大家好,你們期待的烤奶配方,我們總共出了5款配方,今天如遇而至。
益禾堂開(kāi)在旁邊怎么辦?
提起益禾堂、
蜜雪冰城、
一點(diǎn)點(diǎn)這些開(kāi)在旁邊的品牌,大家都畏懼,你們害怕益禾堂的原因無(wú)非就是這幾個(gè):
①烤奶爆品做爆市場(chǎng)。它的烤奶特性明顯:奶味足、甜度高、焦香味明顯。②低價(jià)吸引大量用戶群。占據(jù)絕大部分低端消費(fèi)選址,人群定位明顯,價(jià)格普遍偏低,人人都買得起也覺(jué)得買得值。針對(duì)這兩個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)則暗藏玄機(jī)的痛處,解決的方法,請(qǐng)看瘋狐老師的視頻講解。
解決之道都在視頻里哦
瘋狐老師小彩蛋~益禾堂還沒(méi)有來(lái)的時(shí)候,又怎么辦呢?
后臺(tái)回復(fù):打益策略,即可獲取另外一種益禾堂即將到來(lái)的預(yù)防策略方案。
益禾堂來(lái)了,用烤奶,正面杠
1)逃避不是辦法
看了瘋狐老師的視頻,大家對(duì)于營(yíng)銷是否有了一定的概念?之前有小伙伴會(huì)說(shuō),旁邊有益禾堂的地方,不是應(yīng)該避開(kāi)嗎?益禾堂以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì),你今天避開(kāi)了益禾堂,明天說(shuō)不定就碰上了蜜雪冰城、
一點(diǎn)點(diǎn),那你又要逃去哪里呢?
營(yíng)銷上,我們有錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),但是面對(duì)這種龐大的加盟品牌,我們需要采取的方式更好的是“正面杠”。
2)為什么要正面對(duì)打?
他有烤奶,我們?yōu)槭裁床荒芤灿每灸虂?lái)打?
益禾堂屬于加盟品牌,原料價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不便宜,它的烤奶成本3塊多一杯,它還能把烤奶賣這么低,賣得爆,說(shuō)明了消費(fèi)者喜歡這樣的重口味產(chǎn)品,既然是消費(fèi)者喜歡,就是市場(chǎng)認(rèn)證的好產(chǎn)品。
3)烤奶升級(jí)版2.0,比益禾堂口感更好,價(jià)格更低
用烤奶打益禾堂烤奶,既要有過(guò)硬的口感,又得要控制成本,你們可以!
之所以有這樣做的底氣,是因?yàn)檫@次我們聯(lián)合了廠家,直接以出廠價(jià)售賣!單杯成本只要1.7元!你做出來(lái)的口感,接近益禾堂,但是奶味更香,是學(xué)生群體和低端消費(fèi)群體都喜歡的口味,利用更低的成本,賣比益禾堂更低的價(jià)格,去跟他打。
人們?cè)诮灰讜r(shí),不僅要買一杯烤奶,也要買這杯飲品時(shí)占到便宜的感覺(jué)。這種“多獲得”,或者“少付出”的占便宜心里,就是“合算偏見(jiàn)”。便宜很重要,要讓用戶覺(jué)得,是他自己最終戰(zhàn)勝了你而得到了便宜,他就會(huì)樂(lè)意來(lái)為你買單!
1.7元成本,15秒出杯,優(yōu)閑狐聯(lián)合廠家持續(xù)1個(gè)月價(jià)格支持1)從原料入手,成本1.7做爆品
我們聯(lián)動(dòng)廠家,持續(xù)1個(gè)月給到原料出廠價(jià)格的支持。
從原材料開(kāi)始,經(jīng)過(guò)研發(fā)老師、培訓(xùn)老師、以及辦公室的“試喝小可愛(ài)”們不厭其煩的試喝、改進(jìn)、再調(diào)制配方,更改比例,反反復(fù)復(fù)持續(xù)了3個(gè)多月時(shí)間,最終定下的3款配套原料:烤奶糖漿、烤奶植脂末、烤奶茶葉。
是一系列從口感到價(jià)格上都與烤奶非常搭的原料,并且考慮到大家所在的城市和成本的接受度,這3款原料在成本上,對(duì)于你們來(lái)講,是沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)的,因?yàn)楹怂阆聛?lái),成本只要1.7元。
就是為了讓你們?cè)谧霰返臅r(shí)候,沒(méi)有太多的顧慮,要打就給我好好打出一片天來(lái)!
