一秒出圈！網(wǎng)紅焦糖芝士蛋糕，無需烤箱！美食博主輕松做!

心情不好的時候，甜品往往是最好的寄托。而這其中最讓人傾心的莫過于Cheese Cake了！軟乎乎的觸感，濃郁的奶香，綿密的口感令人意猶未盡，瞬間活血。芝士就是力量吖！在芝士表面均勻的撒上白砂糖，用噴槍炙烤芝士。焦黃的表皮，看起來粗獷且質(zhì)樸，切開后卻擁有順滑柔軟的內(nèi)里。微苦的焦糖脆脆邂逅濃郁的芝士，不甜也不膩，外剛內(nèi)柔，口感順滑，入口即化。一口就是花式甜蜜。Caramel cheese cake焦糖芝士到底有多火？前有日本大熱的焦糖芝士布丁，后有韓國焦糖芝士慕斯。今天小編給大家?guī)淼氖荌NS網(wǎng)紅升級版焦糖酸奶芝士蛋糕。清爽的酸奶更是加分項。最重要做法真的很簡單。讓我們在這個微涼的秋天一起打卡吧！cakes焦糖酸奶芝士焦糖酸奶芝士酸奶慕斯奶油芝士200g砂糖50g蛋黃40g牛奶60g酸奶80g淡奶油160g檸檬汁5g吉利丁10g焦糖酸奶芝士注意事項01 . 餅干底不要壓的太碎，會影響餅干底的質(zhì)地02 . 酸奶要用比較粘稠度高的比如伊利03 .隔水化芝士時不要加糖會起顆粒導致化不開