月餅大戰(zhàn)已經(jīng)開始各種內(nèi)卷，你們的殺手锏都準(zhǔn)備好了嗎？

↑點(diǎn)擊"世界烘焙配方"關(guān)注不到一個(gè)月就是月餅季了，而月餅大戰(zhàn)早就打響了，朋友圈都被各式各樣的月餅刷屏，那么，大家都準(zhǔn)備好了嗎？話不讀書，小編給大家整理了一甜現(xiàn)有的月餅課程，助你的月餅季一臂之力,除了硬骨頭——城市流心月餅不能打折之外，其他四款月餅，統(tǒng)統(tǒng)給到大家首日價(jià)，限時(shí)2天嗷~月餅1、五仁月餅——58米2、廣式月餅——58米3、爆珠流心月餅——884、城市流心月餅——79901創(chuàng)新五仁月餅Why？五仁月餅為何年年被黑？老式五仁餡成品，五仁含量低，偏甜，還添加了多數(shù)人不喜歡的肥肉。今年一甜要為五仁月餅正名啦！廣東河源胖寶門店核心產(chǎn)品新式『五仁月餅』，將經(jīng)典傳承，又符合現(xiàn)代人飲食的需求，不忘傳統(tǒng)的意義，換個(gè)形式繼續(xù)延續(xù)，店售產(chǎn)品，市場接受度高。也許有人聽到五仁立馬調(diào)頭就走，但是！就是這枚金絲五仁，讓30年不吃五仁的蜜仔，都會愛上，絕對顛覆你對五仁的認(rèn)知。為什么好吃一只完美的五仁，它最真實(shí)的口感是：干爽、酥軟、層次豐富、多重堅(jiān)果的香氣和恰到好處的甜回味無窮。改良后的五仁餡以堅(jiān)果為主，擯棄老式配方里的冰肉和冬瓜條，相比成品五仁餡更健康又不會那么甜膩。為什么好賣●教授2種壓模方式，適合家用或商用操作●傳統(tǒng)中式餅皮，制作簡單●打包小技巧使月餅保存時(shí)間更長●改良后的五仁餡以堅(jiān)果為主，更加健康不油膩●講究配比與食材的選擇，使月餅體現(xiàn)最佳口感●詳細(xì)講解包餡手法● 店售產(chǎn)品，市場接受度高● 操作便捷，簡單0失敗，可批量生產(chǎn)這五仁，這色澤，拍照都直言太香，入口能不香嘛！長按識別二維碼報(bào)名課程現(xiàn)在報(bào)名，立減20元02廣式月餅不管月餅再如何推陳出新，經(jīng)典的廣式月餅永遠(yuǎn)占市場大銷售份額,其傳統(tǒng)的精髓和價(jià)值是新款月餅不可替代的！01為什么好吃課程使用成品餡料，使用海藻糖漿和麥芽糖漿制作，低甜健康，搭配無蔗糖餅皮，廣式月餅不再膩歪~餡料推薦【低甜陳皮粒粒紅豆餡】【低甜清香白蓮蓉】【金絲火腿五仁】【川香牛肉】等等...02為什么好賣1滿足不同人群需求課程使用餡料為海藻糖漿和麥芽糖漿制成的成品餡料。有蔗糖版和無蔗糖版，可供選擇，滿足不同人群的需求！2保存時(shí)間長，適合私房、門店保存時(shí)間長，非常適合家庭生產(chǎn)，自己制作自己吃，原料放心更健康；私房/門店都可批量生產(chǎn)，中秋提前準(zhǔn)備，3天回油，即可售賣！實(shí)用廣式月餅——好吃好賣是檢驗(yàn)產(chǎn)品的首要標(biāo)準(zhǔn)-層次：★★★☆☆-顏值：★★★☆☆-適宜販?zhǔn)郏杭彝?、私房、工作室、門店-保存時(shí)間及方式：常溫打包密封45天-難度：★☆☆☆☆-制作成本：4.59元/個(gè)-制作時(shí)長：1h（不含烘烤和冷卻等待時(shí)間）03為什么好做穩(wěn)定通用的廣式月餅配方，3天回油，0失敗，不塌陷不收腰，制作快捷。不再害怕廣式月餅收腰，鼓腰，大象腿，不上色，回油慢，甜到膩這這這么多問題...老師教你如何使用穩(wěn)定配方，回油快，柔軟度適中。無論是初起步的愛好者，還是想中秋節(jié)自己親手做月餅送給親朋好友，學(xué)會課程，都能在家輕松制作。