可是有小伙伴會說:“我老是沖不好手沖咖啡?!薄拔疫€不會沖手沖咖啡。”今天,我們就趁著節(jié)日前惡補一下手沖咖啡,在節(jié)日當(dāng)天(節(jié)后也可以)給女王們沖杯手沖咖啡。器具你需要的器具包括:濾杯、濾紙、新鮮烘焙的咖啡豆、注水壺、電子稱、研磨器、煮水機、計時器、溫度計如果家里沒有器具,掛耳包也可以滿足你平日手沖咖啡的需求。手沖咖啡沖煮過程潤濕濾紙&倒入研磨好的咖啡粉(15克)

注入咖啡粉量兩倍的水(30ml)進(jìn)行悶蒸
注入第一段水(95ml),等待咖啡液面降低一半
注入剩余水量(100ml),等待全部滴濾
這樣一杯手沖咖啡就做好啦
那么有什么好咖啡豆推薦呢?以下小編整理了幾支咖啡豆給大家參考①洪都拉斯雪莉酒桶發(fā)酵處理風(fēng)味:香草奶油以及明顯的發(fā)酵酒香;適合嗜酒如命的女神們
②洪都拉斯莫卡莊園荔枝蘭風(fēng)味:柔和果酸、莓果類酸質(zhì)、白蘭地酒韻以及巧克力;推薦給想喝酒也喜歡復(fù)雜感的女王們
③蘇門答臘黃金曼特寧風(fēng)味:草本、香料、低酸、醇厚以及余韻悠長回甘明顯;推薦給喜歡濃郁口味,不嗜酸的女王們
④埃塞爾比亞耶加雪菲紅櫻桃計劃日曬處理風(fēng)味:熱帶水果、莓果、輕微發(fā)酵感;推薦給喜歡清新口味的女神們
最重要的是?。。∫陨纤目疃棺涌梢韵硎堋概趸顒觾r」哦!免責(zé)聲明:本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!

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