
與王俊凱、周杰倫的奶茶店一樣,林俊杰的咖啡店在上海的首秀也可用鑼鼓喧天、彩旗招展來(lái)形容。
依舊是排隊(duì)5小時(shí),粉絲提前一天排隊(duì),黃牛加價(jià)的新聞點(diǎn),但因?yàn)橛辛肆挚〗艿拿?hào),讓這家叫做Miracle coffee的店面仍然受到大眾消費(fèi)者的關(guān)注。

早在今年7月份,林俊杰的咖啡店要來(lái)大陸的消息就已傳出,這是周杰倫喜愛的奶茶店開在杭州,王俊凱的星卡里開在重慶后,又一與明星相關(guān)的飲品店。
時(shí)隔近2個(gè)月后,其廬山真面目現(xiàn)身。
Miracle coffee上海首店為上下兩層樓,一樓為林俊杰的潮牌品牌SMG,二樓才是咖啡店。這個(gè)組合完全可以看做是一次服裝與咖啡的跨界。

從咖啡產(chǎn)品來(lái)看,Miracle coffee與近年內(nèi)興起的瑞幸有較大差別 ,該品牌以手沖咖啡為主,價(jià)格約45元,走的是精品咖啡路線。

除手沖咖啡外,巧克力、拿鐵、冰釀咖啡在該店中也有出售。而當(dāng)下茶飲中的流行元素“糯米圓子”、黑糖也被該店應(yīng)用至產(chǎn)品上,制作出一款名為黑糖煎茶拿鐵的產(chǎn)品,售價(jià)35元。
僅以流行元素而言,該品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新上具有一定的市場(chǎng)考量。

開業(yè)后的Miracle coffee,再次成為了“代購(gòu)者”們的聚集地,在林俊杰的咖啡館,他們不僅要代買飲品,而且還有項(xiàng)鏈、衣服、杯子等代買項(xiàng)目。
一位“代購(gòu)者”表示,衣服加價(jià)100元,飲品加價(jià)50元,以店內(nèi)商品價(jià)格而言,粉絲們的實(shí)際到手價(jià),衣服約在500元左右,而飲品則需支付70元-95元之間。

對(duì)于這個(gè)價(jià)格,有黃牛表示,周杰倫的奶茶加價(jià)500元的都有,加價(jià)50元算便宜的。

在現(xiàn)場(chǎng),不少粉絲呼吁不要現(xiàn)在購(gòu)買黃牛的商品。但有人表示,自己排隊(duì)已快5個(gè)小時(shí),因?yàn)槭墙刑?hào)進(jìn)店,前面的號(hào)已被拿走,自己決定還要再等等,只為他是林俊杰的粉絲。
明星光環(huán)加持,鐵桿粉絲力挺,代購(gòu)者們“拉動(dòng)”消費(fèi),茶飲店、咖啡店的開業(yè)越來(lái)越像一場(chǎng)明星與粉絲的見面會(huì)或演唱會(huì)。

但愿茶飲與咖啡在粉絲經(jīng)濟(jì)促動(dòng)的大發(fā)展后,能夠理性回歸市場(chǎng),而不是在一場(chǎng)開業(yè)盛典后就草草結(jié)束。
茶飲與咖啡需要的不僅僅是一時(shí)沖動(dòng)的“粉絲”,更需要長(zhǎng)久相伴的消費(fèi)者。

—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
快報(bào)精選 | 好原料點(diǎn)擊下方logo去了解



















