不過(guò)不管臟臟茶還是臟臟包反正排隊(duì)這種事我們是不干的不就是個(gè)黑糖粉圓牛奶嗎？誰(shuí)還不會(huì)寄幾做呀~咱還能買一送二再送兩款一次讓大伙臟個(gè)夠！
三色臟臟茶
容器：500ml一杯珍珠粉圓：干珍珠粉圓（3杯量） 150g蜂蜜 適量咸味海鹽奶蓋（3杯量）：淡奶油 150g糖粉 15g鹽 1g黑糖臟臟茶：珍珠粉圓 100g黑糖 50g水35g鮮牛奶 280g冰塊 100g抹茶臟臟茶：珍珠粉圓 100g抹茶粉 4g熱水 15g煉乳 25g牛奶 280g冰塊 100g可可臟臟茶：珍珠粉圓 100g可可粉 6g熱水 10g煉乳 25g牛奶 280g冰塊 100g
煮珍珠粉圓：①將水煮至滾沸后，倒入干珍珠粉圓，用勺子稍微攪拌下，不要讓粉圓黏在鍋底。
②等粉圓浮起，轉(zhuǎn)小火加蓋煮25分鐘。
③關(guān)火再燜30分鐘。
④用篩網(wǎng)將粉圓撈出，過(guò)一次冷水，拌入蜂蜜備用，如此可避免粉圓粘在一起，同時(shí)有蜜漬的效果。
⑤想要吸進(jìn)珍珠的時(shí)候能吃到溫?zé)峥诟?，可以隔水將珍珠保溫?5-60攝氏度。
制作咸味海鹽奶蓋：將淡奶油加入糖粉、鹽打至3-4分發(fā)，試試口味是否合適，冷藏備用。
制作黑糖口味：①將黑糖加水熬成濃稠糖漿，隔熱水保溫在60攝氏度。
②取100g珍珠，加入適量糖漿攪拌。
③用湯匙取一部分糖漿涂抹在杯壁上。
④依序放入珍珠、冰塊，倒入鮮奶，擠入一層奶蓋、撒上黑糖碎或黑糖漿裝飾即可。
制作抹茶口味：①將一半熱水倒入抹茶粉中，用茶筅打成無(wú)顆粒的抹茶醬，再慢慢加入熱水調(diào)勻。
②將抹茶漿加入煉乳調(diào)勻。
③用湯匙將抹茶煉乳涂抹在杯壁上。
④依序放入珍珠、冰塊、剩余的抹茶煉乳，倒入鮮奶，舀一匙奶蓋、撒上一點(diǎn)抹茶粉裝飾即可。
制作可可口味：①將一半熱水倒入可可粉中，用茶筅打成無(wú)顆粒的可可醬，再慢慢加入熱水調(diào)勻。
②將可可漿加入煉乳調(diào)勻。
③用湯匙將可可煉乳涂抹在杯壁上。
④依序放入珍珠、冰塊、剩余的可可煉乳，倒入鮮奶，擠入一層奶蓋、撒上一點(diǎn)可可粉裝飾即可。
只要材料準(zhǔn)備好想臟幾杯就臟幾杯但是一定要提醒下大家這臟臟的效果可不等人啊~組裝好之后臟臟的黑糖、抹茶、可可醬大約10分鐘內(nèi)就會(huì)慢慢沉底啦~想拍臟臟照可要把握時(shí)間哦！
自己做的臟臟茶喝起來(lái)特別清爽不像外面賣的齁甜齁甜攪和均勻以后就是一杯美味的鮮奶茶每種原料都是自己千挑萬(wàn)選的組合在一起有種高級(jí)定制的尊榮感嘗過(guò)這一杯奶茶什么的再也不想在外面買啦！
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