很多人對包裝咖啡的認知和購買，往往都是從速溶咖啡開始的。一種是超市常見的三合一速溶，另一種是現(xiàn)在新興的凍干速溶。這些產品內含的咖啡成分通常經過再加工冷萃或熱萃咖啡液，濃縮和干燥后形成，為粉末顆粒狀，即沖即飲方便又快捷，收獲了大批“粉絲”。但因為它經歷了一系列的工藝程序，風味表現(xiàn)上會有一定損失。
圖：ins@instant_coffee_products隨著咖啡市場的不斷發(fā)展以及消費者越來越高的口味需求，近幾年包裝咖啡領域也衍生出了更多的細分賽道，比如掛耳咖啡、袋泡咖啡、咖啡液等等，更方便的同時也能展現(xiàn)出更多的咖啡風味。其中咖啡液品類，可以稱得上是一匹黑馬。從2019年天貓將其設為獨立類目開始，咖啡液就在各大電商展現(xiàn)了驚人的市場爆發(fā)力。那么咖啡液到底是憑什么能夠俘獲一眾消費者呢？它的優(yōu)勢到底在哪里？
懶人之光——咖啡液
隨著90后、Z世代逐漸成為新消費市場主力，講品質、高顏值的咖啡品牌不斷涌現(xiàn)，國人的咖啡飲用場景不斷拓展，這波浪潮推動中國咖啡市場再度升溫，咖啡逐漸由“趕時髦的飲品”轉變?yōu)椤叭粘１匦鑶纹贰?。尤其是方便且性價比高的包裝類咖啡產品，得到越來越多消費者的青睞，幾年前從海外引入中國的咖啡液便是其中之一。
據統(tǒng)計，2021年單淘寶天貓平臺的咖啡液銷量規(guī)模就已達億級，是2019年的17倍，一躍成為咖啡賽道的第二大GMV類目。而從品牌端口來看，拿新消費品牌隅田川咖啡來說，從2018年推出第一款咖啡液開始，咖啡液銷量就表現(xiàn)亮眼， 2020-2021 年連續(xù) 2 年蟬聯(lián)天貓咖啡液類目銷量第一。據了解，截至2021年底，隅田川咖啡全球銷售累計超6億杯。
回歸咖啡液本身，之所以能夠得到這么好的市場反響，離不開它難以替代的優(yōu)勢。除了風味的保留，方便百搭是咖啡液最大的特色。和其他包裝類咖啡相比，咖啡液無需沖泡，甚至無需攪拌，隨撕隨喝更加方便。再加上它是液體狀態(tài)的，和其他液體搭配的時候會有更好的溶解度，無論是水、牛奶還是氣泡水都能輕松融合，解鎖咖啡的更多玩法。這不僅滿足了中國消費者更愛咖啡飲料的特性，也貼合年輕人追求個性、新鮮的消費習慣，讓飲用咖啡變得更加有趣。
一款優(yōu)秀的濃縮咖啡液應該是怎樣的？
01較完整的風味表達 相信大家選咖啡液的第一要素肯定是好喝，優(yōu)秀的咖啡液應該能夠做出一杯口味平衡、口感舒適的咖啡，甚至能夠呈現(xiàn)出咖啡的香氣和層次。而想做到這一點關鍵離不開“保鮮”，只有夠“鮮”，咖啡才能更好喝。
02性價比高 其實，咖啡對于很多人來說，是“剛需”?？Х纫撼吮憷€有一個很大的好處，那便是省錢。相比起咖啡館內少則二十多則近百的咖啡，咖啡液這類性價比極高的咖啡產品是很多上班族、學生黨的福星。所以，好喝且性價比高的咖啡液才應當算得上是優(yōu)秀的咖啡液。
03 容易儲存 易儲存的第一個條件就是要能夠常溫放置，不占用冰箱空間的同時也更加省心，就算是現(xiàn)在特殊時期也能囤貨無壓力。就咖啡液包裝而言，不同品牌的容量和包裝設計不同，通常情況下，當然是越小巧的包裝就越方便收納啦~
04 更加健康 咖啡風味化似乎成了近年來的一個趨勢，如今許多咖啡液研發(fā)出了多種多樣的口味、比如生椰拿鐵、白桃烏龍等等，有著極高的可玩性。但隨之而來的，可能會是更多的糖分、脂肪等等，在不經意間可能會給身體帶來一定負擔。所以一款優(yōu)秀的咖啡液產品應當在添加風味的時候也能夠保持健康，當然，0糖0脂是最好的啦~
