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在一年多的時(shí)間里，一直有傳聞稱(chēng)，這個(gè)誕生于西雅圖的咖啡品牌將開(kāi)設(shè)一家名為“星巴克精品烘烤品嘗室”(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)的旗艦店。
星巴克計(jì)劃開(kāi)設(shè)100家這樣的精品咖啡連鎖店，銷(xiāo)售來(lái)自世界各地的高端咖啡。
據(jù)稱(chēng)，新的星巴克烘烤品嘗室成本超過(guò)2000萬(wàn)美元。它集零售店、生產(chǎn)加工和劇場(chǎng)與一身，而且還故意營(yíng)造出了奧古斯塔斯·格魯普(AugustusGloop)進(jìn)入威利·旺卡(WillyWonka)的巧克力工廠時(shí)的那種夢(mèng)想成真的感覺(jué)。透明的管子在地板和天花板上蜿蜒，把綠色的咖啡豆送進(jìn)鍍了銅的烘烤機(jī)，接著將烘烤好的咖啡豆，送往向島嶼一樣散落在1.5萬(wàn)平方英尺（約合1400平米）面積里的吧臺(tái)。
舒爾茨稱(chēng)自己對(duì)精品烘烤店的設(shè)想可以追溯到十年甚至更久之前，而且他還用一個(gè)剪貼簿，收集了有關(guān)涂漆和室內(nèi)裝飾的想法。但直到可以買(mǎi)下松樹(shù)街上距離第一家星巴克咖啡店九個(gè)街區(qū)遠(yuǎn)的一家二手車(chē)店，他才開(kāi)始執(zhí)行自己的計(jì)劃。
