主廚系列｜深圳「朵包」店售款佛卡夏，門店版Sop加持！

↑點(diǎn)擊"世界烘焙配方"關(guān)注想不到吧？——「朵包」的主廚Jeff,也被一甜挖來了你們可能更想不到的是課程還附帶有門店主廚操作SOP連啥的都不懂的小蜜看了都直呼：懂了懂了，標(biāo)準(zhǔn)版門店面包制作Sop,簡直就是包學(xué)會的那種，不知道大家喜歡不？當(dāng)然我們的重點(diǎn)還是在課程上哈，要知道一甜全體吃了快一年的「朵包」，日思夜想，終于我們產(chǎn)品經(jīng)理的努力下，幾經(jīng)折騰磨到了朵包主理人Jeff，給我們錄制店售熱賣【五款佛卡夏】產(chǎn)品的制作。悄悄告訴大家，別說出去，接下來可能還有大動作。錄制小花絮：產(chǎn)品經(jīng)理：老師你們店里哪款××，我想學(xué)員也會喜歡老師小聲嗶嗶：又覬覦我的店售款，哎...教一款少一款產(chǎn)品經(jīng)理：哦豁，主廚收藏系列！不可多得！一甜都要！1為什么好吃？1、朵包店售5款，款款驚艷ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 94.71 22.73">咖喱雞肉不用油炸也能制作的嘎滋脆的表面，充滿滋味的咖喱雞肉餡。ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 93.71 22.73">ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 94.71 22.73">芝士吞拿魚自制吞拿魚的內(nèi)餡柔和而不膩，一口下去大份的滿足，愛好者必入！ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 93.71 22.73">ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 94.71 22.73">紅酒肉醬淡淡的酒肉香氣配搭著芝士，滿是氣孔的面包體提供著柔韌，絕絕子！ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 93.71 22.73">ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 94.71 22.73">白醬洋蔥細(xì)膩微咸的白醬和煙熏的培根將正當(dāng)季節(jié)的有機(jī)洋蔥的清甜在口腔滿滿散出，非常小清新！ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 93.71 22.73">ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 94.71 22.73">經(jīng)典熱狗乍眼一看普普通通，內(nèi)里藏著細(xì)膩的搭配，大口咀嚼發(fā)現(xiàn)大有不同，這種搭配絕對能代替一切熱狗面包！ink" x="0px" y="0px" viewbox="0 0 93.71 22.73">2、滿口餡料，口感更符合國人口味好吃就是滿口餡料的滿足，五款都有不同體驗(yàn)，搭配面包體的柔韌，非常符合現(xiàn)在人喜歡的嚼感！撕開??！LOOK?。。?！2為什么好賣？1、【深圳朵包】店售款，復(fù)購率高門店穩(wěn)定配方，深受顧客喜愛，減少大家的試錯成本，每一款都是【朵包】店售銷量出眾的產(chǎn)品。2、口味受眾群體廣，日常顧客反饋好作為一甜全體“吃”出來的課程，可想而知，朵包是真的好吃啦~當(dāng)然，咱不可“王婆賣瓜”，處于網(wǎng)絡(luò)時代，大家可以自行去美團(tuán)或者大眾點(diǎn)評上看，好評多多。5款佛卡夏面包——好吃好賣是檢驗(yàn)產(chǎn)品的首要標(biāo)準(zhǔn)！-層次：★★★☆☆-顏值：★★★☆☆-適宜販?zhǔn)郏杭彝?、私房、工作室、門店-保存時間及方式：成品常溫2天/冷凍一周-難度：★★☆☆☆-制作時長：約3h（不含烘烤和冷卻等待時間）3為什么好做？1、配備門店標(biāo)準(zhǔn)操作SOP，圖文講解面團(tuán)采用獨(dú)特添加土豆的工藝使整體更柔軟鎖水，冷藏隔夜醒發(fā)的制作流程可讓產(chǎn)品更好的安排產(chǎn)線流程，課程含有標(biāo)準(zhǔn)制作的產(chǎn)品SOP，包教包會?。▉砻橐谎郏。?img data-ratio="1.2446709916589436" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/PR7JPt3C5zYm76htj6Rs8u4J46dgfibdTzQVh9giajA5UozH8nzUoRtACvKX6BpLoWeI2YDLHU3pgxwq9R13lrFw/640?wx_fmt=other" data-type="other" data-w="1079">2、超詳細(xì)講解+老師群答疑

老師課程內(nèi)超詳細(xì)講解，步驟緣由；課后群內(nèi)答疑，老師幫忙解決疑難點(diǎn)；購課后可聯(lián)系我們小蜜進(jìn)專屬課程群嗷※課程亮點(diǎn)
經(jīng)過改良更符合國人口味的佛卡夏面團(tuán)多種延伸示范，5款分別有模擬油炸，包餡，鋪餡，后加工，多種做法冷藏隔夜發(fā)酵工藝，可合理控制生產(chǎn)時間和備面門店穩(wěn)定配方，減少試錯課程內(nèi)老師講解細(xì)致，步驟緣由課后群內(nèi)答疑，老師幫忙解決疑難點(diǎn)配備門店標(biāo)準(zhǔn)操作SOP，圖文講解，不僅看得更明白，也能方便培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)出品口味受眾群體廣，日常顧客反饋好秒殺活動秒殺中此課程參與限時【秒殺活動】中購買立減30元！↑長按識別二維碼報(bào)名課程↑※課程指導(dǎo)老師深圳朵包主理人--Jeff
中國輕工行業(yè)糕點(diǎn)面包高級技工2016年廈門五星級酒店餅房面包甜點(diǎn)制作2018年正式進(jìn)入朵包擔(dān)任面包師廈門茗點(diǎn)薈與Robin老師學(xué)習(xí)法甜與面包與開酥冠軍Peter Yuen進(jìn)修開酥面包與法國MOF MICKAEL進(jìn)修法式面包擔(dān)任吳克己老師攪拌、冷藏發(fā)酵功法課全能班助手與馬渡雄一老師進(jìn)修日式面包與唐斌老師進(jìn)修東京365日面包
一甜烘焙學(xué)院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導(dǎo)師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘主廚林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國簡約風(fēng)奶油蛋糕創(chuàng)作者Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫，是線上烘焙平臺的領(lǐng)先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)