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燥熱的夏天啊，氣溫上升，胃和身心一樣，開(kāi)始躁動(dòng)不安，想要嘗試一口冰冰涼。
那就來(lái)一口清甜軟糯的雪媚娘吧，雪媚娘也就是大福，傳統(tǒng)的雪媚娘外皮薄如蟬翼、Q彈軟糯，內(nèi)陷包裹著甜蜜的奶油和各種時(shí)令水果。這款提拉米蘇大福，外皮中可可粉的加入中和了甜膩感，讓大福清甜不膩，更加香醇誘人。奶油芝士?jī)?nèi)陷吃起來(lái)絲滑濃郁，口感像極了冰淇淋，滿滿的幸福感。
一口下去，就能感受到甜意和清爽，讓燥熱的心情，瞬間清爽起來(lái)，再適合不過(guò)這個(gè)季節(jié)了！大福季來(lái)臨的時(shí)候，這樣一款做起來(lái)比提拉米蘇簡(jiǎn)單，口感卻不輸給提拉米蘇的大福，你一定要試一試！提拉米蘇大福
外皮：糯米粉100g牛奶114g玉米淀粉20g細(xì)砂糖25g黃油20g可可粉5g內(nèi)餡：奶油奶酪135g淡奶油100g細(xì)砂糖20g裝飾：可可粉適量
①奶油奶酪軟化，加糖打發(fā)。
②加淡奶油打發(fā)至順滑，放入冰箱冷藏備用。
③外皮用料中糯米粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、可可粉混合，加入牛奶，攪拌均勻。
④蓋保鮮膜，上蒸鍋蒸20分鐘。
⑤蒸好的面團(tuán)放至不燙手后，帶手套，將黃油揉進(jìn)面團(tuán)。
⑥用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。
⑦取出冷藏好的面團(tuán)，均分成6等份。用手按扁，搟成圓形的面片。
⑧把面皮放在圓形模具中，擠入適量的奶油芝士餡。
⑨捏緊收口，收口向下擺放，撒上可可粉裝飾即可。
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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