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三、 在咖啡加盟店的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，管理者需要對(duì)員工的操作標(biāo)準(zhǔn)、店內(nèi)環(huán)境的維護(hù)、各項(xiàng)工作計(jì)劃的進(jìn)展等進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以糾正和指導(dǎo)，以確保工作的效率和指導(dǎo)。當(dāng)然，監(jiān)督職能的有效執(zhí)行是建立在管理者對(duì)各種標(biāo)準(zhǔn)和程序的熟練掌握之上的。同時(shí)，管理者要把握好監(jiān)督的力度，過(guò)強(qiáng)會(huì)造成員工的逆反心理從而失卻人心，過(guò)弱則起不到督促的作用導(dǎo)致工作的散漫無(wú)序。 四、咖啡加盟店的管理者必須具備良好的組織管理能力，對(duì)咖啡加盟店內(nèi)的人和事進(jìn)行合理的分工與管理，使咖啡加盟店內(nèi)的工作能夠有序的進(jìn)行?？Х燃用说甑墓芾碚咚?fù)有的組織職能主要包括員工的選拔、崗位職責(zé)的分配與監(jiān)督、規(guī)章制度的建立與完善、人員的培訓(xùn)與激勵(lì)、在崗員工的合理調(diào)配等等?！ ∥?、 咖啡加盟店的協(xié)調(diào)工作是為了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)不偏離總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持續(xù)開(kāi)展的管理職能?？Х燃用说甑膮f(xié)調(diào)工作主要分為內(nèi)部協(xié)調(diào)和外部協(xié)調(diào)兩方面，內(nèi)部協(xié)調(diào)主要是咖啡加盟店內(nèi)各崗位的協(xié)調(diào)，而外部協(xié)調(diào)則主要是咖啡店與顧客、外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境、管理機(jī)構(gòu)、新聞媒介之間的協(xié)調(diào)?！ ∑鋵?shí)對(duì)于很多咖啡店的經(jīng)營(yíng)者們來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在想要成功的經(jīng)營(yíng)好一家咖啡店，還是應(yīng)該從多個(gè)方面和角度去注意的，只有這樣，才能夠成功的經(jīng)營(yíng)好一家咖啡店。 文章來(lái)源于金融界長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國(guó) 專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香
