手機瀏覽中華飲品屆
1月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降19%
2月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降9%
3月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降12%
4月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降28%
截止到2020年前四個月份，總體的產(chǎn)量已經(jīng)與去年同期下降17%
01丨無法避免的疫情影響
毫無疑問，這次疫情對哥倫比亞咖啡帶來了不小的影響。雖然哥倫比亞政府下令要維持咖啡行業(yè)的穩(wěn)定運行，但無可避免的是疫情導致合作社工作人員的減少，咖啡區(qū)公共交通的限制，以及采摘工人數(shù)量的嚴重不足。
最近Caravela Coffee對527名咖啡農(nóng)（379位哥倫比亞咖啡農(nóng)，48位厄瓜多爾咖啡農(nóng)，100位秘魯咖啡農(nóng)）就疫情對咖啡采收的影響進行了問卷調(diào)查。對于哥倫比亞而言，61.2%的參加問卷調(diào)查的咖啡農(nóng)認為采摘勞動力的不足會影響其收成，而因此多達53.8%的參與者認為會損失超30%的產(chǎn)量。
數(shù)據(jù)來源：Caravela Coffee, PECA team
02丨已經(jīng)延遲的采收
或許你有疑問，為什么在疫情沒有侵襲哥倫比亞之前的一二月份，產(chǎn)量仍然是下降狀態(tài)。因為在新冠疫情襲擊全球之前，哥倫比亞的咖啡農(nóng)已經(jīng)在經(jīng)歷一場無聲的挑戰(zhàn)。氣候變化對哥倫比亞的熱帶氣候造成了巨大的影響，原本三月開始的雨季推遲到了四月份。這意味著咖啡果實面臨著灼傷*的風險，以及更易受到咖啡果小蠹（dù）的攻擊。但需要注意的是，根據(jù)我們國家咖啡研究中心（Cenicafé）的報告，今年的產(chǎn)量不會下降，預(yù)估在1400萬袋。產(chǎn)季因氣候原因整體延遲，但產(chǎn)量不會減少，因為最新調(diào)研結(jié)果顯示咖啡樹開花量仍然保持良好。
（*編者注：太陽光直接強射在果實上，可能會導致果實畸形，易遭腐爛病菌侵染。）
異常的氣候變化讓許多小農(nóng)場主都舉手無措（他們是哥倫比亞咖啡的中堅力量），缺少現(xiàn)代科技資源的他們以往只能憑借“祖?zhèn)鹘?jīng)驗”看天吃飯，但現(xiàn)在的氣候突變他們無法應(yīng)對，導致最新采收季咖啡鮮果質(zhì)量和數(shù)量上的損失。
03丨價格的持續(xù)上漲
為什么價格較去年上漲了那么多？
（以下僅代表個人觀點，非FNC官方觀點）
1、市場上很多大的國際貿(mào)易商已經(jīng)在去年乃至前年價格低的時候購買了遠期交貨的合同，導致目前的市場供不應(yīng)求。
2、疫情帶來種植成本的提高，如工人的薪水上漲，國內(nèi)交通運輸費用的上漲等
3、因石油價格暴跌導致哥倫比亞比索兌美元的貶值，會促進國際買家持續(xù)買貨。
4.、雖然產(chǎn)量不會減少，但是產(chǎn)季的推遲以及受疫情影響國際航運的困難增加，市場預(yù)見今年哥倫比亞咖啡整體的出口量可能會下降。
來源：哥倫比亞國家咖啡種植者聯(lián)盟
關(guān)鍵詞：哥倫比亞咖啡，咖啡產(chǎn)量
飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野
6509 66