長按識別二維碼報(bào)名課程現(xiàn)在報(bào)名，立減20元03爆珠流心月餅這一款月餅絕對能助你在月餅季中脫穎而出，賺的盆滿缽滿！獨(dú)創(chuàng)餅皮+自制內(nèi)餡+創(chuàng)新“爆珠”般流心，這種新品類月餅對于消費(fèi)者的吸引力不容小覷！01為什么好吃本次課程將教授3款【爆珠流心月餅】：抹茶茉莉、紅酒玫瑰、焦糖海鹽榛子；打卡交作業(yè)還可解鎖隱藏配方，主打款「斑斕椰子」！抹茶茉莉爆珠流心月餅：茉莉爆珠流心+茉莉花香餅皮，去年的創(chuàng)新口味，同時(shí)也是賣爆的一款，茉莉的淡雅，抹茶的醇香加上爆珠流心，真的是想不爆都難吶~紅酒玫瑰爆珠流心月餅：自古紅酒搭玫瑰：玫瑰爆珠流心+紅酒玫瑰餅皮，一口下去，超級馥郁的玫瑰花香，恰到好處的口感，超級贊~焦糖海鹽榛子爆珠流心月餅：焦糖爆珠流心+焦糖榛子餅皮，海鹽帶來的咸甜口感中和了焦糖，而榛子堅(jiān)果香濃郁，超級香濃有口感豐富，必吃款~隱藏配方：斑斕椰子爆珠流心月餅，生椰爆珠流心+斑斕皮，當(dāng)最近很火的生椰遇上烘焙界新寵——斑斕，神奇的組合，這個(gè)味道真絕，yyds!(大家一定要去打卡領(lǐng)?。?img data-ratio="0.6666667" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/05/143749861.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />02為什么好賣一、全新獨(dú)創(chuàng)餅皮創(chuàng)新桃山皮：結(jié)合餅干皮的酥香、桃山皮的軟糯；回油前后兩種體驗(yàn)，一餅雙口感！二、創(chuàng)新“爆珠”般流心腦洞大開！不是市面上的半成品人工爆珠，而是選取一款天然食材來營造猶如“爆珠”般的口感，一口咬下，清脆爽滑；拒絕香精味，好吃更健康！你能學(xué)到什么？●一餅雙口感，獨(dú)創(chuàng)餅皮，回油前后兩種體驗(yàn)●天然食材創(chuàng)造“爆珠”般口感，拒絕人工半成品●隱藏配方！夏季靈魂口味【斑斕椰子】課程主打款●餅皮延展性超強(qiáng)，手殘黨也能輕松做●批量生產(chǎn)，材料易取好操作●可運(yùn)輸快遞，不局限當(dāng)?shù)厥袌?img data-ratio="0.6666667" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/05/143749241.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />長按識別二維碼報(bào)名課程現(xiàn)在報(bào)名，立減20元04這個(gè)奶黃月餅冷藏也流心！月餅季想做最好吃好賣的流心月餅，私房、門店拼的是什么？時(shí)間！

• 大單、急單來了，沒現(xiàn)貨出
• 單人或兩人工作室流水線不夠快
• 臨時(shí)打包裝，通宵熬夜傷不起假如有一款流心月餅
  • 冷凍解凍后無需加熱便可流心
  • 可批量生產(chǎn)、烘烤、打包，出單只需要一步發(fā)貨
  • 模版式單人／多人生產(chǎn)線設(shè)計(jì)
