/伊起加油,烘焙人!/自從疫情爆發(fā)以來,從前欣欣向榮的城市,如今都是一片蕭條,各行各業(yè)都遭遇重創(chuàng),而餐飲業(yè)則是遭受打擊的重災區(qū),讓本是迎來傳統(tǒng)消費旺季的春節(jié)的餐飲業(yè)損失慘重,烘焙行業(yè)不例外。一時間,如何生存下去,成了餐飲烘焙業(yè)人交流最多的話題,每天盤算著房租損失了多少,人工損失了多少,還有多少資金,還可以維持多久!但是,一味的焦慮顯然無濟于事,我們烘焙人或許更應該靜下心來,認真思考一下如何沉著應對,如果把這場疫情看作是一次行業(yè)洗牌,而現(xiàn)在就是抓緊時間修煉內(nèi)功,升級的好時機!19:00 · 伊集社直播間“伊起加油,烘焙人!”的系列直播活動第五天,將迎來樂逢法國廚藝學校創(chuàng)始人劉喜民老師全國各大媒體廣為傳頌的:“喜大廚”▼他這次帶來的直播是想和大家聊聊那些早就該做好的事兒,針對工作室和門店,大家談談運營。八個到位,把關舌尖上的安全捕風捉影,感知你的市場耕耘線上,但不要被線上綁架死卡現(xiàn)金,學會重要的測算“免疫力”食物,市場長期增量“性價比”策略,降低營銷成本做食物的生意,長期主義就是最好的營銷產(chǎn)品的個性標簽,是抗競爭的門檻。喜大廚以獨特的商業(yè)思維,從多個角度來與大家分析交流,如何危中求機的可能,就在“以不變應萬變“.識別二維碼 進入直播間提問?在前面6場活動中,我們更多的是去提升大家的技術,或許這個時候,還應該提升的一項就是:應對疫情的商業(yè)思維能力。所以今天19:00,小伙伴搬好小凳板,準時到直播間,我們共同來探討學習~大家也可以先進入直播間打開直播提醒哦,就可以準時來參加直播啦!沒有一個冬天不會過去,沒有一個春天不會到來,“伊起加油,烘焙人!”
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