手機(jī)瀏覽中華飲品屆
這個(gè)十一黃金周，在持續(xù)做好疫情防控前提下，各地消費(fèi)迎來(lái)增長(zhǎng)高峰。國(guó)慶黃金周加速茶飲消費(fèi)回升，大部分茶飲門(mén)店銷(xiāo)量都有一定增幅。01喜茶店員每天剝200斤葡萄據(jù)喜茶2022年國(guó)慶假期消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，喜茶門(mén)店銷(xiāo)售火爆。和節(jié)前相比，黃金周喜茶銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，門(mén)店最高增幅甚至達(dá)到了500%，包括北上廣深等地的喜茶門(mén)店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象。從單店的銷(xiāo)量增幅來(lái)看，排名前五的門(mén)店分別是：上海萬(wàn)象天地店、天津和平伊勢(shì)丹店、天津海信廣場(chǎng)店、天津樂(lè)賓百貨店、深圳寶安歡樂(lè)港灣店。這些門(mén)店的假期銷(xiāo)量相比于節(jié)前增長(zhǎng)了200%以上，部分門(mén)店銷(xiāo)量增幅近300%，個(gè)別門(mén)店甚至增幅達(dá)到了500%。在城市總體銷(xiāo)量方面，各地整體消費(fèi)市場(chǎng)的火熱也帶動(dòng)了新茶飲消費(fèi)的火爆。其中上海、廣州、深圳、北京、杭州、成都、重慶、蘇州、南京、武漢的喜茶總銷(xiāo)量排名前十。
網(wǎng)友在社交媒體分享喝喜茶慶祝國(guó)慶在喜茶熱銷(xiāo)產(chǎn)品類(lèi)型中，果茶類(lèi)銷(xiāo)售表現(xiàn)最為突出，銷(xiāo)量占比接近8成。其中，喜柿多多、綾華·寒霜龍眼椰、綾人·水影龍眼椰、超大桶多肉桃李等產(chǎn)品成為熱銷(xiāo)產(chǎn)品，占據(jù)各個(gè)城市門(mén)店銷(xiāo)量熱榜。據(jù)媒體采訪，喜茶員工稱(chēng)國(guó)慶每天要?jiǎng)兤咸讯噙_(dá)200斤，桃子、李子也用得較多。從銷(xiāo)量排汗可以看出，鮮果茶受到消費(fèi)群體追捧，尤其是當(dāng)季鮮果與經(jīng)典產(chǎn)品，用到柿子的新品喜柿多多也備受關(guān)注。
圖片截取自：1818黃金眼微博視頻這些果茶的熱銷(xiāo)也離不開(kāi)喜茶在水果供應(yīng)鏈方面的布局。國(guó)慶假期，喜茶單店一天最高就消耗了超400公斤水果，其中巨峰葡萄、柿子等熱銷(xiāo)產(chǎn)品的原料的使用量都是近100公斤。近期喜茶多片自建、共建示范基地——包括位于廣東的自建香水檸檬基地、陜西的富平柿子示范基地、遼寧的巨峰葡萄示范基地、湖北的陽(yáng)光玫瑰青提示范基地都迎來(lái)豐收季，保障了高品質(zhì)的鮮果的持續(xù)供應(yīng)，給消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的鮮果。02奈雪部分門(mén)店現(xiàn)500%超高增長(zhǎng)
奈雪的茶門(mén)店國(guó)慶期間，奈雪多地門(mén)店現(xiàn)超400%的超高增長(zhǎng)，個(gè)別門(mén)店較節(jié)前增幅甚至超過(guò)500%。奈雪數(shù)據(jù)顯示，深圳、北京門(mén)店繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)跑全國(guó)銷(xiāo)量，其中深圳表現(xiàn)優(yōu)異，奈雪全國(guó)銷(xiāo)售TOP10中有5家門(mén)店均位于深圳。同時(shí)，二三線城市門(mén)店亦釋放巨大潛力，江蘇泰州萬(wàn)象城PRO店超越深圳、北京多家門(mén)店成為銷(xiāo)售總額TOP2的門(mén)店。此外，成都、重慶等西南地區(qū)門(mén)店銷(xiāo)量出現(xiàn)400%的超高增長(zhǎng)；鄭州、洛陽(yáng)為中心的中原地區(qū)表現(xiàn)穩(wěn)中有增，部分門(mén)店銷(xiāo)量增長(zhǎng)突破200%。
奈雪“東方霸氣石榴”產(chǎn)品方面，“東方霸氣石榴”榮登茶飲銷(xiāo)量TOP10榜首。自9月下旬推出以來(lái)，其熱度居高不下，繼創(chuàng)下8分鐘破萬(wàn)杯、3天破50萬(wàn)杯的好成績(jī)后，國(guó)慶期間熱度不減，累計(jì)銷(xiāo)量近百萬(wàn)杯。另外，奈雪與海底撈首次聯(lián)名產(chǎn)品“霸氣山楂草莓”成為銷(xiāo)量TOP3產(chǎn)品。霸氣青提、霸氣葡萄、霸氣芝士草莓等常青爆品也位居TOP10榜單。在糖度選擇上，北京地區(qū)“不另外加糖”顧客占比最高，成為名副其實(shí)的“低糖之都”；選擇“標(biāo)準(zhǔn)甜”顧客占比最高的“甜蜜之城”則是江西省贛州市。據(jù)奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，低糖健康已經(jīng)成為茶飲消費(fèi)的顯著趨勢(shì)，今年國(guó)慶期間奈雪“0卡糖”的使用量較去年同期增長(zhǎng)約30%，標(biāo)準(zhǔn)甜以外的其他低糖選擇比重也在逐年攀升。03新中式國(guó)風(fēng)茶飲掀起打卡浪潮
打卡茶顏悅色長(zhǎng)沙作為茶顏悅色的“大本營(yíng)”，在這個(gè)十一期間也迎來(lái)了不少游客。其竹林煮茶、別有洞天、江楓漁火等彰顯新中式空間感的概念店，成為不少游客的打卡地。據(jù)茶顏悅色數(shù)據(jù)，和節(jié)前幾天相比，國(guó)慶假期以來(lái)，茶顏悅色飲品業(yè)績(jī)和零售業(yè)績(jī)均大幅上漲，增幅達(dá)60~80%。
霸王茶姬廣州旗艦店開(kāi)業(yè)起源于云南、同樣以國(guó)風(fēng)見(jiàn)長(zhǎng)的霸王茶姬，9月30日在廣州開(kāi)啟了首家3.0旗艦店，同時(shí)也是全球第700家門(mén)店。十一期間，霸王茶姬廣州旗艦店前大排長(zhǎng)龍，除了提供一杯中式好奶茶，以及打造國(guó)風(fēng)氣質(zhì)的門(mén)店外，伴隨霸王茶姬落地廣州的還有各類(lèi)文化主題活動(dòng)。門(mén)店前字塊浮動(dòng)的茶詩(shī)方吸引了不少專(zhuān)程前來(lái)的消費(fèi)者，此外還設(shè)有古典投壺游戲，將游戲代入新茶飲的體驗(yàn)之中，以體驗(yàn)需求帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)。
霸王茶姬提供新的體驗(yàn)據(jù)霸王茶姬門(mén)店數(shù)據(jù)顯示，在10月1~3日開(kāi)業(yè)期間，廣州旗艦店累計(jì)銷(xiāo)量超過(guò)8000杯，新中式國(guó)風(fēng)茶飲受到消費(fèi)者追捧。（部分資訊綜合于網(wǎng)絡(luò)）· ARTICLE文章劉瀅EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
