【行業(yè)資訊】食品安全信息追溯體系編碼日漸完善

我國(guó)建立食品質(zhì)量安全信息追溯體系的目標(biāo)，將是運(yùn)用國(guó)家公眾信息網(wǎng)絡(luò)已有的資源和基礎(chǔ)，采用既能與國(guó)際接軌又自主可控的物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯的動(dòng)態(tài)性、完整性和準(zhǔn)確性，并與國(guó)家其他物聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺(tái)互聯(lián)互通和資源共享。
同時(shí)，食品質(zhì)量安全追溯體系架構(gòu)靈活可擴(kuò)展，兼容不同領(lǐng)域、不同細(xì)分行業(yè)，適應(yīng)和包容差異化的企業(yè)編碼體系和產(chǎn)品信息追溯水平，面向消費(fèi)者、企業(yè)和政府提供跨領(lǐng)域、跨平臺(tái)的公共服務(wù)。
食品溯源涉及農(nóng)業(yè)、煙草、商務(wù)、工商、質(zhì)檢等多個(gè)行業(yè)主管部門(mén)，從目前整個(gè)中國(guó)食品安全體系建設(shè)的整個(gè)層次來(lái)看，食品安全信息追溯體系編碼標(biāo)準(zhǔn)是最低層的基礎(chǔ)，而政府級(jí)、行業(yè)級(jí)、企業(yè)級(jí)的食品安全系統(tǒng)則是建立在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之上的具體應(yīng)用，信息采集設(shè)備、信息系統(tǒng)的軟硬件集成、檢測(cè)儀器、賦碼、讀碼等信息讀取設(shè)備等則是在這個(gè)具體應(yīng)用系統(tǒng)運(yùn)行的組件。
由此可見(jiàn)，作為底層基礎(chǔ)的追溯信息編碼標(biāo)準(zhǔn)則成為食品安全追溯系統(tǒng)未來(lái)兼容性和擴(kuò)展性的重要基礎(chǔ)。也就是說(shuō)追溯信息的編碼標(biāo)準(zhǔn)猶如電腦的操作系統(tǒng)，而政府級(jí)、行業(yè)級(jí)、企業(yè)級(jí)等各個(gè)獨(dú)立運(yùn)行的追溯系統(tǒng)則是建立在操作系統(tǒng)上的軟件應(yīng)用。
而整個(gè)社會(huì)的食品安全信息追溯體系必然會(huì)朝著互通互聯(lián)的方向發(fā)展，因此，當(dāng)前編碼標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)則成為影響未來(lái)整個(gè)社會(huì)食品安全體系完全標(biāo)準(zhǔn)化的重要事件。
以EAN·UCC為標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一產(chǎn)品編碼（GTIN）標(biāo)準(zhǔn)是目前應(yīng)用最廣，全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)最高的標(biāo)準(zhǔn)編碼體系，而以ISO、IEC為標(biāo)準(zhǔn)的RFID技術(shù)在目前食品安全追溯領(lǐng)域也是應(yīng)用廣泛的一種標(biāo)準(zhǔn)，但其兼容性和可擴(kuò)展性不如全球統(tǒng)一標(biāo)碼（Handle）的標(biāo)碼技術(shù)（HandleSystem）標(biāo)準(zhǔn)和基于域名系統(tǒng)（DNS，DomainNameSystem）建立物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)統(tǒng)一管理和公共服務(wù)平臺(tái)。
考慮到標(biāo)準(zhǔn)體系關(guān)乎國(guó)家信息安全等重大問(wèn)題，以全球統(tǒng)一標(biāo)碼（Handle）的標(biāo)碼技術(shù)（HandleSystem）標(biāo)準(zhǔn)采用全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)又是發(fā)起成員國(guó)，具有一定的主動(dòng)性，BSFDT認(rèn)為是未來(lái)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮囊粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系；國(guó)家政府部門(mén)大力支持的中科院基于域名系統(tǒng)（DNS，DomainNameSystem）建立物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)統(tǒng)一管理和公共服務(wù)平臺(tái)則是完全自主產(chǎn)權(quán)，又具有全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)性，未來(lái)在一些領(lǐng)域具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?br />