
2021年7月28日上午10時(shí),各方賓朋齊聚上海市黃浦區(qū)興業(yè)路新天地時(shí)尚 I 商場(chǎng)(雷諾特巧克力品牌店),見(jiàn)證了一場(chǎng)國(guó)內(nèi)食品及餐飲業(yè)的合作盛會(huì)。

上海博華國(guó)際展覽有限公司與國(guó)際巧克力展主辦方CHOCOLOCO INTERNATIo
nAL S.A. 舉行官方新聞發(fā)布會(huì),正式宣布首屆SDC國(guó)際巧克力(上海)展將于2022年11月8至10日正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),與FHC上海環(huán)球食品展同期同地舉辦。
nceid="12844322415413777251" data-type="video">▲單擊上方查看巧克力的甜蜜時(shí)刻▲記得點(diǎn)擊關(guān)注我們的視頻號(hào)哦~



會(huì)場(chǎng)熱鬧十分,上海博華國(guó)際展覽有限公司的SDC國(guó)際巧克力(上海)展總監(jiān)端木薇女士主持了整場(chǎng)發(fā)布會(huì)。主辦方邀請(qǐng)到了來(lái)自美國(guó)、意大利、法國(guó)、瑞士、比利時(shí)、哥倫比亞的在滬使領(lǐng)館或貿(mào)易機(jī)構(gòu)代表、王森商業(yè)文創(chuàng)集團(tuán)、雷諾特、西諾迪斯、TPCC頂廚俱樂(lè)部、Nibbo的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等各界重量級(jí)嘉賓出席,一同見(jiàn)證著來(lái)自法國(guó)的甜蜜正式宣告引入中國(guó)。
上海博華國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理 章學(xué)強(qiáng) 先生章總作了開(kāi)場(chǎng)致詞,并且正式宣布由上海博華主辦的首屆SDC國(guó)際巧克力(上海)展將在2022年11月8日-10日與FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦。展會(huì)將迎來(lái)可可種植國(guó)可可原料和可可生產(chǎn)力,可可生產(chǎn)商以及可可巧克力、原生品、生產(chǎn)商等三大板塊的展商。他還邀請(qǐng)各位屆時(shí)能夠光臨上海新國(guó)際博覽中心,相聚在現(xiàn)場(chǎng),用身心感受這場(chǎng)別開(kāi)生面的巧克力盛宴。
SDC國(guó)際巧克力展董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理 Gérald Pala?ois 先生Gérald Pala?ois 先生通過(guò)視頻連線出席了本次發(fā)布會(huì)。他向會(huì)場(chǎng)嘉賓表示歡迎,并且表示對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有信心,對(duì)選擇上海博華國(guó)際展覽有限公司作為合作伙伴更加有信心,并且將來(lái)會(huì)繼續(xù)共同攜手合作伙伴深入合作發(fā)展中國(guó)的巧克力市場(chǎng)。
王森教育、王森商業(yè)文創(chuàng)集團(tuán)創(chuàng)始人 王森 先生 (圖中位置)王森先生表示SDC國(guó)際巧克力展對(duì)他來(lái)說(shuō)是全世界最有創(chuàng)意的一個(gè)沙龍展覽。國(guó)際巧克力展進(jìn)入中國(guó)可能會(huì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)整個(gè)巧克力的快速發(fā)展。同時(shí),他也表示對(duì)在2022年11月9日-11日舉辦的SDC國(guó)際巧克力(上海)展首秀表示期待。和王森先生一同致辭的還有他的兩位冠軍徒弟,韓磊(圖左)和王勝(圖右),他們都表達(dá)了對(duì)于此次SDC和上海博華攜手合作的期待。
西諾迪斯總經(jīng)理 范昊德 先生范昊德先生表示巧克力行業(yè)是非常古老的一個(gè)行業(yè),雖然進(jìn)入到中國(guó)的時(shí)間比較晚,但是他認(rèn)為現(xiàn)在中國(guó)的市場(chǎng)是有非常大的潛力,這對(duì)巧克力從事者來(lái)說(shuō)是一個(gè)利好。他所代表的西諾迪斯將會(huì)在這個(gè)平臺(tái)上為我們中國(guó)的巧克力市場(chǎng)做出努力,也希望能夠給大家?guī)?lái)更多更美味的巧克力。
哥倫比亞駐華大使館商務(wù)處高級(jí)投資顧問(wèn) 權(quán)泉 女士權(quán)泉女士在發(fā)布會(huì)上向大家介紹了哥倫比亞的巧克力豆。同時(shí)介紹到,巧克力一直是世界上最有價(jià)值的商品之一,近幾年也隨著世界范圍內(nèi)可可豆的一個(gè)價(jià)格的不斷的上漲,哥倫比亞的巧克力以非常高的性價(jià)比受到全世界的歡迎。她也希望在未來(lái)有更多的哥倫比亞的可可和巧克力產(chǎn)品能夠通過(guò)SDC國(guó)際巧克力(上海)展進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng),來(lái)到中國(guó)消費(fèi)者的面前。
NibboChocolate創(chuàng)始人 余帆先生余總表示SDC這一次和博華攜手將對(duì)精品巧克力產(chǎn)生一個(gè)非常好的推廣的機(jī)會(huì)。他希望SDC能夠影響到更多的品牌廠家來(lái)關(guān)注,能綻放精品巧克力的光彩。同時(shí)他表示Nibbo內(nèi)部會(huì)全力配合博華來(lái)完成SDC國(guó)際巧克力(上海)展的落地,為巧克力業(yè)態(tài)在中國(guó)的發(fā)展出一份力。
法國(guó)雷諾特中國(guó)大區(qū)CEO 李程 先生李總表示SDC國(guó)際巧克力展會(huì)的引入會(huì)帶動(dòng)整個(gè)巧克力行業(yè)的發(fā)展,催生更多的國(guó)際優(yōu)秀的品牌跟本土優(yōu)秀的品牌。所以大家共同的使命就是要去推廣巧克力在中國(guó)的發(fā)展,希望它能夠在人們生活中能夠起到一個(gè)越來(lái)越重要的角色。同時(shí)他祝愿SDC國(guó)際巧克力展能夠在中國(guó)取得圓滿成功,越辦越好。繼承了法國(guó)母展基因的SDC國(guó)際巧克力(上海)展在中國(guó)也專門(mén)設(shè)置了巧克力專家委員會(huì)。專家委員會(huì)囊括不同領(lǐng)域的專家和意見(jiàn)領(lǐng)袖,為展會(huì)和中國(guó)的巧克力市場(chǎng)共同出謀劃策,為為展會(huì)發(fā)展群策群力?,F(xiàn)場(chǎng)由上海博華國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先生以及公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕女士為7名榮譽(yù)顧問(wèn)頒發(fā)聘用書(shū)。


