每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)據(jù)外媒報(bào)道，3月15日，星巴克宣布暫停美國(guó)門店堂食消費(fèi)服務(wù)。此前，為了防控新冠疫情蔓延，星巴克已宣布禁止使用個(gè)人杯或店內(nèi)杯子以及玻璃器皿，星巴克美國(guó)和加拿大公司直營(yíng)業(yè)務(wù)執(zhí)行副總裁羅桑·威廉斯要求美國(guó)1.4萬(wàn)家門店的員工每8分鐘清理一次，對(duì)于一些繁忙無(wú)法實(shí)現(xiàn)每8分鐘清理一次的門店，則至少要每隔30分鐘清理一次等措施，星巴克最近還表示會(huì)限制門店座位，并且僅通過星巴克應(yīng)用程序或Uber Eats進(jìn)行外送，但如果收到當(dāng)?shù)卣闹甘疽矔?huì)暫時(shí)關(guān)閉門店，首席執(zhí)行官Kevin Johnson在給顧客的一封信中表示，在新冠肺炎疫情期間，其在美國(guó)和加拿大各地門店將保持正常運(yùn)營(yíng)，但會(huì)調(diào)整運(yùn)營(yíng)方式。3月15日星巴克稱，防止新冠病毒聚集傳播，公司旗下的一些門店將暫時(shí)關(guān)閉在購(gòu)物中心或大學(xué)校園等“高密度社交聚會(huì)”場(chǎng)所，至少在未來(lái)兩周內(nèi)暫停美國(guó)和加拿大受疫情影響嚴(yán)重的社區(qū)餐廳店內(nèi)消費(fèi)服務(wù)，僅提供外賣和外帶服務(wù)，目前該公司已暫停咖啡門店和露臺(tái)上的座位使用。目前新型冠狀病毒肺炎疫情繼續(xù)在美國(guó)蔓延，截至美國(guó)東部時(shí)間3月16日晚7點(diǎn)，全美共報(bào)告新冠肺炎確診病例4629例，死亡90例，治愈48例，16日新增確診病例860例。美國(guó)各大連鎖餐飲場(chǎng)所已逐步關(guān)閉了堂食服務(wù)，根據(jù)美國(guó)商業(yè)媒體Business Insider報(bào)道，除星巴克外，麥當(dāng)勞、Taco Bell、Chick-fil-A、Shake Shack、Cava、Jack in the Box、Noodles& Co．等餐飲場(chǎng)所從上周開始已宣布關(guān)閉部分或全部的堂食服務(wù)。星巴克執(zhí)行副總裁羅斯曼·威廉姆斯（Rossann Williams）表示：“每個(gè)社區(qū)的需求都非常不同，我們希望通過與CDC和地方公共衛(wèi)生當(dāng)局合作，采取負(fù)責(zé)任的行動(dòng)，發(fā)揮建設(shè)性的作用，持續(xù)為我們的員工合作伙伴和顧客做正確的事情?！贝送猓谛鹿诜窝状_診案例較多（如西雅圖和紐約）地區(qū)，星巴克將暫時(shí)關(guān)閉其門店?duì)I業(yè)，或縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間外，星巴克計(jì)劃對(duì)其網(wǎng)絡(luò)訂單取貨站和商店里的調(diào)味品柜臺(tái)進(jìn)行改革。
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