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作為人而沒有夢想那和一顆掛在樹上的咖啡櫻桃有啥區(qū)別呢？
作為一枚咖啡控，有人夢想玩玩世界頂級的咖啡設(shè)備，有人夢想能喝到世界冠軍做的咖啡，有人夢想飛到巴拿馬逛逛咖啡產(chǎn)區(qū)，有人夢想打卡全世界的網(wǎng)紅咖啡館，有人夢想成為拉花達(dá)人容易撩妹子，有人夢想打個咖啡沖煮賽成為冠軍。
而我的咖啡夢想很簡單天天有瑰夏喝就滿足了這夢想實現(xiàn)起來也簡單只要有點零花錢就夠了想喝的時候自己動手沖一個月實際也沒多少錢
瑰夏咖啡為何令我如此迷戀？首先是生豆品質(zhì)好一杯好咖啡中生豆品質(zhì)的貢獻(xiàn)值至少占1半以上
其次是烘焙師技術(shù)過硬將瑰夏該有的迷人風(fēng)味給“鎖”到咖啡熟豆里烘焙師（恰當(dāng)使用烘焙機(jī)）的貢獻(xiàn)值占30%
最后就是研磨與萃取用一臺研磨均勻的磨豆機(jī)將咖啡熟豆磨成粗細(xì)得當(dāng)?shù)目Х确奂由蠜_煮師（Brewer）用合適的沖煮方案進(jìn)行均勻萃取將瑰夏咖啡的萬千風(fēng)情給表達(dá)出來讓喝到的每一口，都令人流連忘返！
那接下來，就是喝哪只瑰夏的問題了美名遠(yuǎn)揚的巴拿馬翡翠莊園藍(lán)標(biāo)瑰夏已經(jīng)得到了一票粉絲的喜愛喜歡的可以長按下圖識別二維碼入手
今天還要特別介紹一只令阿啡贊不絕口的詹森瑰夏（JANSON GEISHA）這只豆子COFFEE REVIEW評分91分蜜桃的甜香蜜柚的酸質(zhì)芒果的甜感蜂蜜般的持久余韻這杯咖啡的魅力無人可擋！
【產(chǎn)區(qū)信息】詹森莊園位于巴拿馬巴魯火山以西的Volcan沃肯產(chǎn)區(qū)，群山環(huán)繞，毗鄰波奎特（翡翠莊園所在地），由于降雨量相對較少，因此風(fēng)味具有強(qiáng)烈的水果干香，甜度高，平均海拔1700米；莊園的總種植面積為1200公頃，農(nóng)場的的土質(zhì)富含豐富的微量元素，種植商詹森家族的成員為此專門修建咖啡漿果處理廠，將處理后的漿果作為有機(jī)肥料灌溉莊園的種植，每公頃土地近種植2000株瑰夏樹苗，以此來確保瑰夏的合理成長和成品質(zhì)量；詹森家族以友好謙卑的態(tài)度，認(rèn)真的敬業(yè)精神，耕耘著這片給咖啡愛好者帶來無限驚喜的沃土！詹森瑰夏生豆形態(tài)修長，兩頭較尖，有玉石般的溫潤質(zhì)感，散發(fā)著巴拿馬特有的熱情火焰；
【豆子信息】巴拿馬詹森瑰夏（日曬）產(chǎn)地：巴拿馬產(chǎn)區(qū)：沃肯Volcan種植：詹森家族海拔：1600米以上品種：瑰夏Geisha產(chǎn)季：2019年批次：LOT#73處理方式：日曬烘焙：極淺烘焙（直火/熱風(fēng)混合烘焙 黃點烘焙法 聽到1爆就出鍋）
風(fēng)味：蜜桃核，焦糖，甘蔗甜，花香，芒果，蜂蜜（從干香到尾韻）建議沖煮參數(shù)：93℃水溫悶蒸30秒左右悶蒸后分2段注水水粉比例1:15完成（1:10停一下）（建議每次12g或15g份豆一杯量）【熟豆購買信息】長按下圖識別二維碼入手限量嘗鮮，全國包郵
好咖啡喝一口就上癮愿這杯詹森瑰夏能伴你愉悅每一天 :)【今日有獎互動】歡迎大家留言補(bǔ)充我為什么喜歡喝瑰夏咖啡？留言點贊前2名，各獲得價值88元的軟體濾杯+濾紙組合5月31日 22：00截止
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