隅田川咖啡鎖鮮技術帶來不一樣的咖啡體驗
01「鮮」咖啡，才是好咖啡 隅田川無損鎖鮮小紅條咖啡液使用了“閃電頭道萃”技術，只選用第一道咖啡萃取原液，也就是最精華的部分，充分保留咖啡濃郁口感的同時也保證了咖啡的“鮮”，讓你不去咖啡館，照樣喝同款。
技術過關，原料也不落下。隅田川選用100%阿拉比卡咖啡豆，品質優(yōu)良香氣迷人。要知道高品質的咖啡豆是一杯好咖啡最重要的基礎。就像做飯，材料用得優(yōu)質，什么烹飪方式都是好吃的。
02 多樣化的口味， 玩轉咖啡特調 目前隅田川鎖鮮小紅條咖啡液一共有3個口味：經典款意式風味和7月最新上市的太妃榛果、可可摩卡風味。習慣喝經典醇厚風格咖啡的朋友，可以試試意式口味鎖鮮小紅條+水做美式咖啡，飲用時能感受到黑巧的醇苦和堅果香氣，尾端還會有一點焦糖的回甜，整體風味比較均衡。
想喝咖啡但是又不喜歡太苦的朋友推薦太妃榛果和可可摩卡風味，完全沒有香精的味道，喝起來現(xiàn)磨風味也令人驚喜。小編更加推薦搭配牛奶做拿鐵飲用，十分香濃順滑。加可可摩卡口味兒的拿鐵是巧克力香的，不會太甜，甚至還保留了一絲可可的苦味，然后就緊接著在后段能夠感受到清晰的咖啡味，喝起來非常有層次感，像在品嘗一塊咖啡味的精品可可。
而太妃榛果拿鐵喝起來整體會更加香甜，能感受到很濃的堅果香氣，但又不會搶掉咖啡的風味，口感十分圓潤飽滿，就像吃了一顆太妃咖啡奶糖！而且它們都是零脂肪的，享受美味的同時也不用害怕給身體帶來太多的負擔~夏日推薦配方
No.1鎖鮮小紅條-意式風味+蘇打氣泡水=氣泡美式（也可以直接加水變成美式，簡單方便又好喝）
No.2鎖鮮小紅條-太妃榛果風味+香草味雪糕=阿芙佳朵
No.3鎖鮮小紅條-可可摩卡風味+紅茶+牛奶+冰塊=港式鴛鴦
03性價比王者，囤貨無負擔 咖啡作為一種上班族學生黨的日?！氨匦杵贰保瑴p少錢包的負擔也很重要。貫徹隅田川“讓每個中國人喝上健康平價的好咖啡”的品牌愿景，包括咖啡液在內，平均每杯咖啡都只需3元+，高品質的同時也有著極高的性價比，真正讓咖啡走進大眾生活。現(xiàn)在，在天貓下單購買組合裝價格更優(yōu)惠！（組合裝包含三個口味小紅條各一盒）領券立減40，新品首單限享禮金還可再減8元，同時加送櫻花奶泡器。原價139元的三盒組合裝現(xiàn)在到手只需91元，足足30杯咖啡，暢飲一個月！
最后
毫無疑問，速溶咖啡正在被漸漸取代，便利快捷、口味出色的咖啡液完美契合了消費多元化的時代需求。但是如何在這股高速發(fā)展的浪潮中順勢而上、甚至突出重圍，隅田川咖啡給出了答案。經過7年的發(fā)展，隅田川咖啡已逐漸成長為國內零售咖啡代表品牌之一，其產品線已覆蓋掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡及咖啡豆在內的全咖啡品類，并且成功成為杭州2022年亞運會官方指定咖啡，成功出圈，逐步成長為當“紅”國民咖啡品牌。
同時，隅田川也積極整合全球優(yōu)質供應鏈，將全球各地的優(yōu)質咖啡豆和核心鎖鮮技術應用到產品中去，讓消費者嘗到更好的杯中滋味，真正實現(xiàn)從產品報國到產業(yè)報國。品牌和供應鏈的不斷成熟，也反哺著國產咖啡液賽道巨大的發(fā)展空間，使得行業(yè)創(chuàng)新與競爭進入提速新階段。我們不妨一起期待下，10年后的咖啡液又將如何百花齊放？
互動福利
你最喜歡什么口味的咖啡液？不妨在評論區(qū)和我們分享看看~