這3款原料的搭配,我們建議大家,最好是按照我們給的原料來(lái)搭配,做出來(lái)的口感才是最好的,這是我們通過(guò)海量測(cè)試后得出的配方,所以大家不要偷懶哦。
如果你們通過(guò)這個(gè)月開(kāi)始執(zhí)行這套方案,打出了效果,烤奶系列的原料優(yōu)惠支持,我們會(huì)持續(xù)給到。
2)精選搭配,茶葉、糖漿、奶味缺一不可
比起益禾堂用到的碎茶葉,我們特意選取了一款與烤奶糖漿和烤奶植脂末口味相融,但是又互相不遮蓋彼此的濃香味道的茶葉。這款烤奶紅茶,是有茶韻的茶葉,與益禾堂有所不同,他們的奶味足、甜度高、焦香味重,我們這款飲品都有,但同時(shí)多了一種茶韻,回甘明顯。
采用高火烘焙,有茶韻的茶葉,炭火香味,橙紅湯色,與烤奶糖漿搭配,各自的優(yōu)點(diǎn)都很明顯。
買系列原料,送5款配方。
3)茶葉+奶+水,直接燜泡,15秒即可出杯
操作上,幾乎沒(méi)有難度,既省時(shí)又省事,不會(huì)有繁雜的步驟,可制作出烤奶基底再搭配。
我們是先以類似大桶奶茶的方式制作出烤奶基底備用,這樣在出品的時(shí)候,既能夠保證門店出品的速度,又在保留茶感和茶香的同時(shí),做出有記憶點(diǎn)風(fēng)味統(tǒng)一的烤奶。15秒就可以出杯。
烤奶茶葉的泡法
有的人也表示,按照我們的配方和教程,做出來(lái)的飲品味道跟我們的不一樣,雖然說(shuō),一千個(gè)讀者有一千個(gè)哈姆雷特,但是大家務(wù)必要清楚的是,很多東西是不能投機(jī)取巧的,比如泡茶。所以細(xì)節(jié)和比例以及時(shí)間,都要?jiǎng)倓偤貌判朽?。具體泡法:
配料紅茶:50g開(kāi)水(100℃):1500ml冰塊:500g
配比1:30:10制作過(guò)程:將烤紅茶50克倒入開(kāi)水1500ml中,然后蓋上蓋子計(jì)時(shí)燜15分鐘,時(shí)間到后過(guò)濾,再加入冰塊500克攪拌均勻,備用即可
保存方式:常溫保存。具體的烤奶基底制作和產(chǎn)品教程,非常簡(jiǎn)單,看阿寶老師的詳細(xì)講解,配方都在后面哦。
產(chǎn)品類型:烤奶系列規(guī)格:500ml成本:1.7-2元配方:視頻后面↓↓↓
大桶烤奶基底和烤奶制作教程需要注意的是,在雪克的時(shí)候,要輕微雪克,這樣口感會(huì)更好。
本次用到的烤奶糖漿、烤奶植脂末、烤奶茶葉都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購(gòu)買哦。
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前期營(yíng)銷視頻你看到的99.5%家鹿角巷都是假的!
山寨一點(diǎn)點(diǎn)遍布廣州,你那里也有“一點(diǎn)點(diǎn)”嗎?
產(chǎn)品砍50%,業(yè)績(jī)快速,好了近一倍…
益禾堂在旁邊,用這2招直接對(duì)打產(chǎn)品如何定價(jià)(上)丨產(chǎn)品如何定價(jià)(下)
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