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回顧 | 2016EIC意大利咖啡冠軍大賽上海賽圓滿落幕

2022-08-03 19:05:35責(zé)任編輯:質(zhì)館咖啡瀏覽數(shù):738

作為2016EIC意大利咖啡冠軍大賽最后一站分賽區(qū)——上海賽區(qū),在昨日迎來了一場近8個小時的緊張角逐,也為觀眾帶了一場咖啡視覺盛

作為2016EIC意大利咖啡冠軍大賽最后一站分賽區(qū)——上海賽區(qū),在昨日迎來了一場近8個小時的緊張角逐,也為觀眾帶了一場咖啡視覺盛宴!最終潘恩琪、梁志隆、趙歡歡三位選手從眾選手中脫穎而出,成為上海賽區(qū)優(yōu)勝者!他們也將于7月20日參加在廣州的2016EIC意大利咖啡冠軍大賽中國區(qū)總決賽,讓我們祝賀他們!冠軍潘恩琪亞軍梁志隆季軍趙歡歡特別鳴謝上海賽區(qū)評審團(tuán)第一排(從左至右):李陶(裁判)、楊皓誠、江金雄 、顏佳志、賈春榮、張有才第二排(從左至右):孫剛、王韻捷、周志銘 、顏金源(裁判長)意大利咖啡冠軍大賽Espresso Italiano ChampionEspresso Itallano Champion意大利咖啡冠軍大賽(簡稱EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡師大賽,宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。EIC在INEI的規(guī)范下,選手必需挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場校正磨豆機(jī),制作傳統(tǒng)的意大利咖啡,并由專業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。比賽花絮比賽當(dāng)日,除了欣賞到參賽選手精彩表現(xiàn)外,現(xiàn)場大家還品嘗了來自質(zhì)館、王力、石光、大正制作的精品手沖咖啡。特別鳴謝新浪微博:@質(zhì)館咖啡微信公眾號:essencecafe

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