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關(guān)于選拔新茶大師的新茶飲大賽，咖門還在緊鑼密鼓地籌備中。如果你有留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們基本在以一周一次的頻率釋放出新的消息和信息點(diǎn)出來。希望最后打造出一個(gè)“豐滿”、并且可以不斷延續(xù)的賽事。上周，大賽開啟報(bào)名之后，后臺(tái)收到不少咨詢。別急，這周就來好好講解一下比賽的基本流程。大賽報(bào)名介紹新茶飲大賽比什么？實(shí)踐和理論是并肩作戰(zhàn)的兩條腿。所以，這次新茶飲大賽主要考察參賽者的兩方面素質(zhì)：- 考察基礎(chǔ)知識(shí)——茶葉的專業(yè)理論認(rèn)知以及沖泡能力；檢驗(yàn)一杯茶飲好壞的關(guān)鍵還是要看市場(chǎng)反應(yīng)，因此，制作當(dāng)下市場(chǎng)流行的產(chǎn)品以及個(gè)人發(fā)揮的創(chuàng)意飲品也是必考項(xiàng)。
怎么比？根據(jù)報(bào)名情況，每個(gè)區(qū)域進(jìn)行海選后再進(jìn)行區(qū)域賽，最終，區(qū)域賽的獲勝者進(jìn)行總決賽。
另外，區(qū)域賽和總決賽，也分為半決賽和決賽兩場(chǎng)比較較量，最終選拔出既懂茶又懂市場(chǎng)的新茶大師。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是什么？首先，可以很自豪地說，秉持著專業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，新茶飲大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)將由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、國(guó)茶實(shí)驗(yàn)室、感官實(shí)驗(yàn)室、新茶飲大賽顧問團(tuán)共同建立。對(duì)于參賽的選手而言，主要會(huì)從3個(gè)方面進(jìn)行考察：- 產(chǎn)品：飲品的口味、外觀、原料協(xié)調(diào)性、創(chuàng)意等；技術(shù)：操作流程、沖泡過程、設(shè)備使用、臺(tái)面清潔等；互動(dòng)：形象氣質(zhì)、講解能力等。
怎樣？看完以上比賽的大致規(guī)則，報(bào)名的想法是不是更強(qiáng)烈了一些呢？以下是報(bào)名方式：大賽報(bào)名介紹比賽分這四大賽區(qū)
新茶飲大賽選定了四大分賽區(qū)，覆蓋全國(guó)選手；四大賽區(qū)分別是：華東區(qū)域——上海；華南賽區(qū)——深圳；西南賽區(qū)——成都；華中賽區(qū)——鄭州。并將于9月中旬在上海舉辦總決賽。分賽區(qū)地點(diǎn)上海深圳成都鄭州時(shí)間5月下旬6月下旬7月下旬8月下旬報(bào)名方式如下報(bào)名條件- 具有2年及以上飲品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。同一工作單位的報(bào)名選手不得超過3名。同一選手不得參加2個(gè)城市以上的分賽區(qū)選拔。未設(shè)有分賽區(qū)的城市，當(dāng)?shù)剡x手可自行選擇現(xiàn)有的分賽區(qū)城市報(bào)名參加。報(bào)名方式本次賽事采用線上報(bào)名，具體方法：步驟①——點(diǎn)擊下方對(duì)應(yīng)賽區(qū)的圖片；步驟②——長(zhǎng)按二維碼識(shí)別進(jìn)入報(bào)名頁(yè)面。（*請(qǐng)仔細(xì)核對(duì)進(jìn)入頁(yè)面是否為您想報(bào)名的賽區(qū)）
注意事項(xiàng)- 提交參賽報(bào)名表后，工作人員會(huì)通知選手屆時(shí)參加海選，晉級(jí)的16名海選選手則進(jìn)行分賽區(qū)比賽。晉級(jí)分賽區(qū)的選手，如無故不參加比賽將取消今后三年內(nèi)再次參加大賽的資格。參賽人員應(yīng)允許咖門主辦方免費(fèi)使用獲獎(jiǎng)?wù)叩男彰?、照片用于推廣和宣傳新茶飲大賽。主辦方對(duì)活動(dòng)擁有最終解釋權(quán)。如有變動(dòng)調(diào)整，將另行通知。另外，To老板們，大賽招商也在進(jìn)行中——大賽合作招募1.商務(wù)合作信息▼
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