倒計(jì)時(shí)天： 位選手、 位評(píng)審員，這個(gè)比賽到底多好看？

你知道嗎？距離今年絕不容錯(cuò)過(guò)的烘焙界年度盛事——2019 FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽開(kāi)幕，倒計(jì)時(shí)有且僅有兩天了。它是隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽中的一個(gè)比賽大類(lèi)。根據(jù)世界廚師聯(lián)合會(huì)賽事規(guī)則評(píng)判，有別于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽，F(xiàn)HC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽由國(guó)際西點(diǎn)裁判評(píng)分，并頒發(fā)由WACS認(rèn)證的烘焙大賽獎(jiǎng)牌及證書(shū)。識(shí)別二維碼，完成微信預(yù)登記即可立省100元，限時(shí)免費(fèi)領(lǐng)取參觀(guān)證▼本屆比賽共有7類(lèi)比賽項(xiàng)目，分為現(xiàn)場(chǎng)制作LIVE和展評(píng)DISPLAY兩個(gè)大類(lèi)，其中現(xiàn)場(chǎng)制作項(xiàng)目有3個(gè)、展評(píng)項(xiàng)目有4個(gè)，它們分別是：【現(xiàn)場(chǎng)制作LIVE項(xiàng)目】：面包烘焙、盤(pán)式甜品、巧克力蛋糕【展評(píng)DISPLAY項(xiàng)目】：餐后甜點(diǎn)、主題下午茶、翻糖蛋糕、自助餐造型甜品比賽有很多，我為什么說(shuō)2019 FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽是本年度絕不容錯(cuò)過(guò)的盛事呢？因?yàn)楸緦帽荣惒坏珪?huì)為展商和觀(guān)眾們呈上一場(chǎng)無(wú)與倫比的視覺(jué)盛宴，而且還將越玩越大，放出大招：大賽選拔出的showpiece冠軍選手，將聯(lián)合Hotelex的Gelato冠軍選手一起代表中國(guó)出戰(zhàn)新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”)。屆時(shí)，來(lái)自全世界各地共計(jì)103位選手將會(huì)接受來(lái)自國(guó)內(nèi)外46位頂級(jí)主廚組成的國(guó)際專(zhuān)業(yè)裁判團(tuán)專(zhuān)業(yè)的評(píng)審，角逐各個(gè)項(xiàng)目的冠軍。現(xiàn)在，我已經(jīng)整理好了一份超全觀(guān)賽攻略，現(xiàn)在立刻奉上：比賽時(shí)間&地點(diǎn)：2019年11月12~14日2019 FHC 上海環(huán)球食品展上海浦東新國(guó)際博覽中心N3館A50展位比賽項(xiàng)目：現(xiàn)場(chǎng)制作LIVE面包烘焙、盤(pán)式甜品、巧克力蛋糕展評(píng)DISPLAY餐后甜點(diǎn)、主題下午茶、翻糖蛋糕、自助餐造型參賽選手及評(píng)審團(tuán)：選手共計(jì)103位，來(lái)自世界各地評(píng)委共計(jì)46位，由國(guó)內(nèi)外頂尖主廚組成部分評(píng)審團(tuán)成員▼Eric PerezMacaronTrainingPastryCentre·OwnerKenny kong中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽主裁判長(zhǎng)葉衛(wèi)中國(guó)西點(diǎn)頂廚俱樂(lè)部主席程術(shù)2019年法國(guó)世界杯中國(guó)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)/教練錢(qián)曉上海和平飯店行政餅房總廚彭程世界巧克力大師賽國(guó)際裁判12~14日賽程安排：比賽觀(guān)看形式：> 現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)賽每天開(kāi)展時(shí)間段可至N3A50展位現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)賽> 視頻直播伊莎莉卡作為本屆大賽指定直播媒體會(huì)對(duì)大賽進(jìn)行視頻直播識(shí)別二維碼，收藏直播間地址大賽組織機(jī)構(gòu)主辦單位認(rèn)證單位指定直播媒體首席乳制品贊助首席廚師機(jī)贊助指定贊助官方贊助特約贊助為了給廣大專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾帶來(lái)更好的觀(guān)展體驗(yàn)FHC 2019將實(shí)行購(gòu)票入場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)門(mén)票￥100元/張現(xiàn)在進(jìn)行微信預(yù)登記限時(shí)免費(fèi)領(lǐng)取參觀(guān)證！?長(zhǎng)按識(shí)別二維碼完成預(yù)登記- 月度好文 -亞洲杯DAY1:中國(guó)PK韓國(guó)|FHC即將開(kāi)展:看點(diǎn)揭秘面包進(jìn)階必備的十項(xiàng)技能|配方:榛子巧克力蛋糕秋冬5款應(yīng)季甜點(diǎn)配方|80款極簡(jiǎn)風(fēng)韓式奶油蛋糕

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