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Kanakin_Andrei2015年世界巧克力大師賽“Or Noir”獎(jiǎng)得主2015年世界“巧克力大師賽”俄羅斯金牌得主2014年“莫斯科糖果制造商2014”競(jìng)賽的銀牌得主2013年世界“巧克力大師賽”俄羅斯銀牌得主Andrei最初并沒有夢(mèng)想成為一名糕點(diǎn)師。他原本是一名廚師，在幾家餐廳接受過(guò)培訓(xùn)。后來(lái)在法國(guó)美食餐廳白色廣場(chǎng)（White Square）工作時(shí)，才猛然發(fā)覺自己對(duì)巧克力的熱愛。
經(jīng)過(guò)糕點(diǎn)店的Andrei，聞到了覆盆子醬的味道，他意識(shí)到這才是他想做的事情。于是Andrei研究了很多理論，并將其應(yīng)用于實(shí)踐中。他還參加了大學(xué)課程，在莫斯科巧克力學(xué)院、巧克力學(xué)院、巴里CALLEBAUT巧克力學(xué)院學(xué)習(xí)。
夢(mèng)想和興趣是最好的動(dòng)力正如Andrei所說(shuō)“我希望我的甜點(diǎn)和有趣相關(guān)，能夠傳達(dá)一個(gè)人的靈感和一些愉快的情感”有了夢(mèng)想工作才能注入靈魂和感情而為了夢(mèng)想的努力與為了生活的努力也是不一樣的
所以Andrei成功了因?yàn)榍煽肆?duì)他來(lái)說(shuō)是夢(mèng)想和生命
巧克力就是生命
“巧克力就是生命。即使我失業(yè)了，至少在精神上，我會(huì)不斷地想著它......這可能就是我愉快工作的創(chuàng)造力......我總是想做一些新的事物。而且我相信，隨著時(shí)間的推移，我將有更多的機(jī)會(huì)。”——Kanakin_Andrei
甜點(diǎn)的設(shè)計(jì)要展現(xiàn)出味道“甜點(diǎn)的設(shè)計(jì)，應(yīng)該有一種讓人看一眼就立刻能夠感受到口味的感覺。比如現(xiàn)在，如果要制作帶有百香果味的糖果，那么通過(guò)視覺，應(yīng)該能讓顧客感覺到這是百香果?？谖逗驮O(shè)計(jì)都占主導(dǎo)地位?！啊狵anakin_Andrei
- 巧克力show -▼
（圖片來(lái)源：Ins/Twitter/FB）雖然不能絕對(duì)地說(shuō)為了夢(mèng)想而努力就一定能成功但起碼這樣的努力是甘之如飴的而且事半功倍所以成功之前我們還是先搞搞清楚自己的夢(mèng)想吧~我的夢(mèng)想就是讓你們開心！↓ ↓↓ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
