開家賺錢咖啡館，從學會“算計”開始！

cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426751.jpeg" />作者｜尹航編輯｜政雨俗話說：知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。那么，你對自己家咖啡館經(jīng)營狀況了解得夠透徹嗎？最賺錢的產(chǎn)品是什么？最不賺錢的產(chǎn)品是什么？爆款產(chǎn)品幾月份賣得最好？銷售額忽高忽低的原因到底在哪？……這時不妨做張簡單的產(chǎn)品分析表，列出每月產(chǎn)品出杯量、占比、以及產(chǎn)品銷售額……根據(jù)產(chǎn)品分析表，了解到產(chǎn)品的熱銷與滯銷；其次快速調(diào)整原料的采集，控制成本；再根據(jù)每月產(chǎn)品銷售情況分析銷售額漲幅情況，是因為天氣情況？還是學生開學？亦或者是節(jié)日促銷？想要對自己店面的情況“門兒清”，不妨通過簡單的產(chǎn)品分析表給自己咖啡館來個“診斷”。這一次，我們邀請來藍蓮咖啡創(chuàng)始人劉琪。他將在課程中用數(shù)張真實圖表，將自身店鋪開業(yè)一年時間的數(shù)據(jù)和分析維度悉數(shù)講解——

咖啡館的成本應如何精確計算？如何建立自己門店的財務模型？銷量清單藏著什么秘密？如何通過它優(yōu)化產(chǎn)品菜單？面對每月統(tǒng)計的銷售額，如何尋找利潤增長點？以下是課程詳細介紹：講師簡介▼cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426111.jpeg" />課程主題▼一課搞懂：如何用財務思維開家賺錢的咖啡館？課程大綱▼1.一次算清，開一家咖啡館究竟需要多少錢？2.小店/單店也能建數(shù)據(jù)模型？手把手教你把利潤"算"出來！3.營業(yè)額只是數(shù)字？銷量中藏著這樣的增長方向！4.【實例剖析】8張圖表診斷你的咖啡館健康度！時長▼90分鐘參與方式▼1.點擊閱讀原文報名參與2.長按識別下方圖片二維碼cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426371.jpeg" />注意事項▼為了與大家更好的交流，我們建立了線上交流群，進群請聯(lián)系微信號：飲力學院小助手（ylxy15565053720)。文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。識別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容2019飲力學院全國巡回課：cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426211.jpeg" />飲領聚變——咖門2019春日飲品峰會：cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426431.jpeg" />— 商務咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/06/171426241.jpeg" />