越南雞蛋咖啡

大家或許知道,越南盛產(chǎn)咖啡,是世界第二大的咖啡出口國(guó)。然而,當(dāng)?shù)貐s有一種不走尋常路的咖啡——雞蛋咖啡。
做法是將煉乳和生的蛋黃加在一起,攪拌到濃稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,據(jù)說(shuō)喝起來(lái)就像咖啡口味的卡士達(dá)醬(奶黃)。
新加坡牛油咖啡

將1-2湯匙的無(wú)鹽植物黃油,1-2湯匙的中鏈甘油三酸酯油放入黑咖啡中攪拌均勻即可。
菲律賓火焰瀑布咖啡

這款咖啡名字看起來(lái)就很炫,在咖啡中加入Tequila和Kahlua兩款烈酒,然后點(diǎn)燃火焰,將液體從一個(gè)容器倒進(jìn)另一個(gè)容器,想想都很有畫(huà)面感……不過(guò)這種咖啡不適宜自己嘗試,得真到菲律賓由專業(yè)人士操作才行。
芬蘭芝士咖啡

不少人都是芝士控,這款芝士咖啡或許是你的菜。將圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點(diǎn)燒焦的程度,切成可以入口的大小再放入杯中,接著沖入黑咖啡即可。
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