
平時(shí)要上班的時(shí)候?qū)ψ霾说囊缶褪强焖?、美味,最好還比較健康!不想要動腦子的時(shí)候就直接把工作交給電飯煲,做一個超級懶人,但是同時(shí)又非常好吃的蔥香手撕雞。雞肉油潤得剛好,多汁不柴,充滿蔥香氣,下飯拌面都是極好的!
蔥香手撕雞
雞腿3-4只小蔥一大把大蒜3-4瓣紹興酒/料酒適量干貝六七粒油蔥酥可選
①干貝提前用少許料酒泡軟。電飯煲底部抹一層油,鋪上小蔥、雞腿(洗凈擦干水份),加入蒜粒、泡軟干貝粒、料酒一湯匙以及油蔥酥一小把,撒少許鹽,然后蓋蓋,按下煮飯模式。
②煮飯模式結(jié)束打開電飯煲,可以輕易把雞肉撕開,和別的食材拌勻。嘗嘗味道,必要的話加鹽調(diào)味。
燜到酥酥的雞肉浸潤在它本身的雞汁和油脂里,但完全不會覺得油膩。同時(shí)湯汁又吸收了小蔥和蒜香,還有干貝的鮮美,不怎么需要額外的調(diào)味料,只需要用鹽調(diào)味,就很入味好吃!
蔥油雞拌面,想吃辣的時(shí)候淋點(diǎn)辣椒油,看似樸實(shí)無華的家常菜,味道直擊靈魂。
隨便搭配一份蔬菜,和你喜歡的主食,那就是很簡單又很讓人滿足的一頓飯了!做雞還能更簡單嗎?沒時(shí)間,就是給懶惰找的借口罷了。
小貼士:-雞腿可以用雞胸肉替換,更低脂但口感必然沒有雞腿肉那么嫩滑。-如果雞腿較大不易熟,或是喜歡更干的口感,可以加一輪煮飯/快速煮飯模式。如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

上癮警告!沒人能逃過
金黃香脆,3步就搞定
無糖,無油,拉絲!
烤一烤,香過餅干
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