一戰(zhàn)到底！西烹世界技能大賽西餐技能挑戰(zhàn)賽本周末開(kāi)戰(zhàn)！

雨后春筍，勢(shì)如破竹。第46屆世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目的選拔工作已經(jīng)緊鑼密鼓的開(kāi)展了。為了更好的培養(yǎng)全國(guó)的優(yōu)秀選手，磨練西餐技能。上海總廚聯(lián)盟將于8月29日-30日起在上海旅游高等?？茖W(xué)校舉行一場(chǎng)挑戰(zhàn)賽。本次比賽邀請(qǐng)了全國(guó)各省市的優(yōu)秀選手參加。6位學(xué)院代表同場(chǎng)競(jìng)技，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自我、挑戰(zhàn)自我、提升自我、勇往直前。新人輩出，自當(dāng)銳意進(jìn)取。此次挑戰(zhàn)賽主要目的就在于希望通過(guò)創(chuàng)造真實(shí)的比賽環(huán)境，讓各省市的選手更快進(jìn)入世賽狀態(tài)，熟悉世賽規(guī)則，增加比賽經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在相互學(xué)習(xí)，相互交流中，提高西餐烹飪技能。屆時(shí)將通過(guò)評(píng)選相應(yīng)頒發(fā)特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。對(duì)于參賽選手的教練而言，也能通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀看實(shí)戰(zhàn)模擬，更進(jìn)一步了解世賽比賽及訓(xùn)練節(jié)奏，對(duì)培養(yǎng)選手提供更有效幫助。還能提高受訓(xùn)教練及裁判的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判能力，熟悉世賽評(píng)判環(huán)境。讓世賽的精神弘揚(yáng)到全國(guó)每一所擁有先進(jìn)西餐設(shè)備和辦學(xué)理念的西餐學(xué)院。欲練英雄志，須明勝負(fù)多。希望在經(jīng)歷了挑戰(zhàn)賽之后，都能在世賽之路上積極應(yīng)戰(zhàn)、一路高跟猛進(jìn)。最后，感謝杭州丘比食品有限公司上海分公司、蘭特黎斯(上海)貿(mào)易有限公司、上海悠恬貿(mào)易有限公司對(duì)比賽的食材支持讓我們拭目以待吧~- 月度好文 -日本萌妹子開(kāi)啟百變面包魔法|“伊起烘焙”同步直播上線夫妻手沖咖啡店搭配全品類產(chǎn)品|夏威夷風(fēng)椰芒奶油蛋糕10款有趣香料制作另類甜點(diǎn)|治愈系56款盤(pán)式甜點(diǎn)圖鑒不只傳遞配方和資訊通過(guò)配方看到烘焙未來(lái)這里將會(huì)是另一個(gè)起點(diǎn)?長(zhǎng)按二維碼關(guān)注視頻號(hào)，不做追隨者！進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間↓↓↓ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)