%,絕對不是減肥的好伙伴,不過草飼無鹽奶油就不一樣了! 草飼無鹽奶油提煉自天然放牧的牛只,而非人工飼養(yǎng),含有豐富的不飽和脂肪酸,可減少血液中的脂肪和膽固醇,是具有減肥效果的優(yōu)質(zhì)奶油。如果不確定該買哪牌的奶油的話,可以試試看網(wǎng)友們推薦的安佳奶油,或是艾許、藍絲可都是不錯的選擇,只要注意買的是草飼無鹽奶油即可! 而且在咖啡加入草飼無鹽奶油能增加飽足感,為身體提供熱量,還能讓血液循環(huán)變好、提升身體代謝,打造易瘦體質(zhì)。特別要注意的是,一杯咖啡建議搭配10克的草飼無鹽奶油即可,絕對不要因為有減肥效果就加很多,反而會讓效果變得不好。 防彈咖啡材料#椰子油 椰子油是近年的減肥圣品,這個原料屬于中鏈脂肪酸,不易轉(zhuǎn)變成膽固醇,能幫助我們消耗熱量。另外,椰子油內(nèi)含的中鏈脂肪酸,在被人體代謝后會產(chǎn)生酮體,幫助燃燒脂肪、抑制食欲,同時還有排解便秘的效果,在防彈咖啡中加入椰子油,更能提升減肥效果! 建議椰子油的量一天為一大匙,一樣不能因為對身體好就過度食用,超過的話會引起嘔吐、頭痛、頭暈等癥狀?! 》缽椏Х炔牧?咖啡基底 建議選擇現(xiàn)磨咖啡(家用咖啡機、手沖咖啡、膠囊咖啡、精品掛耳咖啡),替代添加劑過多和工業(yè)生產(chǎn)加工端有微菌風險的速溶咖啡。 防彈咖啡怎么喝?正確喝才能輕松瘦 防彈咖啡每日建議攝取量 一杯防彈咖啡的熱量大約為150大卡,建議一天可以攝取1-2杯,當作早餐來飲用,依據(jù)個人的飽足感來選擇每天要喝一杯還是兩杯。但千萬要記住,一天不要喝到三杯!不然可能會攝取過量的咖啡因,讓飽和脂肪酸囤積在體內(nèi),熱量也會不小心爆表?! 》缽椏Х仁裁磿r候喝最有效 基本上在早上喝防彈咖啡是最有效果的,喝兩杯也才300大卡,不但有飽足感,也可以避免早餐攝取過多的熱量。 同時因為早上起來身體較寒、內(nèi)臟和細胞的活動低落,防彈咖啡可以幫助體內(nèi)燃燒中性脂肪,提供新陳代謝所需的能量、讓身體活絡起來,一整天下來可以發(fā)揮最大的減肥效果。如果晚上想要喝防彈咖啡的話,建議在睡前四小時前喝完,避免影響到睡眠品質(zhì)?! 〈钆滹嬍晨刂菩Ч选 〕苏_的飲用技巧之外,防彈咖啡減肥法也要配合一整套的飲食計畫才會奏效!使用防彈咖啡來減重的人們,要盡量少吃含有碳水化合物的食物,才能強迫身體燃燒脂肪,產(chǎn)生生酮飲食的效果,同時搭配低糖、高油脂的飲食,瘦身效果會更好! 如果不是采取全日控制飲食的瘦身法,只有在早上喝防彈咖啡、中餐晚餐照常的話,那就要控制好早上防彈咖啡的油脂攝取量,不能過量! 建議在喝完防彈咖啡后的5-6個小時之內(nèi)最好不要進食,確保在用餐前防彈咖啡的油脂已經(jīng)消耗完畢,不會因為用餐造成胰島素上升而一起被儲存起來,不然反而會越喝越胖?! ’偤确缽椏Х?,這些副作用不能不知道! 這杯配方為“咖啡+奶油+椰子油”的防彈咖啡,其實屬于生酮飲食的一類,這種以脂肪取代糖分提供能量來源的做法,短時間內(nèi)減重的效果十分迅速,頭一個月會非常有效,喝沒多久就會發(fā)現(xiàn)體重直直往下掉,但千萬不要攝取過量跟長期使用! 若攝取過量,防彈咖啡所含的咖啡因會有副作用,像是: 胃酸分泌過剩,造成胃痛、胸悶 咖啡因過量,晚上無法入睡,造成睡眠不足 肌膚紅腫 若長期食用超過三個月后,身體就會開始適應,一方面逼迫肝臟燃脂,一方面又加重腎臟排除酮酸的負荷,天天這樣喝,肝、腎總有一天會受不了,可能會出現(xiàn)像是以下的副作用: 高血脂 慢性咖啡因中毒 糖尿病 便秘、腹瀉 血管疾病(動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等等) 腦腫瘤 如果想要嘗試用防彈咖啡來減肥、又不想讓身體出現(xiàn)副作用的話,請注意一天以兩杯為限即可,以及千萬不要過度飲用,還有注意前面草飼無鹽奶油、椰子油的攝取量(一杯最多加到10g),以及要記得另外攝取適量的蛋白質(zhì),避免出現(xiàn)成功減重但身體卻變差的情形?! ⊥瑫r由于防彈咖啡都是早上空腹時飲用,腸胃不適、有急慢性膽囊炎病史的消費者,容易會出現(xiàn)上腹部疼痛的癥狀,如果癥狀變得更嚴重的話,要停止繼續(xù)飲用;其他像是脂肪酸代謝異常、患有紫質(zhì)癥的消費者,不建議喝防彈咖啡來減重,避免身體出狀況?! 》缽椏Х入m然可以幫助減肥,但要注意不要喝過量! 如果你和小編一樣都是咖啡的愛好者,防彈咖啡可說是為你量身打造的減肥圣品!當作早餐可以提升身體代謝和燃燒脂肪,在維持健康的狀態(tài)下,達到減重的效果,同時也能抵抗壓力、不容易生病?! 〔贿^千萬要記得,不要因為要減肥就大量飲用防彈咖啡,不然可能會對身體會造成負面影響,減肥過程中最重要的還是身體健康!除了運用防彈咖啡來輔助減肥效果外,還是要搭配均衡飲食和適量運動,才能減出健康勻稱的好身材——推薦閱讀:不吃早餐,只喝防彈咖啡行不行?咖啡每天喝多少算安全?最新研究:早餐喝咖啡可減肥 還能預防糖尿病
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