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近日，供應(yīng)鏈云平臺晶鏈通獲戰(zhàn)略融資。而業(yè)內(nèi)人士在這條新聞尋找到了一個更重要的關(guān)注點，背后投資方為某知名茶飲品牌。
即使至今還未有相關(guān)信息表明具體是哪家，但根據(jù)“全國超6000家門店，店已經(jīng)覆蓋至包括新疆、西藏等區(qū)域在內(nèi)的全國所有省份，特別在三四線城市具有很強的品牌影響力，一直以來始終堅持高質(zhì)平價的原則”這樣的品牌畫像來看，不少人已經(jīng)不約而同的將其對號入座。他們假設(shè)此次戰(zhàn)投，真的是這個業(yè)內(nèi)“航母級”規(guī)模的茶飲品牌所為，在未來5年內(nèi)或?qū)⑦M行一次全新升級。
質(zhì)量追溯 茶飲供應(yīng)鏈的新命題品牌的升級與此次投資一個供應(yīng)鏈云平臺有何關(guān)系？我們需要先看一下晶聯(lián)通的業(yè)務(wù)體系。
晶鏈通是以SaaS為抓手，以物流網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，為連鎖餐飲、食品、新零售企業(yè)提供交易、物流、金融、軟硬件一體化等供應(yīng)鏈運營管理服務(wù)，打造線上線下融合的服務(wù)供應(yīng)鏈體系，同時也為客戶提供多溫層、全渠道的一站式物流運營管理服務(wù)。
該公司已為500多家企業(yè)提供服務(wù)，索迪斯、綠城、八喜等都是其合作伙伴。
簡單而言，晶鏈通就是一個倉儲、物流管理高手。通過軟件顧客可直接下單，倉庫接單后根據(jù)測算優(yōu)先配送。并對倉儲情況中的貨物時間、批次進行管理，而在物流階段，對車的配送過程，包括時間、地點、車內(nèi)溫度進行全程監(jiān)控。
最終達到食安溯源的目的。
而對于一個門店數(shù)量有6000多家的茶飲品牌而言，從門店的下單，總部的訂單歸結(jié)，訂單在財務(wù)、生產(chǎn)、物流各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)，都需要極高的信息化能力支撐。
同時，由于門店區(qū)域分布廣，門店訂單均為小批量高頻次，這給物流供應(yīng)鏈體系帶來了很大的挑戰(zhàn)。這種挑戰(zhàn)用16個字總結(jié)，即：物流時效，物流服務(wù)，成本管控，質(zhì)量追溯。
一個有需求，一個有技術(shù)，這次投資一拍而合。更為重要的是，這次投資從某種意義上來說，應(yīng)該并非是簡單的資金投入，更具戰(zhàn)略意義。
從果園、工廠到門店的無間斷管控一個擁有6000家門店的茶飲品牌，必然會在重要區(qū)域設(shè)立總倉與分倉。這些倉庫假如通過對產(chǎn)品達到時間、配送時間上進行管控，其中轉(zhuǎn)效率將顯著提高。
言外之意，這些倉庫通過大數(shù)據(jù)的管理運作，完全可以成為其他物流的中轉(zhuǎn)站，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值。
但對于那個投資了晶鏈通的茶飲品牌來說，意義應(yīng)該還遠不如此。
當下，整個行業(yè)都在面臨一個問題——同質(zhì)化嚴重。冰淇淋、酸奶、奧利奧、養(yǎng)樂多、珍珠、布丁、燒仙草、芝士、檸檬等等原料反復(fù)搭配。這也讓如何做差異化成為新的思考。
而在許多業(yè)內(nèi)人士的回答中，供應(yīng)鏈是其品牌護城河的觀點不約而同的成為答案。
我們可以用一個畫面來描述供應(yīng)鏈的強大。
假設(shè)這個茶飲品牌已經(jīng)假設(shè)完成了自有數(shù)據(jù)化的冷鏈運輸、倉儲系統(tǒng)，以自己6000家門店的體量可以直接從源頭進行原料采購。這一源頭不僅是工廠，可能還包括果園、茶園、甚至是牧場。
通過源頭原料采購，然后與工廠進行代加工合作，形成原料、加工、銷售、品牌運營為一體的生態(tài)鏈。此時，幾乎已經(jīng)做到了“沒有中間商賺差價”，而且可以根據(jù)自己需要做定制化產(chǎn)品。成本、差異化，兩者盡顯。
你完全可以想象，在今后的幾年內(nèi)，即使這個品牌用大量鮮果制作飲品，其成本也完全可控。其“高質(zhì)平價”的市場定位，仍將在激烈競爭的市場中站穩(wěn)腳跟。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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