專家委員會(huì)與主辦方代表合影聘用儀式后,現(xiàn)場(chǎng)舉行了開(kāi)香檳儀式,慶祝合作發(fā)布會(huì)圓滿舉行,并預(yù)祝未來(lái)的SDC國(guó)際巧克力(上海)展在中國(guó)的發(fā)展將會(huì)如同香檳一樣能夠爆發(fā)而出,創(chuàng)造新的歷史。

隨著香檳的噴涌和人群的歡呼,雙方合作之路正式開(kāi)啟。隨即,發(fā)布會(huì)出席嘉賓移步至?xí)?chǎng)的巧克力品鑒活動(dòng)區(qū),品嘗來(lái)自六個(gè)國(guó)家、14個(gè)品牌的巧克力及相關(guān)產(chǎn)品。參加巧克力現(xiàn)場(chǎng)品鑒活動(dòng)的品牌Slow Melt

法芙娜

西諾迪斯

NIBBO

心之

歌斐頌

Pierre Marcolini

可可百利

珂珂琥

Foodgates/Fauchon

維根

哥倫比亞駐華大使館

海融

安得利

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還云集了專業(yè)及大眾媒體,包括:GT品味、新浪餐營(yíng)者/榮格工業(yè)傳媒、VisitSH閱上海、中國(guó)乳業(yè)、FoodWine、China Daily、今日頭條、騰訊網(wǎng)、快消品、伊莎莉卡、焙心社、全球烘焙指南、東京烘焙職業(yè)人、東方網(wǎng)、抖音(上??Х任幕?jié))
(排名不分先后)



01SDC國(guó)際巧克力展覽會(huì)
(SALON DU CHOCOLAT)即將亮相FHC上海博華國(guó)際展覽有限公司從CHOCOLOCOINTERNATIo
nAL S.A.公司獲得授權(quán),從2022年開(kāi)始獨(dú)家在上海舉辦SDC國(guó)際巧克力(上海)展(SALON DU CHOCOLAT,SHANGHAI)。首屆展會(huì)將于2022年11月8至10日正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),首展“落戶”上海新國(guó)際博覽中心,與FHC上海環(huán)球食品展同期同地舉辦。

餐飲食品產(chǎn)業(yè)中的巧克力品類的產(chǎn)業(yè)規(guī)模大致涵蓋:
可可豆種植國(guó)、巧克力&可可原材料,巧克力液、巧克力生產(chǎn)商、使用巧克力的糕點(diǎn),甜點(diǎn),冰淇淋的制造商、巧克力飲品,潮流飲品、巧克力機(jī)械&設(shè)備、家用&商用巧克力制作機(jī)、禮品包裝&錫紙、烘焙&餐飲教育及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷商及進(jìn)口代理商、第三方服務(wù):冷鏈保鮮,物流,互聯(lián)網(wǎng)等。不僅如此,世界巧克力大師賽 WORLD CHOCOLATE MASTER、世界甜品大賽 WORLD PASTRYAWARD、可可種植國(guó)精選大賽 CACAO PRODUCER COUNTRY EXCELLENCE等各項(xiàng)世界級(jí)權(quán)威大賽亦在計(jì)劃籌備中。02放眼大好前景SDC正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)自巧克力進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),受到越來(lái)越多國(guó)人們的青睞?!爸蝗茉诳诓蝗茉谑帧?,當(dāng)一句廣告Slogan深入民心并引導(dǎo)民眾養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣后,預(yù)示著該行業(yè)的市場(chǎng)大門(mén)徹底打開(kāi)。



