歡迎您訪問中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁>看資訊 >創(chuàng)業(yè)>年前,奶茶曾救過深圳一命

年前,奶茶曾救過深圳一命

2022-08-10 11:41:56責任編輯:姬國君瀏覽數(shù):331

大會完整視頻出爐,長按識別上圖二維碼觀看。有人說,2018年末,不失業(yè)就是最大的年終獎。這個冬天,是真的“寒冷”。但對新茶飲

大會完整視頻出爐,長按識別上圖二維碼觀看。有人說,2018年末,不失業(yè)就是最大的年終獎。這個冬天,是真的“寒冷”。但對新茶飲行業(yè)來說,恰恰是逆襲的絕佳時機。為什么這么說呢?經(jīng)濟越寒冷,“口紅效應”越抖擻前一段,故宮淘寶和故宮文創(chuàng)因一支小小的口紅大打出手,再次驗證了口紅效應的魔力:經(jīng)濟越蕭條,口紅越熱賣。故宮口紅剛上線就賣斷貨(圖片來源:搜狐新聞)口紅的風靡在經(jīng)濟學中有一個詞兒——“口紅效應”。這形容的是一種經(jīng)濟現(xiàn)象,指的是人們在經(jīng)濟不景氣、收入降低時,為了滿足自己的消費心理需求,轉(zhuǎn)而會買一些廉價且非必要的產(chǎn)品取得慰藉??诩t作為典型“不昂貴的非必要之物”,可以對消費者起到一種“安慰”作用,尤其是當那抹柔軟潤澤的紅觸及嘴唇的一刻。正如伊麗莎白·泰勒所說,“給自己倒杯酒,然后涂上口紅,一切都會好起來?!睅讉€月前,關(guān)于“寒冬”的說法已經(jīng)在各個行業(yè)侵襲了。降薪、裁員成為這個冬天的關(guān)鍵詞。有人說,2018年,是過去10年中國經(jīng)濟最差的一年,但卻是未來10年中國經(jīng)濟最好的一年。然而,我發(fā)現(xiàn),越是嚴峻的經(jīng)濟形勢,越可能成為飲品業(yè)的機會點。為什么這么說呢?10年前,奶茶曾幫助深圳渡過難關(guān)你或許不知道,作為新茶飲的始發(fā)站、這個品類最火熱的城市——深圳,是在2008年全球金融危機時,進入了“奶茶時代”。奶茶曾“治愈”深圳(圖片來源:Unsplash)據(jù)DT財經(jīng)的 《深圳奶茶的十年沉浮簡史》報道:2008年除了汶川地震和三鹿毒奶粉事件,深圳人民還經(jīng)歷了當?shù)氐闹卮蠡馂模瑒?chuàng)傷情緒嚴重。而連鎖奶茶店,可能成了深圳人的治愈利器。二三十年代的美國經(jīng)歷大蕭條,幾乎所有的行業(yè)都沉寂趨冷,然而好萊塢的電影業(yè)卻乘勢騰飛,最黑暗的1929年,美國各大媒體開專版,推薦適合療傷的專題影片,還順勢舉行了第一屆奧斯卡頒獎禮。韓國經(jīng)濟不景氣的時候,服裝流行的是鮮艷的色彩,短小和夸張的款式成為爆款。如果對“口紅效應”背后的消費者心理稍加分析,就會看出:經(jīng)濟勢頭差的時候,人們越是需要心理慰藉和快樂。同樣,奶茶是青春和活力的象征,代表著一種生活的美好,它不貴,卻能讓人打起精神。新茶飲就是典型的“口紅效應”產(chǎn)品:價格較低、有心理慰藉作用、與同價位消費品相比安慰作用更強?!澳滩栊钡耐Ρ取翱诩t效應”有過之而無不及,它也確實像口紅一樣,制造了新茶飲的爆品神話。20塊就能買到的快樂和甜蜜周二,張惠妹和奶茶同時上熱搜了,原因是張惠妹自爆減肥失敗,其中兩個重要因素是:過勞和戒不掉奶茶。“戒奶茶”成了當代難題(圖片來源:新浪微博)解讀起來就是:壓力越大工作越累,越愛喝奶茶找心理補償——用這個不花太多錢的奢侈品,寵幸自己。奢侈品在國際上被定義為:一種超出人們生活和發(fā)展需要范圍的,具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品。然而在壓力大節(jié)奏快的工作中,這些非生活必需品卻成為了大家的心理必需品。奶茶為什么符合這個定義呢?以奈雪的茶舉例,其空間設計利用了國外服裝、奢侈品店的輕奢明亮風格;產(chǎn)品中霸氣貓山王、霸氣兩斤山竹把水果中最名貴的品種做進了茶飲里;在價格方面,奶茶從2元/杯已經(jīng)攀升到了20-30元/杯——甚至奈雪的霸氣貓山王曾賣88元/杯。