在【評論區(qū)】留言我們將在評論區(qū)隨機抽取5位小伙伴送出”隅田川鎖鮮小紅條咖啡液組合裝（3個口味）“各一份8月14日12：00開獎！END
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很多人對包裝咖啡的認知和購買，往往都是從速溶咖啡開始的。一種是超市常見的三合一速溶，另一種是現(xiàn)在新興的凍干速溶。這些產品內含的咖啡成分通常經過再加工冷萃或熱萃咖啡液，濃縮和干燥后形成，為粉末顆粒狀，即沖即飲方便又快捷，收獲了大批“粉絲”。但因為它經歷了一系列的工藝程序，風味表現(xiàn)上會有一定損失。
圖：ins@instant_coffee_products隨著咖啡市場的不斷發(fā)展以及消費者越來越高的口味需求，近幾年包裝咖啡領域也衍生出了更多的細分賽道，比如掛耳咖啡、袋泡咖啡、咖啡液等等，更方便的同時也能展現(xiàn)出更多的咖啡風味。其中咖啡液品類，可以稱得上是一匹黑馬。從2019年天貓將其設為獨立類目開始，咖啡液就在各大電商展現(xiàn)了驚人的市場爆發(fā)力。那么咖啡液到底是憑什么能夠俘獲一眾消費者呢？它的優(yōu)勢到底在哪里？
懶人之光——咖啡液隨著90后、Z世代逐漸成為新消費市場主力，講品質、高顏值的咖啡品牌不斷涌現(xiàn)，國人的咖啡飲用場景不斷拓展，這波浪潮推動中國咖啡市場再度升溫，咖啡逐漸由“趕時髦的飲品”轉變?yōu)椤叭粘１匦鑶纹贰?。尤其是方便且性價比高的包裝類咖啡產品，得到越來越多消費者的青睞，幾年前從海外引入中國的咖啡液便是其中之一。
據統(tǒng)計，2021年單淘寶天貓平臺的咖啡液銷量規(guī)模就已達億級，是2019年的17倍，一躍成為咖啡賽道的第二大GMV類目。而從品牌端口來看，拿新消費品牌隅田川咖啡來說，從2018年推出第一款咖啡液開始，咖啡液銷量就表現(xiàn)亮眼， 2020-2021 年連續(xù) 2 年蟬聯(lián)天貓咖啡液類目銷量第一。據了解，截至2021年底，隅田川咖啡全球銷售累計超6億杯。
回歸咖啡液本身，之所以能夠得到這么好的市場反響，離不開它難以替代的優(yōu)勢。除了風味的保留，方便百搭是咖啡液最大的特色。和其他包裝類咖啡相比，咖啡液無需沖泡，甚至無需攪拌，隨撕隨喝更加方便。再加上它是液體狀態(tài)的，和其他液體搭配的時候會有更好的溶解度，無論是水、牛奶還是氣泡水都能輕松融合，解鎖咖啡的更多玩法。這不僅滿足了中國消費者更愛咖啡飲料的特性，也貼合年輕人追求個性、新鮮的消費習慣，讓飲用咖啡變得更加有趣。
一款優(yōu)秀的濃縮咖啡液應該是怎樣的？01較完整的風味表達相信大家選咖啡液的第一要素肯定是好喝，優(yōu)秀的咖啡液應該能夠做出一杯口味平衡、口感舒適的咖啡，甚至能夠呈現(xiàn)出咖啡的香氣和層次。而想做到這一點關鍵離不開“保鮮”，只有夠“鮮”，咖啡才能更好喝。02性價比高其實，咖啡對于很多人來說，是“剛需”?？Х纫撼吮憷€有一個很大的好處，那便是省錢。相比起咖啡館內少則二十多則近百的咖啡，咖啡液這類性價比極高的咖啡產品是很多上班族、學生黨的福星。所以，好喝且性價比高的咖啡液才應當算得上是優(yōu)秀的咖啡液。
03 容易儲存易儲存的第一個條件就是要能夠常溫放置，不占用冰箱空間的同時也更加省心，就算是現(xiàn)在特殊時期也能囤貨無壓力。就咖啡液包裝而言，不同品牌的容量和包裝設計不同，通常情況下，當然是越小巧的包裝就越方便收納啦~04 更加健康咖啡風味化似乎成了近年來的一個趨勢，如今許多咖啡液研發(fā)出了多種多樣的口味、比如生椰拿鐵、白桃烏龍等等，有著極高的可玩性。但隨之而來的，可能會是更多的糖分、脂肪等等，在不經意間可能會給身體帶來一定負擔。所以一款優(yōu)秀的咖啡液產品應當在添加風味的時候也能夠保持健康，當然，0糖0脂是最好的啦~
