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外脆內(nèi)軟,輕盈不膩,誰(shuí)又能拒絕這樣的搭配呢?

2022-11-15 12:31:43瀏覽數(shù):695

看著手頭剩了一些糯米船殼子,邊邊有磕碰的都不舍得扔啊啊~~趕緊想了個(gè)超棒的創(chuàng)意,布朗尼和糯米船的結(jié)合,意外的好吃!外殼脆脆

看著手頭剩了一些糯米船殼子,邊邊有磕碰的都不舍得扔啊啊~~趕緊想了個(gè)超棒的創(chuàng)意,布朗尼和糯米船的結(jié)合,意外的好吃!外殼脆脆的,里面是微微軟的布朗尼蛋糕,輕盈的蛋糕結(jié)合脆殼對(duì)比強(qiáng)烈。口味是巧克力和咖啡的結(jié)合,不甜膩,是帶一點(diǎn)點(diǎn)苦咖啡的高級(jí)口感,小法多做了很多,可以保存起來(lái)慢慢吃,喝咖啡時(shí)候來(lái)一片,巨巨巨搭?。。?!咖啡布朗尼糯米船參考量:約做38個(gè)糯米船玉米油50g細(xì)砂糖50g苦甜巧克力100g稠厚原味酸奶30g雞蛋2個(gè)香草精2g低筋面粉40g泡打粉1g咖啡粉15g糯米船殼約38個(gè)裝飾榛子杏仁片適量注:1、酸奶用有一定厚度的原味的最好,沒(méi)有用牛奶也可以哈2、黃油融化了用或者玉米油都行3、咖啡粉用速溶的就行,如果凍干的原味純咖啡粉可以降到10g4、巧克力小法用的嘉麗寶57.9%,其他也可以,注意苦甜程度,可以適當(dāng)增減糖量①巧克力和玉米油混合隔熱水加熱②邊加熱邊攪拌,混合均勻。③加入酸奶、雞蛋迅速拌勻。④加入香草精和細(xì)砂糖拌勻。⑤低筋面粉、泡打粉和咖啡粉混合過(guò)篩。⑥拌勻成咖啡布朗尼面糊,裝入裱花袋。⑦擠入糯米船中,注意不要裝太滿。⑧表面可以適當(dāng)裝飾榛子碎和杏仁碎⑨風(fēng)爐模式,雙盤同烤,180度烤12分鐘即可。家用烤箱15分鐘內(nèi)搞定。出爐晾涼就可以開(kāi)動(dòng)啦~烤的時(shí)間不要過(guò)久,要保證布朗尼的濕潤(rùn)度才好吃。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

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