有品質(zhì)就能提供奢侈感(圖片來源:佛山吃喝玩樂直通車)不管是空間還是產(chǎn)品,都使新茶飲具備了單獨品類中的奢侈品意味。在一個每天都有“新鮮喪”的經(jīng)濟寒冬, 200萬的首付湊不齊,20萬的車子買不起,2萬的戒指不敢看,200塊的口紅就幾支,但是20元的奶茶還是可以天天喝的。20塊就能買到的虛榮與快樂,誰會拒絕呢?況且還很美味。正如有句話所說:只有每日嗑一杯奶茶,才能撐起一個中國年輕人的生活儀式感。如何利用“口紅效應”,持續(xù)逆勢上揚經(jīng)濟寒流并不會讓所有行業(yè)陷入低迷。經(jīng)濟增長放緩了,消費者才有時間喝喝奶茶放松一下,尋找心靈的慰藉。對于茶飲品牌來說,這既是挑戰(zhàn)也是機會,抓住互聯(lián)網(wǎng)營銷的特點,合理地進行自我分析和定位,嘗試去把品牌打造成那支“口紅”,就能利用“口紅效應”實現(xiàn)銷售長虹。飲品和口紅不謀而合(圖片來源:阿布逛吃手記)信心和快樂是最稀缺的商品經(jīng)濟寒冬時期,凋零的境況讓人黯然神傷,信心與快樂成為最稀缺的商品,文娛產(chǎn)業(yè)將是直接受益者,而兼具文化娛樂屬性的新茶飲將會是間接受益者。奈雪在深圳即將開出的BlaBlaBar,是繼奈雪的禮物店之后又一全新概念,在空間體驗上再次升級,給女性顧客一個更安全、更有feel的喝酒環(huán)境。長沙的茶顏悅色則把自身打造成了一個溫暖的、市井的具有鄰家小妹氣質(zhì)的品牌,從而成為了長沙人的獨特記憶符號。把顧客做成“親人”(圖片來源:百度圖片)茶飲品牌本身除了產(chǎn)品和空間外,要有更多情感附加值,你賣的不再是一杯茶,而是信心和快樂。打造最低價的“奢侈品”不是低價就不符合經(jīng)濟衰退時,消費者對“低價產(chǎn)品的偏愛趨勢”。因為不夠奢侈,怎么能夠慰藉消費者的身體和靈魂?產(chǎn)品本身的絕對價格要低,但仍然讓消費者感受到奢侈與寵愛,就像馬卡龍、就像喜茶的多肉車厘、奈雪的霸氣貓山王。遠低于一支大牌口紅的價格,卻能帶來奢侈感爆表的直觀體驗。價格低但依舊有奢侈感(圖片來源:新浪微博@喜茶)制造難以忘記的“強力瞬間”周二,巴奴火鍋的首家概念餐廳正式亮相,2300平的面積只放61個臺位、邀請世博會中國館的設計師、金色的麥浪設計,看完讓人不由自主發(fā)出尖叫。曾讓鹿角巷爆紅的“光飲”系列,也是給了消費者一個“強力瞬間”:不能帶你去看北極光,但帶你喝一杯極光,一樣會幸福。經(jīng)濟衰退期,消費者八卦和獵奇的心理就會更加旺盛,所以就算在經(jīng)濟寒冬,消費者需要一杯奶茶療傷,那為什么偏偏選擇去你家,請給他們一個理由想起你。長按識別圖片二維碼,了解更多信息2019萬有飲力年度大會實錄視頻訂購視頻,附贈年貨禮包咨詢聯(lián)系陳先生:chen870125— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> 年開了家精品咖啡店,老板說全靠“玩兒的功夫”
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://m.puruisaisi.cn/news/202208/10/53322.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

  • 手機登錄
  • 關(guān)注官方微信

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導致的任何直接或間接的損失不承擔任何責任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實性、準確性不承擔任何法律責任。溫馨提示:市場有風險,投資需謹慎!

服務熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號