隅田川咖啡鎖鮮技術帶來不一樣的咖啡體驗01「鮮」咖啡，才是好咖啡隅田川無損鎖鮮小紅條咖啡液使用了“閃電頭道萃”技術，只選用第一道咖啡萃取原液，也就是最精華的部分，充分保留咖啡濃郁口感的同時也保證了咖啡的“鮮”，讓你不去咖啡館，照樣喝同款。
技術過關，原料也不落下。隅田川選用100%阿拉比卡咖啡豆，品質優(yōu)良香氣迷人。要知道高品質的咖啡豆是一杯好咖啡最重要的基礎。就像做飯，材料用得優(yōu)質，什么烹飪方式都是好吃的。02 多樣化的口味，玩轉咖啡特調目前隅田川鎖鮮小紅條咖啡液一共有3個口味：經典款意式風味和7月最新上市的太妃榛果、可可摩卡風味。習慣喝經典醇厚風格咖啡的朋友，可以試試意式口味鎖鮮小紅條+水做美式咖啡，飲用時能感受到黑巧的醇苦和堅果香氣，尾端還會有一點焦糖的回甜，整體風味比較均衡。
想喝咖啡但是又不喜歡太苦的朋友推薦太妃榛果和可可摩卡風味，完全沒有香精的味道，喝起來現(xiàn)磨風味也令人驚喜。小編更加推薦搭配牛奶做拿鐵飲用，十分香濃順滑。加可可摩卡口味兒的拿鐵是巧克力香的，不會太甜，甚至還保留了一絲可可的苦味，然后就緊接著在后段能夠感受到清晰的咖啡味，喝起來非常有層次感，像在品嘗一塊咖啡味的精品可可。
而太妃榛果拿鐵喝起來整體會更加香甜，能感受到很濃的堅果香氣，但又不會搶掉咖啡的風味，口感十分圓潤飽滿，就像吃了一顆太妃咖啡奶糖！而且它們都是零脂肪的，享受美味的同時也不用害怕給身體帶來太多的負擔~夏日推薦配方No.1鎖鮮小紅條-意式風味+蘇打氣泡水=氣泡美式（也可以直接加水變成美式，簡單方便又好喝）
No.2鎖鮮小紅條-太妃榛果風味+香草味雪糕=阿芙佳朵
No.3鎖鮮小紅條-可可摩卡風味+紅茶+牛奶+冰塊=港式鴛鴦
03性價比王者，囤貨無負擔咖啡作為一種上班族學生黨的日?！氨匦杵贰保瑴p少錢包的負擔也很重要。貫徹隅田川“讓每個中國人喝上健康平價的好咖啡”的品牌愿景，包括咖啡液在內，平均每杯咖啡都只需3元+，高品質的同時也有著極高的性價比，真正讓咖啡走進大眾生活。現(xiàn)在，在天貓下單購買組合裝價格更優(yōu)惠！（組合裝包含三個口味小紅條各一盒）領券立減40，新品首單限享禮金還可再減8元，同時加送櫻花奶泡器。原價139元的三盒組合裝現(xiàn)在到手只需91元，足足30杯咖啡，暢飲一個月！
最后毫無疑問，速溶咖啡正在被漸漸取代，便利快捷、口味出色的咖啡液完美契合了消費多元化的時代需求。但是如何在這股高速發(fā)展的浪潮中順勢而上、甚至突出重圍，隅田川咖啡給出了答案。經過7年的發(fā)展，隅田川咖啡已逐漸成長為國內零售咖啡代表品牌之一，其產品線已覆蓋掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡及咖啡豆在內的全咖啡品類，并且成功成為杭州2022年亞運會官方指定咖啡，成功出圈，逐步成長為當“紅”國民咖啡品牌。
同時，隅田川也積極整合全球優(yōu)質供應鏈，將全球各地的優(yōu)質咖啡豆和核心鎖鮮技術應用到產品中去，讓消費者嘗到更好的杯中滋味，真正實現(xiàn)從產品報國到產業(yè)報國。品牌和供應鏈的不斷成熟，也反哺著國產咖啡液賽道巨大的發(fā)展空間，使得行業(yè)創(chuàng)新與競爭進入提速新階段。我們不妨一起期待下，10年后的咖啡液又將如何百花齊放？
