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關(guān)于選拔新茶大師的新茶飲大賽，咖門還在緊鑼密鼓地籌備中。如果你有留意就會發(fā)現(xiàn)，我們基本在以一周一次的頻率釋放出新的消息和信息點出來。希望最后打造出一個“豐滿”、并且可以不斷延續(xù)的賽事。上周，大賽開啟報名之后，后臺收到不少咨詢。別急，這周就來好好講解一下比賽的基本流程。大賽報名介紹新茶飲大賽比什么？實踐和理論是并肩作戰(zhàn)的兩條腿。所以，這次新茶飲大賽主要考察參賽者的兩方面素質(zhì)：- 考察基礎(chǔ)知識——茶葉的專業(yè)理論認知以及沖泡能力；檢驗一杯茶飲好壞的關(guān)鍵還是要看市場反應(yīng)，因此，制作當下市場流行的產(chǎn)品以及個人發(fā)揮的創(chuàng)意飲品也是必考項。
怎么比？根據(jù)報名情況，每個區(qū)域進行海選后再進行區(qū)域賽，最終，區(qū)域賽的獲勝者進行總決賽。
另外，區(qū)域賽和總決賽，也分為半決賽和決賽兩場比較較量，最終選拔出既懂茶又懂市場的新茶大師。評判標準是什么？首先，可以很自豪地說，秉持著專業(yè)負責的態(tài)度，新茶飲大賽的評分標準將由中國茶葉學會、國茶實驗室、感官實驗室、新茶飲大賽顧問團共同建立。對于參賽的選手而言，主要會從3個方面進行考察：- 產(chǎn)品：飲品的口味、外觀、原料協(xié)調(diào)性、創(chuàng)意等；技術(shù)：操作流程、沖泡過程、設(shè)備使用、臺面清潔等；互動：形象氣質(zhì)、講解能力等。
怎樣？看完以上比賽的大致規(guī)則，報名的想法是不是更強烈了一些呢？以下是報名方式：大賽報名介紹比賽分這四大賽區(qū)
新茶飲大賽選定了四大分賽區(qū)，覆蓋全國選手；四大賽區(qū)分別是：華東區(qū)域——上海；華南賽區(qū)——深圳；西南賽區(qū)——成都；華中賽區(qū)——鄭州。并將于9月中旬在上海舉辦總決賽。分賽區(qū)地點上海深圳成都鄭州時間5月下旬6月下旬7月下旬8月下旬報名方式如下報名條件- 具有2年及以上飲品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。同一工作單位的報名選手不得超過3名。同一選手不得參加2個城市以上的分賽區(qū)選拔。未設(shè)有分賽區(qū)的城市，當?shù)剡x手可自行選擇現(xiàn)有的分賽區(qū)城市報名參加。報名方式本次賽事采用線上報名，具體方法：步驟①——點擊下方對應(yīng)賽區(qū)的圖片；步驟②——長按二維碼識別進入報名頁面。（*請仔細核對進入頁面是否為您想報名的賽區(qū)）
注意事項- 提交參賽報名表后，工作人員會通知選手屆時參加海選，晉級的16名海選選手則進行分賽區(qū)比賽。晉級分賽區(qū)的選手，如無故不參加比賽將取消今后三年內(nèi)再次參加大賽的資格。參賽人員應(yīng)允許咖門主辦方免費使用獲獎?wù)叩男彰?、照片用于推廣和宣傳新茶飲大賽。主辦方對活動擁有最終解釋權(quán)。如有變動調(diào)整，將另行通知。另外，To老板們，大賽招商也在進行中——大賽合作招募1.商務(wù)合作信息▼
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