倒計時天： 位選手、 位評審員，這個比賽到底多好看？

你知道嗎？距離今年絕不容錯過的烘焙界年度盛事——2019 FHC中國國際甜品烘焙大賽開幕，倒計時有且僅有兩天了。它是隸屬于FHC中國國際烹飪藝術比賽中的一個比賽大類。根據(jù)世界廚師聯(lián)合會賽事規(guī)則評判，有別于FHC中國國際烹飪藝術比賽，F(xiàn)HC中國國際甜品烘焙大賽由國際西點裁判評分，并頒發(fā)由WACS認證的烘焙大賽獎牌及證書。識別二維碼，完成微信預登記即可立省100元，限時免費領取參觀證▼本屆比賽共有7類比賽項目，分為現(xiàn)場制作LIVE和展評DISPLAY兩個大類，其中現(xiàn)場制作項目有3個、展評項目有4個，它們分別是：【現(xiàn)場制作LIVE項目】：面包烘焙、盤式甜品、巧克力蛋糕【展評DISPLAY項目】：餐后甜點、主題下午茶、翻糖蛋糕、自助餐造型甜品比賽有很多，我為什么說2019 FHC中國國際甜品烘焙大賽是本年度絕不容錯過的盛事呢？因為本屆比賽不但會為展商和觀眾們呈上一場無與倫比的視覺盛宴，而且還將越玩越大，放出大招：大賽選拔出的showpiece冠軍選手，將聯(lián)合Hotelex的Gelato冠軍選手一起代表中國出戰(zhàn)新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”)。屆時，來自全世界各地共計103位選手將會接受來自國內(nèi)外46位頂級主廚組成的國際專業(yè)裁判團專業(yè)的評審，角逐各個項目的冠軍?，F(xiàn)在，我已經(jīng)整理好了一份超全觀賽攻略，現(xiàn)在立刻奉上：比賽時間&地點：2019年11月12~14日2019 FHC 上海環(huán)球食品展上海浦東新國際博覽中心N3館A50展位比賽項目：現(xiàn)場制作LIVE面包烘焙、盤式甜品、巧克力蛋糕展評DISPLAY餐后甜點、主題下午茶、翻糖蛋糕、自助餐造型參賽選手及評審團：選手共計103位，來自世界各地評委共計46位，由國內(nèi)外頂尖主廚組成部分評審團成員▼Eric PerezMacaronTrainingPastryCentre·OwnerKenny kong中國國際甜品烘焙大賽主裁判長葉衛(wèi)中國西點頂廚俱樂部主席程術2019年法國世界杯中國隊領隊/教練錢曉上海和平飯店行政餅房總廚彭程世界巧克力大師賽國際裁判12~14日賽程安排：比賽觀看形式：> 現(xiàn)場觀賽每天開展時間段可至N3A50展位現(xiàn)場觀賽> 視頻直播伊莎莉卡作為本屆大賽指定直播媒體會對大賽進行視頻直播識別二維碼，收藏直播間地址大賽組織機構主辦單位認證單位指定直播媒體首席乳制品贊助首席廚師機贊助指定贊助官方贊助特約贊助為了給廣大專業(yè)觀眾帶來更好的觀展體驗FHC 2019將實行購票入場現(xiàn)場門票￥100元/張現(xiàn)在進行微信預登記限時免費領取參觀證！?長按識別二維碼完成預登記- 月度好文 -亞洲杯DAY1:中國PK韓國|FHC即將開展:看點揭秘面包進階必備的十項技能|配方:榛子巧克力蛋糕秋冬5款應季甜點配方|80款極簡風韓式奶油蛋糕

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