  • 當(dāng)?shù)赜写丝钤嘛灥闹挥心慵?，告別同質(zhì)化競爭開心嗎?。。?img data-ratio="0.925" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/05/143749401.jpeg" data-type="jpeg" data-w="440" />Raymond老師說：大膽一點(diǎn)，把“假如”兩個(gè)字去掉！因?yàn)檫@樣的月餅，他已經(jīng)賣了3年了。說起Raymond老師，那就厲害了，三年來每年只做這款月餅，3年的店內(nèi)收入全靠月餅季爆單！（據(jù)說老師往年月餅營業(yè)額超越其他產(chǎn)品營業(yè)額總額）?？腿撕迷u率、回頭率巨高，一年比一年生意好。為什么好吃這就厲害了?。?！蜜仔用顏值保證，你絕對沒有吃過如此透心涼，心飛揚(yáng)，還能茉莉香味暗香涌動(dòng)的抹茶月餅。老師今年迭代配方時(shí)把精力全傾注在這顆小小月餅上，不僅擁有茉莉流心，還能突破市面現(xiàn)有口味，冷藏風(fēng)味更佳！所以起名叫抹茶茉莉流心冰月餅。二、暢銷3年，市場嚴(yán)格驗(yàn)證三年來，Raymond老師每年月餅的營業(yè)額趕超他其他產(chǎn)品營業(yè)額的總和，一年客戶比一年多，很多企業(yè)大客戶回購，好評率100%。三、創(chuàng)新奶黃鳳梨廣式月餅僅此一家你吃過鳳梨酥，你也吃過奶黃月餅，但是你吃過奶黃鳳梨月餅嗎？回油后又柔又韌的廣式皮子，包裹著香濃奶黃，中間藏著酸甜的鳳梨，每一口都是三層的結(jié)合。真正做到，每一口都能吃到奶黃、鳳梨。爽！為什么好賣一、冷藏也能流心為了方便出單，我們通常要將做好的流心月餅批量生產(chǎn)后冷凍保存，等待出單。但是一旦冷凍了，流心也就被凍住了，失去了流動(dòng)的動(dòng)人特色，要想恢復(fù)流心，必須要重新加熱，費(fèi)時(shí)費(fèi)力！這次的新技術(shù)完全解決了這個(gè)問題，冷凍后無需加熱，直接出單，常溫下即可恢復(fù)流心，可以想像到客人拿到手剛好流心恢復(fù)的狀態(tài)！甚是滿意??！果然是技術(shù)都是懶人的福音～連微波爐都省了！二、生產(chǎn)模版化，效率最大化老師經(jīng)過3年的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出多種生產(chǎn)線方式。
    • 單人：合理安排工作內(nèi)容，即使一個(gè)人也可最大程度出單
    • 多人：明確分工，協(xié)作配合，爆單也可輕松應(yīng)對當(dāng)有人已經(jīng)給你操作流水的模版，拿去就能用，不用花成本磨合，開心到飛起來好嗎！三、一個(gè)城市／區(qū)／縣，僅招生1名同質(zhì)化競爭是當(dāng)下私房、門店都頭疼的問題，你家有的產(chǎn)品，別人家也有 ，還可能更便宜。所以這次一甜月餅課程一個(gè)城市／區(qū)／縣，僅招生1名，盡可能保護(hù)大家在當(dāng)?shù)厥袌龅牟町愋愿偁幜Α?em >（報(bào)名后會有一次審核，如果該地區(qū)已經(jīng)有同學(xué)搶先占了位置，學(xué)校會安排退款哦～）此課程參與【城市計(jì)劃】一個(gè)城市／區(qū)／縣僅1個(gè)名額趕快搶先報(bào)名吧！！長按識別二維碼報(bào)名課程成年人不做選擇，全都要！品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導(dǎo)師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國簡約風(fēng)奶油蛋糕Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)