有數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),未來(lái)一年全球巧克力產(chǎn)品銷售額可達(dá)1,240億美元,消費(fèi)量達(dá)1,060萬(wàn)噸。2019年中國(guó)巧克力市場(chǎng)的整體市場(chǎng)規(guī)模約為300億元,同時(shí)保持3.2%的復(fù)合增長(zhǎng)率。但如果用更直觀的“巧克力計(jì)算法”展示,中國(guó)人平均每年吃巧克力2塊(約100克),而在歐洲這一數(shù)字是中國(guó)的近100倍,巨大的消費(fèi)差傳遞出一個(gè)信息:我國(guó)的巧克力消費(fèi)水平無(wú)論從總量還是人均來(lái)看仍有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α<矗呵煽肆υ谥袊?guó)市場(chǎng)前景廣闊。03博華牽手國(guó)際高端巧克力展邁入藍(lán)海市場(chǎng)國(guó)際知名巧克力展SALo
nDU CHOCOLAT ( 簡(jiǎn)稱SDC )自1995年在法國(guó)巴黎創(chuàng)辦以來(lái),已擁有26年歷史。足跡遍布全球17個(gè)國(guó)家的34個(gè)城市,先后已舉辦過(guò)247屆國(guó)際巧克力展,云集了28,000家巧克力產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)可可豆種植國(guó)、巧克力生產(chǎn)商、甜品制造商等與巧克力相關(guān)的不同領(lǐng)域的參展商,堪稱當(dāng)今巧克力產(chǎn)業(yè)的世界杯。

依托國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)大展——HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì),其在食品、酒店等領(lǐng)域深耕三十年的卓越品質(zhì),以及FHC上海環(huán)球食品展的國(guó)際平臺(tái),主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司成功獲得法國(guó)SDC巧克力展中國(guó)區(qū)唯一授權(quán), 成為SDC國(guó)際巧克力(上海)展的唯一主辦方。04觸發(fā)巧克力領(lǐng)域新亮點(diǎn)矚目FHC上海環(huán)球食品展FHC上海環(huán)球食品展歷經(jīng)二十五年的成長(zhǎng)和發(fā)展,已經(jīng)成為食品餐飲行業(yè)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會(huì)之ー。在中國(guó)食品餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下,F(xiàn)HC已成為各大跨國(guó)公司進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái),2021年FHC上海環(huán)球食品展整體展出規(guī)模將達(dá)到20萬(wàn)平方米,參展商超過(guò)2,800家。首屆SDC國(guó)際巧克力(上海)展將于2022年11月8至10日正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),與FHC上海環(huán)球食品展同期同地舉辦。05提前上演巧克力時(shí)裝秀今秋亮相FHC

為更好地服務(wù)行業(yè),促進(jìn)我國(guó)巧克力產(chǎn)業(yè)的積極發(fā)展,2021年11月9至11日,SDC國(guó)際巧克力(上海)展將以「巧克力節(jié)及巧克力時(shí)裝秀」的形式首次亮相第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場(chǎng)。屆時(shí),將與4位中國(guó)服裝新銳設(shè)計(jì)師聯(lián)手,通過(guò)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重融合,打造一場(chǎng)獨(dú)具感官享受的巧克力時(shí)裝秀。展會(huì)主辦方通過(guò)此次巧克力時(shí)裝秀,將SDC國(guó)際巧克力展這一世界級(jí)品牌概念得以推廣,旨在為國(guó)內(nèi)外巧克力生產(chǎn)企業(yè)及上下游供應(yīng)鏈打造專業(yè)高效的巧克力貿(mào)易平臺(tái)及交流盛會(huì),也為甜食愛(ài)好者們營(yíng)造一個(gè)別具一格的巧克力王國(guó)。

當(dāng)巧克力與美食相遇,今年的秋天注定充滿甜蜜。2021年11月9至11日,相約上海新國(guó)際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)),F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展與SDC國(guó)際巧克力(上海)展攜手共進(jìn),不僅將成為博華食品系列展中又一段合作雙贏的佳話,更以共攀行業(yè)高峰的態(tài)勢(shì)打造美食產(chǎn)業(yè)的嶄新未來(lái)。11月金秋相聚- 參展及商務(wù)合作 -項(xiàng)目咨詢端木薇T:+86 21 3339 2454Wei.Duanmu@imsinoexpo.com王懿誠(chéng) Eve WangT:+86 21 3339 2248Eve.Wang@imsinoexpo.com活動(dòng)及媒體合作王蕊 Rose WangT:+86 21 3339 2235Rose.Wang@imsinoexpo.com
