
我再強(qiáng)調(diào)一遍,我們資訊的主調(diào)雖是咖啡館但嚴(yán)格的來說,我們針對的是西式餐飲空間因?yàn)橐惶缀玫目臻g設(shè)計(jì)是可以包容烘焙、餐吧、酒吧等等形式的比如下面這個(gè)案例這是我個(gè)人認(rèn)為這是在中國興旺了若干年的田園風(fēng)格之后可以繼續(xù)采用的風(fēng)格當(dāng)然,我針對的是小面積的咖啡館有自己的個(gè)性,有耐看的元素有人情的味道,有老板的人格魅力我想這些都是小型咖啡館繼續(xù)生存下去的方式有人會(huì)說為什么不說好的出品,好的咖啡是生存的競爭力?我只能說,對于一個(gè)餐飲店來說,出品好是最低的基準(zhǔn)點(diǎn)只是我們以前把標(biāo)準(zhǔn)定得太低而已……












