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創(chuàng)始人兼CEO聶晶晶是個“排毒控”，她本科畢業(yè)于中國人民大學，在澳洲讀碩士時，成了排毒愛好者。以下是她在6個月內創(chuàng)業(yè)的Juiceup獲Pre-A輪數(shù)百萬美元融資的故事的自訴。
我在中金做過投資經理，在民生做過私人銀行，在國內外金融圈打拼多年。做我們這一行的壓力普遍很大，飲食作息不規(guī)律，變胖、長痘、亞健康。我想起在美國工作時候體驗過的果蔬汁排毒療法，于是自己按國外成熟配方榨汁喝，效果很好，同事們也躍躍欲試，就每次多榨些分贈給他們。這讓我萌生了創(chuàng)業(yè)自己做果蔬汁排毒品牌的想法。
真正決定創(chuàng)立JuiceUp品牌，是內心的召喚，也是對于市場的信心，而隨著消費升級，中國人對健康日益關注。果蔬汁排毒在歐美是一個發(fā)展多年的成熟行業(yè)，在美國有三家知名的果蔬汁排毒品牌，其年銷量在50億美元。他們的銷售渠道包括：網站訂購送貨，直接進商場超市，或是開專賣店。
JuiceUp現(xiàn)在日訂單量增速迅猛，用戶也主要集中在北京，現(xiàn)在已著手籌建華南華東市場。我們主打中高端市場，其實很多我以前的同事朋友領導成了我的第一批核心用戶，他們還會在自己的圈子里推薦我們的產品。我們的訂購方式有微信、微博、官網、電話4種。JuiceUp的研發(fā)中心設在香港，主要的兩位研發(fā)人員分別是半島酒店亞太區(qū)的營養(yǎng)總監(jiān)和一位香港公立醫(yī)院的營養(yǎng)科醫(yī)生。我們用的冷壓榨汁設備是美國癌癥康復醫(yī)療所采用的專業(yè)冷壓設備，能夠最大限度保證果蔬營養(yǎng)成分不流失。
JuiceUp的果蔬汁需要在斷食前一天由專業(yè)冷鏈配送到用戶處，用戶在36小時內分6個相應時段內飲用完畢，飲用期間不再進食，以達到輕體排毒的效果。為了保證配送靠譜，北京地頭上的生鮮電商配送我都幾乎試了個遍，目前主要依靠順豐冷鏈物流。
看好這個市場的不止是我自己，我還有兩位聯(lián)合創(chuàng)始人，一位是任玉瑩，此前就職于紅杉資本，另一位王妍是我在中金的同事。目前JuiceUp已經順利地完成了天使輪和Pre-A兩輪融資。我們拿到的第一筆天使投資來自于蘭亭集勢的創(chuàng)始人文心。文心是個“高富帥”，熱愛運動也注重健康的生活方式，他一下子就被我們的產品打動了。完成投資后，文心在互聯(lián)網、電商領域的經驗與資源使我們受益匪淺。
第二輪Pre-A的融資來自于樂百氏創(chuàng)始人何伯權。第一次，我們背了2套果汁飛赴廣州跟何老師吃午飯。那頓飯吃了6個小時。何老師打開果汁一瓶一瓶地品嘗，從口感到細節(jié)給出了非常多建議。午飯結束后，他并沒有決定投資，并且在當日返回了香港。第二天早上，我在廣州接到電話，何老師請我去一趟香港。他說，喝完JuiceUp第二天早上他有很明顯的排毒反應。當天，我們獲得了投資。何伯權認為中國的飲料市場和消費市場都到了升級時刻。
JuiceUp也希望通過各種有趣的市場推廣來“過冬”，比如為了將冬天的排毒果汁賦予更多溫暖的感覺，JuiceUp推出了瓶身帶毛線帽子的限量版，并向用戶征集這些毛線帽子的創(chuàng)意用法，通過不斷和用戶互動來加強黏性。
此外，JuiceUp也在積極展開2B端的合作，在北京，我們與很多健身房、瑜伽會所合作，這些場所的人們的健康生活理念與JuiceUp高度匹配。另外，JuiceUp還推出了針對新娘的一個月或三個月療程的排毒瘦身計劃，都取得了不錯的效果。
“中國現(xiàn)在還沒有一個真正意義上的健康飲品品牌，我們相信這個領域一定會出現(xiàn)一家大公司，除了產品的極致表現(xiàn)，我們更希望輸出的是一種健康、天然、積極的生活理念。”聶晶晶說。從用戶行為分析中可以看出，用戶對JuiceUp排毒蔬果汁的復購率非常高，三個月或六個月的療程卡的購買及使用率也非常理想“這說明用戶買了沒有后悔，而且很喜歡喝。”
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果蔬排毒飲品品牌定位面向中高端市場，每瓶售價約在30元至50元左右。各品牌均強調提供的高品質果蔬品種來源健康新鮮，這類產品采取國際領先的冷榨液壓技術工藝，也是促成其高成本原因之一。國內普通果汁店中一般采用離心式榨汁機，其工作原理主要依靠高速旋轉打榨果汁，但這一模式的弊端是生產過程中產生大量熱量，使暴露在空氣中的果汁迅速氧化，營養(yǎng)成分也隨之流失?！暗退倮湔ヒ簤杭夹g榨取過程幾乎不與空氣接觸，低速減少熱量產生。”這亦是國外頂級品牌的橄欖油所采用的生產方式。
