精選全球咖啡茶飲行業(yè)一周熱點資訊Aug. 7th~ Aug. 12th大咖周報
01.星巴克中國宣布啤酒風味拿鐵于七夕升級回歸，包括含有0脂綿云的啤酒風味綿云拿鐵及啤酒風味拿鐵兩款，有麥芽風味卻不含酒精，于8月10日-8月23日限時供應。
02.知乎旗下自有消費品牌知乎知物推出3款掛耳咖啡，甄選阿拉比卡豆，包括埃塞俄比亞耶加雪菲、美式堅果時代與意式黑巧風暴三種口味。知乎稱希望打造出適合大眾的精品咖啡，目前該產品已于知乎站內與有贊平臺開售，售價7包/49元，組合裝20包/119元。
03.有消息稱瑞幸正尋求新一輪融資，參與者包括星納赫資本等，瑞幸方面回應稱近期公司沒有任何融資安排。今年4月，瑞幸曾宣布與公司股東大鉦資本和愉悅資本達成了總額為2.5億美元的新一輪融資協議。
04.招銀國際發(fā)布研究報告稱，首予
奈雪的茶“買入”評級，目標16.68港元，相當于2022年預測市銷率3.6倍，較中國同業(yè)的平均2.3倍有約59%溢價，因公司在2020-2023年的預測銷售復合年均增長率遠高于行業(yè)。
05.維他奶發(fā)布盈利預警，預計截止2021年9月30日的六個月內，公司經營利潤將介乎虧損5000萬元至盈利6000萬元之間，較去年2020年同期減少約91%至107%。公告內容稱，一份包含不恰當內容而且未經授權的內部備忘錄在社交平臺被廣泛流傳，導致中國內地消費者對集團構成負面影響，以致整個七月份內中國內地不同銷售渠道均發(fā)生產品下架的情況。
圖片來自證券時報e公司
06.在2021新京報貝殼財經夏季峰會上，元氣森林副總裁宗昊稱，現在用戶對于產品的需求集中體現在內容物的升級，而不是包裝的升級，也不是品牌的升級，0糖0脂0卡不一定是永恒追求。
07.工信部發(fā)布2021年1-6月全國飲料行業(yè)運行情況。6個月內，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營業(yè)收入2521.4億元，同比增長19.8%；利潤總額264.5億元，同比增長33.0%。全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產量達到9254.5萬噸，同比增長16.5%。其中，6月當月飲料產量1884.9萬噸，同比增長2.7%。
08.麥咖啡雪冰系列推出兩款全新限定飲品——藍天波波海鹽雪冰和陽光燦燦鳳梨雪冰，新品已在麥咖啡內地所有門店上市。
09.8月11日，鐘薛高在深圳成立鐘嘉（深圳）食品有限公司，注冊資本500萬人民幣，法定代表人為劉雨婷，經營范圍包括互聯網銷售、食品經營、食品互聯網銷售等。股東信息顯示，該公司由鐘薛高食品（上海）有限公司全資控股。
10.聯合利華中國區(qū)副總裁曾錫文發(fā)微博回應“夢龍雙標”稱，隨著中國發(fā)展，中國成為全球“夢龍”品牌的第一市場。曾錫文表示，“為了滿足中國消費者口味，中國市場的夢龍產品使用的巧克力要比歐洲夢龍產品多11%。多放這么多巧克力我們都不心疼，還會在其他輔料上打主意？”
11.億滋國際在美國新澤西州開設首家奧利奧咖啡廳，店內提供零售商品、圣代冰淇淋、奶昔、奶酪蛋糕等用奧利奧餅干制成的產品組合，包括奧利奧甜甜圈、巧克力華夫餅錐片、棉花糖、軟糖等。
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