
現(xiàn)在正是荔枝大量上市的季節(jié),此時(shí)的荔枝每一顆都個(gè)頭大,味道甜,汁水足,簡(jiǎn)直不要太好吃。荔枝雖然好吃,但吃多了總想換換花樣,今天就和大家分享一個(gè)最近超火的荔枝神仙吃法——荔枝酸奶凍。
做起來(lái)也很簡(jiǎn)單,只需要幾顆荔枝和一盒酸奶,將荔枝去皮去核,擠上酸奶,放進(jìn)冷箱凍一凍就可以了,毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的小白也能一次成功。做好的荔枝酸奶凍酸酸甜甜,一口一個(gè),還能爆漿。冷凍過(guò)后,冰冰涼涼的,夏天吃還能解暑。還可以加入一點(diǎn)水果丁來(lái)點(diǎn)綴,芒果、獼猴桃、藍(lán)莓、草莓等都是可以,這樣成品不僅顏值更高,口感也更豐富!
荔枝酸奶凍
荔枝15顆濃稠酸奶100g食用鹽適量
①舀一勺鹽,加入清水中備用。
②荔枝去皮,去核。
③把荔枝果肉放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④酸奶倒入裱花袋,擠入荔枝。
⑤放入冰箱冷凍2個(gè)小時(shí)即可。
如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
攪一攪、烤一烤,金燦燦
攪一攪、拌一拌,冰涼涼
一次發(fā)酵,爆漿口感
免油炸,巨拉絲
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