
“想要走得長久,產(chǎn)品是根本?!边@是不少茶飲品牌的共識。那么在產(chǎn)品研發(fā)的過程中,你是否面臨這樣的情況?不惜時找到的好食材,反復測試多次毫無結果,淪為沉沒成本;不惜力大把的研發(fā)投入,實驗室產(chǎn)品好出天際,復制到門店傻了眼;不惜金學習的“產(chǎn)品課程”,幾乎是配方講解,還是網(wǎng)上一搜一把的那種;想要出一款叫好叫座的產(chǎn)品,究竟該從何下手?
2018年秋天,咖門從新茶飲市場產(chǎn)品痛點出發(fā),經(jīng)過半年雕琢,打磨出了《新茶飲研發(fā)必修課》,至今已經(jīng)舉辦了3期。第4期,將于4月27—29日在飲力學院國茶培訓基地開啟。在前三期基礎上,結合學員的反饋與最新需求,我們與講師再次梳理完善了這堂課——- 三大茶類有什么調配特點?新茶飲對茶的風味篩選原則是什么?水果茶奶茶有怎樣的研發(fā)原理?產(chǎn)品立項應該具備哪些思維?如何落地?5個核心主題,4個現(xiàn)場實踐,3天集中學習。一堂系統(tǒng)、實用、能授人以漁的產(chǎn)品研發(fā)課。*除了研發(fā)專業(yè)知識之外,課程采用小班制,與講師、同學深度接觸,充分鏈接資源。以下是本期課程的詳細內容。




前3期課程的現(xiàn)場回顧:




參與過課程的學員給出的評價:


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