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大家伙，關(guān)于豆酪的配方和教程，讓大家久等啦！話不多說(shuō)直接開(kāi)門見(jiàn)山，看視頻吧。（具體配方看到視頻和文章后面哦）
紫薯豆酪鮮牛乳制作教程
上周我們?yōu)榇蠹彝扑]了一款當(dāng)紅小料——豆酪，受到了狐椒粉的的熱烈歡迎，很多試過(guò)體驗(yàn)裝的小伙伴們紛紛給出了五星好評(píng)，并強(qiáng)烈要求我們趕緊上大貨。
經(jīng)過(guò)狐貍們馬不停蹄的催促，豆酪終于上架啦！
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看完視頻和反饋，再瞧瞧咱這美萌軟萌的圖片，你就說(shuō)哪個(gè)少女心爆棚的仙女敢不動(dòng)心?。?！阿婆豆酪~
悄悄成為網(wǎng)紅的豆乳說(shuō)起食物之間的搭配和創(chuàng)新，從各大品牌看，我們這些小門小店似乎跟風(fēng)容易，想要持久卻并不容易。
說(shuō)到底還是消費(fèi)者對(duì)口感的需求，當(dāng)然還有價(jià)格上的舍得。最近有一個(gè)后起之秀的茶飲品牌，不知大家對(duì)他們是否了解，sevenbus，一個(gè)起源于廈門的品牌七號(hào)巴士，悄咪咪地帶起來(lái)了一個(gè)原料的新潮流——豆乳。
在五谷成為秋冬潮流之際，豆乳已經(jīng)悄悄大殺四方，在幾個(gè)網(wǎng)紅飲品上獨(dú)占鰲頭。
不走尋常路的『深夜豆?jié){』主打創(chuàng)意甜品小吃的『半仙豆夫』
半仙豆夫出品過(guò)程廈門人均排隊(duì)2h的網(wǎng)紅『sevenbus』
sevenbus上面的豆乳粉都憑借著招牌豆乳產(chǎn)品，以嶄新的口感形象迅速崛起，成為市場(chǎng)上的黑馬。在廣州開(kāi)的第一家sevenbus，上次我們下班之后慕名而去，就足足排了1個(gè)多小時(shí)的隊(duì)伍才點(diǎn)上單，從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)，繼曾經(jīng)去排隊(duì)3小時(shí)的喜茶之后，我胖虎還能有今天，還能有為一杯新網(wǎng)紅飲品再去躋身隊(duì)伍的一天，當(dāng)時(shí)心想，要不是為了工作（并不，分明就是自己嘴饞），我能有這般毅力？不過(guò)第一次品嘗其飲品之后，確實(shí)有被口感驚艷到。也大致明白它能夠興起能夠火爆的原因了。
就用豆酪做其他產(chǎn)品，也是可以顏值口感一并滿足的。
真材實(shí)料的用料與新鮮口感首先是豆乳這個(gè)新概念，原本是非茶飲的原料，卻能夠恰如其分運(yùn)用在茶飲上；
其次，口感與奶蓋結(jié)合，奶蓋掩蓋了豆乳的腥味，又提升了茶味；
再者，用料真實(shí)，看得見(jiàn)的豆乳粉，原料容易獲得，比如說(shuō)sevenbus他們吧臺(tái)上是滿滿一桶豆粉；
健康，不論是早上的早餐還是深夜的豆?jié){，給人感覺(jué)和印象都是健康營(yíng)養(yǎng)，結(jié)合在奶茶上，消費(fèi)者接受度高。
這也就不難理解，為什么一個(gè)在二線城市廈門開(kāi)店的茶飲，能在不到短短一年時(shí)間內(nèi)，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)占據(jù)了深圳廣州的市場(chǎng)，大面積開(kāi)店，且生意火爆的緣故，是憑借一款爆品了。
廣州東站的七號(hào)巴士，隊(duì)伍排到外面低卡低脂的健康原料，已然成為了目前飲品的趨勢(shì)，所以我們也馬不停蹄給大家研發(fā)了一款從價(jià)格、口感、搭配上都最適合的豆花布丁給大家，產(chǎn)品自然也是少不了啦。
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2款豆乳熱飲配方紫薯豆酪鮮牛乳規(guī)格：500ml（熱）成本：4.8元
建議售價(jià)：18-22元
紫薯豆乳鮮奶，顏值上就比較端莊優(yōu)雅，五彩芋圓與紫色相交融，白乎乎的豆乳放入底部，沉甸甸的真材實(shí)料，口感的豐富性與多樣性一目了然。
豆酪珍奶規(guī)格：500ml（熱）
成本：3元
建議售價(jià)：16-20元
以上標(biāo)記提到的原料都可以在【優(yōu)閑狐茶飲】淘寶店購(gòu)買~
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烤奶的別具一格的搭配，看似尋常，實(shí)則口感上藏著驚喜。
同時(shí)我們還有3款冷飲哦，也給到南方一些地區(qū)的小伙伴，近期安排上，敬請(qǐng)期待。
海報(bào)效果圖
美團(tuán)效果圖
門店效果圖
總結(jié)
很多時(shí)候，請(qǐng)大家大膽放心跟著狐貍，洞察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，跟隨品牌戰(zhàn)略，安排趨勢(shì)原料。
消費(fèi)者接受度高、操作上簡(jiǎn)單，搭配上多樣化，豆乳勢(shì)在必行，豆乳相關(guān)配方產(chǎn)品，也會(huì)是你的菜單飲品之一。
豎版海報(bào)
最后提醒下大家，雙十一來(lái)啦狐貍已經(jīng)備好年度最大優(yōu)惠攻略讓大伙抄低價(jià)，一次囤夠一年貨！活動(dòng)明天就要開(kāi)始啦大家可以留意下二條的詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容哦
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