【門(mén)店經(jīng)營(yíng)寶典】飲茶店新來(lái)員工如何快速融入工作？

隨著大學(xué)畢業(yè)季和夏季飲品熱銷季的到來(lái)，大批的新員工走進(jìn)飲茶店，無(wú)論他曾經(jīng)是否有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入一個(gè)新的環(huán)境，總會(huì)帶著羞澀、緊張和不適應(yīng)。一個(gè)好的管理者，對(duì)新員工要做的不是教他規(guī)章制度，這就像我們小時(shí)候看的香港電影，員工進(jìn)入企業(yè)，就像失去了自由的囚犯被規(guī)章制度所束縛。怎樣新員工感到溫暖，許多優(yōu)秀的企業(yè)已經(jīng)給了我們答案。
1 向員工作介紹為員工介介紹門(mén)店的情況、門(mén)店伙伴、周邊的交通、周邊的環(huán)境，只要員工不熟悉的都可以作介紹。當(dāng)然，不是每個(gè)店都會(huì)有歡迎儀式。但伙伴們的一個(gè)微笑，一句“歡迎你”，都能讓新員工消除戒備。
2 帶員工吃飯飲品店大多是不提供工作餐的。但是，帶員工到附近最經(jīng)濟(jì)、最實(shí)惠的餐廳用餐，也能讓員工感到自己的存在。如果可以，第一餐由店長(zhǎng)代表老板請(qǐng)客，又何妨。
3 為員工整理床鋪家是愛(ài)的港灣，宿舍是最像家的地方。背井離鄉(xiāng)的員工，無(wú)論是身體還是心理都已經(jīng)很累。當(dāng)有個(gè)人為他整理好床鋪，這種只有在家里才能享受到的待遇，員工如何不敢動(dòng)呢？
4 為員工找個(gè)師傅新員工在門(mén)店中的培訓(xùn)，都是由門(mén)店老員工負(fù)責(zé)。通常我們將這種方式稱之為“師徒制”。一個(gè)優(yōu)秀的“師傅”不僅會(huì)傳授工作中應(yīng)具備的技能，也應(yīng)該在生活中多關(guān)心愛(ài)護(hù)自己的“徒弟”。師徒制的導(dǎo)入，已經(jīng)將員工之間分工協(xié)作的伙伴關(guān)系變?yōu)榱祟愃萍彝サ挠H情關(guān)系。